夕食のアジの開きから炭酸話。そしてモデラーと酒の会話

横山オサム(ree) @ree_yokoyama

帰宅して、アジの開きにキンピラ、南京のみそ汁、ハイボール。これが幸せって奴かもしれないな

Toshio Hanai @toshi_hana

@ree_yokoyama お、鯵のヒラキ仲間だ！私は味噌汁無しでしたが。

横山オサム(ree) @ree_yokoyama

開きがしみじみ美味いのは、もうオヤジの証拠なんだよなぁ…。気づけば両親が僕を産んだ歳よりとしとってしまいました。　RT @TOSHI_HANA: @ree_yokoyama お、鯵のヒラキ仲間だ！私は味噌汁無しでしたが。

横山オサム(ree) @ree_yokoyama

宣伝してるからってわけでもないと思うんだけど、ハイボールは角が美味しい気がする

横山オサム(ree) @ree_yokoyama

グレードの高いウイスキーで作ると(同じサントリーの山崎とか)ピートの香りが強くてくどく感じちゃう

横山オサム(ree) @ree_yokoyama

かといって、ニッカのクリアブレンドだと、ノンピートなので、ウイスキーだかなんなんだか分からない引っ掛かりの無い味になっちゃう

横山オサム(ree) @ree_yokoyama

行きつけのバーのマスターに聞いた、美味しいハイボールの作りかたは曰く「カクテルと同じです。冷やせるものは冷やす事」

横山オサム(ree) @ree_yokoyama

ジンやウオツカと同じで、角を冷凍庫(冷蔵庫ではありません)に入れて、氷点下まで冷やすと良いそうです。

mach0.9＠SHS終わって虚脱 @mach_09

@ree_yokoyama アルコールは不凍液につかわれているくらいだから、キンキンに

蛙目(がいろめ) @frog_eye

@ree_yokoyama 一連の呟き見てたら凄く美味しそうなのですが、アルコールが駄目な私は炭酸水のみを冷やしてのんでます。

横山オサム(ree) @ree_yokoyama

そうそう、とろみが出てしかも味は引き締まる。冷凍庫にいれておいたジンをストレートで飲むのもオツなものです。　RT @mach_09: @ree_yokoyama アルコールは不凍液につかわれているくらいだから、キンキンに

横山オサム(ree) @ree_yokoyama

ダイエットしてるのもあるんですけど、最近はハイボール用の炭酸水をジュース替わりにのんでます(笑)。案外美味しい！！RT @frog_eye: @ree_yokoyama 一連の呟き見てたら凄く美味しそうなのですが、アルコールが駄目な私は炭酸水のみを冷やしてのんでます。

mach0.9＠SHS終わって虚脱 @mach_09

@ree_yokoyama 大学のある先生が、実験用のクエン酸を一部引用にとりわけていたｗ

横山オサム(ree) @ree_yokoyama

結婚したばかりの頃、ジン・ウオツカ・ラムの3大スピリッツを全て冷凍庫にいれようとしたら、奥さんにえらく怒られたのを思い出します(笑)。今はサントリー角一本だけなら黙っていても買って冷凍してくれる。歳を経て、年齢なりの歩み寄りです(笑)

蛙目(がいろめ) @frog_eye

@ree_yokoyama サントリーの山崎で取水したのが美味しいと思いました。あとはゲロルシュタイナーとかペリエとかですかねー。癖になると普通の水じゃ物足りないです

横山オサム(ree) @ree_yokoyama

まぁ、ジュースの成分の大半は酸味料と甘味料ですからね(笑)RT @mach_09: @ree_yokoyama 大学のある先生が、実験用のクエン酸を一部引用にとりわけていたｗ

横山オサム(ree) @ree_yokoyama

実はペリエは先日はじめて単品で飲みました(笑)たしかに美味しいRT @frog_eye: @ree_yokoyama サントリーの山崎で取水したのが美味しいと思いました。あとはゲロルシュタイナーとかペリエとかですかねー。癖になると普通の水じゃ物足りないです

蛙目(がいろめ) @frog_eye

ホロ酔いで模型とかちょっと憧れたりするけど、アルコール入ると模型どこじゃなくなるからなぁ・・・

mach0.9＠SHS終わって虚脱 @mach_09

@ree_yokoyama カルチャーショックですね＞アルコールを冷凍庫へｗ　

横山オサム(ree) @ree_yokoyama

@frog_eye でも我が家で使っているたんさんはなんとコープの「ただの炭酸水」(笑)。でも、これはいろいろ試した結果で、水質が案外よくて、なおかつ炭酸が一番きつかったんですね。隠れた名品です。

横山オサム(ree) @ree_yokoyama

正直な話し、眠くなっちゃうんですよね(笑)　RT @frog_eye: ホロ酔いで模型とかちょっと憧れたりするけど、アルコール入ると模型どこじゃなくなるからなぁ・・・

mach0.9＠SHS終わって虚脱 @mach_09

@frog_eye 集中するのが心地良い僕としては、余計な物を脳内に入れたくないですｗ＞模型の時

横山オサム(ree) @ree_yokoyama

初めて行くバーでは、最初にそこを見ます。行きつけのバーでも、たまたま冷凍庫の酒を切らせているときは、バツが悪そうに酒瓶を隠しますね(笑)　RT @mach_09: @ree_yokoyama カルチャーショックですね＞アルコールを冷凍庫へｗ　

横山オサム(ree) @ree_yokoyama

でも、お酒を冷凍するのは、ジンやウオツカ・ラムくらいで、普通はウイスキーとかは冷やさないですけどね。室温で香りが開くお酒も多いので。

mach0.9＠SHS終わって虚脱 @mach_09

@ree_yokoyama 蒸留酒ですね＞冷やす。　醸造酒というのかな？蒸留していないお酒は、また別の飲み方があるんでしょう←酒のみじゃないから知らないｗ