タベルズ×アルポルトカフェ 末松シェフ料理教室
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choccolate
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ししまる
@choccolate
デザートはティラミスとガトーショコラ。タベルズロゴもばっちりです！ #tabels - Photo: http://t.co/FUPIguFP
2011-10-25 18:30:02
ししまる
@choccolate
豚肉の香草焼き。ガーリックとハーブのマリネの味がしっかり、ぎゅっとした味がします。 #tabels - Photo: http://t.co/c3eGvhqX
2011-10-25 18:02:01
ししまる
@choccolate
天使の海老のトマトクリームパスタ、ハーブの風味と海老の旨みがすばらしいです。 #tabels - Photo: http://t.co/cdzCLHXH
2011-10-25 17:38:02
ししまる
@choccolate
いよいよ試食。お料理以外にデザートもつくので楽しみです〜。 #tabels - Photo: http://t.co/XgZBxvXa
2011-10-25 17:16:02
ししまる
@choccolate
あっという間に4品完成。「豚ロースの香草焼き フルーツトマトとバジリコのソース」がメインディッシュです。 #tabels - Photo: http://t.co/BPM69yvl
2011-10-25 16:46:01
ししまる
@choccolate
お肉の焼き具合、断面がきれいなピンク色になるためには、「低温ロースト」の会得が大事。柔らかさを触って確かめておきました。 #tabels - Photo: http://t.co/yOlAUXHs
2011-10-25 16:38:01
ししまる
@choccolate
先ほどの「季節野菜のオーブン焼き」が完成しました！ #tabels - Photo: http://t.co/BbzB1mA5
2011-10-25 16:30:02
ししまる
@choccolate
パスタ完成！豚肉マリネ！そして焼く！末松シェフは余裕綽々ですがツイート間に合いません〜汗 #tabels - Photo: http://t.co/05BjS9Ql
2011-10-25 16:26:01
ししまる
@choccolate
末松シェフのように段取りよく美しくお家でも作れるかしら…、真剣にみつめます！ #tabels - Photo: http://t.co/xkLQp1oG
2011-10-25 16:10:02
ししまる
@choccolate
先ほどのお野菜が準備が整い、これからオーブンで焼きます。いってらっしゃい！またあとで！ #tabels - Photo: http://t.co/S8A6q7vJ
2011-10-25 16:02:01
ししまる
@choccolate
3品目は同時進行！お野菜の水気を見ながら、海老の頭と殻を潰してソースを作ります。よい香りが漂ってきます〜 #tabels - Photo: http://t.co/6HgorIF7
2011-10-25 15:56:02
ししまる
@choccolate
2品目は彩りが美しい季節野菜のお料理。おいしい頃合いの炒め具合は「パプリカの角がしんなりする位？」プロ感覚を伝授するのはなかなか難しいですネ #tabels - Photo: http://t.co/WCZZcNXI
2011-10-25 15:50:02
ししまる
@choccolate
はやくも一品目が完成！「ズワイガニとアボカドの冷製」。パーティー準備は大忙し！ということで4品を2時間で作る段取りです。 #tabels - Photo: http://t.co/oW91QF84
2011-10-25 15:44:01
ししまる
@choccolate
アボカドは切り目にレモン汁または米酢をかけると変色しにくいデス。今日はクリスマスのホームパーティに役立つ、赤と緑のお料理の紹介です。 #tabels - Photo: http://t.co/l9slNjqH
2011-10-25 15:30:03
ししまる
@choccolate
レシピサイト「タベルズ」主催、アルポルトカフェ末松シェフによるお料理教室始まりましたー！ - Photo: http://t.co/kdoZVG4j
2011-10-25 15:20:02