-
nekolovercat
- 762
- 2
- 0
- 0
-
- いいね！0
猫
@nekolovercat
ライムの花の蜂蜜が届きました 蜂蜜は色んな風味があって、奥深すぎる 一生食べ比べを楽しめそうです（もちろん栄養豊富） pic.twitter.com/KhSXkkLdPJ
2023-01-23 20:57:46
拡大
猫
@nekolovercat
モンスターエナジー値上げらしいが、私としてはEAAかBCAAのアミノ酸と、蜂蜜（初めから果糖とブドウ糖に分かれている。非加熱ならビタミン・ミネラル等も豊富）を水に溶かした、即効吸収性の自作“魔剤”をお勧めいたします 安全な上、はるかに安価で済みますしね
2023-01-31 11:53:48
猫
@nekolovercat
トマトの花の蜂蜜はないのかと思ったら、ミツバチ授粉自体ほとんどないのか… pic.twitter.com/aBD8IuLaIY
2023-02-14 22:39:37
拡大
猫
@nekolovercat
りんご、みかん、ラズベリー、ブルーベリー、日向夏、パイナップル、アーモンド、けんぽなし、柿、ミント、ローズマリー、ラタ、レワレワ、カヌカ、ひまわり、アボカド、レモン、オレンジ、アザミ、コーヒー、ライチ、ロンガン、ライム… あとなんだっけ 今までこれだけの蜂蜜を味わってきました
2023-02-15 00:17:30
猫
@nekolovercat
蜂蜜は糖度が非常に高く、浸透圧で細菌も生きていけない（羊羹と同じ理屈）が、見目・結晶化防止目的から、加熱でトロトロにして花粉除去フィルターに通すようですね 私としては花粉もそのまま入ってる方が複雑な風味と舌触りの食感を楽しめて好きですが 一応栄養を壊さない低温加熱がメインのようです
2023-02-28 08:09:05
猫
@nekolovercat
ワインのテイスティング趣味があるが、蜂蜜のテイスティング趣味ももっと一般化していいのでないでしょうか 蜂蜜テーマの漫画とか読んでみたいですね（もちろんガチ監修付きで）
2023-02-28 08:16:56
猫
@nekolovercat
かなりレアな柚子の蜂蜜（柚子の蜂蜜漬けはあっても、純粋な柚子の花の蜂蜜は滅多にない） ちょっとお高かったけど、慎重にテイスティングしたら微かに柚子の風味が漂ってくるし、蜂蜜全体としての鮮烈な味は相当に魅力です
2023-03-01 22:05:39
猫
@nekolovercat
野ばらの蜂蜜は微かにバラの香しさが伝わりますね 蜂蜜は初めは甘さのインパクトが勝るが、それぞれの花固有の繊細な風味は後で口中から鼻に抜ける感じです
2023-03-04 09:07:26