シャウエッセン「もちろんそのままでも食べられます」に衝撃を受ける人たち→加熱しなくてもOKは意外と知られてない説

ちーてん @qitian_bu

「生で食べても良かったのか」と言っている時点で認識が誤っていたことがわかる。「売っているそのままでも食べられる」が正解。そもそも、生の状態で売ってないのに、生で売っていると思っていたのが買ってそのまま食べちゃダメと思っていた原因だよね。 まぁ、加熱した方が美味しいけど。 twitter.com/zapa/status/15…

zapa @zapa

シャウエッセン、生で食べても良かったのか。 pic.twitter.com/KyM2WOismL

2022-08-26 11:55:14

すぶりをするそぶりをするはなり @hanaritakumi

これ知らない人多くてビビった しかも生じゃないからね ウインナーって生ウインナーじゃないかぎりもうボイル済じゃない？ 冷たいの食うか温かいの食うかの違い twitter.com/zapa/status/15…

たろいも @tagurobinn0120

@zapa 就活の時に日ハムの人が「生でも食べられますが、レンジでチンしたお湯に何秒かつけると程よく油が溶けて美味しい」って言ってたの思い出しました。何秒だったか忘れましたが。笑

謎の人物Mr. U　PSO2_Ship02 @RKJ2T0u0QUcPT9t

@zapa 袋の裏に 「そのままでもお召し上がりいただけます」 の文言がある加工肉食品は生でもおkですぞ。 ただし食中毒が怖いので賞味期限以内のモノに限るよう留意しましょう。 (過ぎてたら必ず加熱)

ぬこ.提督 @Admiral_nuko

@zapa 確かシャウエッセンに限らずウインナーやベーコン、ハムは「加熱しなくても食べられる事」が食品衛生法かなんかで定められてるんじゃなかったでしたっけ？

彰 @miwaki0615

@Admiral_nuko @zapa 一部加熱してからのものもありますが殆どはそのままいただけますね。

ぬこ.提督 @Admiral_nuko

@miwaki0615 加熱しないと食べられないのは加工食品ではなく生肉扱いになっちゃうとか聞いたことがあります(´・ω・`) 聞き齧りですが。

彰 @miwaki0615

@Admiral_nuko お肉屋さんで昔ちょろっと聞いた話だったので気になって調べました。 「食肉加工品」と呼ばれるそうなのでお肉扱いになるみたいですね itoham.co.jp/Portals/0/meat…

ぬこ.提督 @Admiral_nuko

@miwaki0615 なるほど、食肉"製品"と食肉"加工品"の違いなんですね。

muchi @muchi_00

@zapa そのままの意味が曖昧 皮ごと行けるって意味なのか 加熱しなくてもいいのか 双方の「そのまま」の認識が異なってたらマズイ事になる

𝙆𝙞𝙈❕(手洗い・マスク・引きこもり) @ktwit142

@muchi_00 @zapa 調理例が、内部温度が何度になってそれを何分保持せよ…という調理方法・調理時間表示になっていないので、非加熱喫食でも構わないのではないかと思います。加熱後包装だし。

44da3(よしださん) @44da31

@zapa 一般的なスーパーで売られているソーセージ類は工場内で既にボイル済みなのでそのまま食べられます。 なお、生ソーセージって書いてある非加熱型の生の挽肉を使ったソーセージは生で食べないで下さい。