むそうべんとう 469 2023.5.15-5.21

好 @konomi_0313

母自宅用リクエストのお弁当。稲荷寿司、ガリ別添え、お吸い物。盛込み32秒。本日もよろしくお願いします。　 #musobento pic.twitter.com/WUXMO0d3Hu

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　お母様に喜んでいただけますように。　X軸のテンションが折り詰め時にすこし緩んでいますので次回修正してください。　プリハリジュワホロが大事です。　#musobento

好 @konomi_0313

@musooyaji 母は、「美味しくて全部食べてしまった」と、喜んで食べてくれました。今回、折に詰める奥深さを感じました。次回に修正できるよういたします。本日もご指導ありがとうございます。 #musobento

おはる @__oharu

息子用です。とんぺい焼き、人参グラッセ、たたき牛蒡、小松菜スープ浸、玄米２５０gに別途お味噌汁です。盛込２分４８秒です。よろしくお願いいたします。　#musobento pic.twitter.com/hFFduEJsMT

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　ご子息の好物をさっとお弁当に仕上げられるなんて素晴らしいですね。　母として食べてほしい野菜の組み合わせに愛を感じます。　それでいいのだ。　#musobento

おはる @__oharu

@musooyaji いただいたお言葉に沁み入っております。ありがとうございます。ふんわり優しく包み込んだとん平に、しみじみおいしい、、、と嬉しく食べてくれました。お料理への興味もますます増したようです。元気が出て旨味たっぷりに仕上げていただき、秘伝で教わるこの献立に助けられています。　#musobento

京子 @kyoko93_4

長女への運動会弁当です。玄米御飯150g（穂紫蘇醤油漬）、だし巻、Rお浸、切干大根炊いたん、一寸豆塩茹、地鶏唐揚（レモン別添）、糠漬、バナナ。盛込2分37秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/FuLxnGZElv

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　惜しいのはすこし右手前が影暗い点です。　こおばしい唐揚げをもっと飯テロに撮影しましょう。　うまそう　#musobento

京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうござます。暗いなぁと感じつつ、光をちゃんと捉えられませんでした。飯テロ、できるように研究します。 #musobento

京子 @kyoko93_4

続いて応援隊のお弁当です。玄米御飯御飯（夫:350g私:250g次女:100g、穂紫蘇醤油漬）、だし巻、Rお浸、切干大根炊いたん、一寸豆塩茹、地鶏唐揚（レモン別添）、糠漬、バナナ。盛込3つで8分22秒です。本日はこちらも宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/3Ujbe37nO9

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　カリッとサクッとジューシーに揚がっています。　ちゃんと寝かせてから切っているので肉汁の損失が防げています。　知ってますねぇ。　すばらしい　応援隊を応援します！　#musobento

京子 @kyoko93_4

@musooyaji こちらも診てくださりありがとうございます。お弁当でもカリッとジューシーにできました！応援していただき嬉しいです。完全に通常に戻った、とても良い運動会になりました。 #musobento

京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。玄米御飯220g（実山椒佃煮）、麻婆豆腐、糠漬。盛込12秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/7N1PuVlmMb

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　豆腐の角も潰れていないし　なかなかキレ良く作れています。　保温容器大活躍ですね。　#musobento

おはる @__oharu

自分の軽い昼食用です。参鶏湯風スープ、小松菜スープ浸、くらげの酢の物、白米１３５gに梅干、糠漬けです。盛込２分５秒です。よろしくお願いいたします。　#musobento pic.twitter.com/t0E0vRD852

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし　💯！　　美味しそうに出来ています。　心身に染みそうですねぇ。　間違いなくあなたを護ってくれているのは料理です。　安心安心　　#musobento

おはる @__oharu

@musooyaji 久しぶりの参鶏湯も海月も美味しく、沁みました。まだまだ出来ないことだらけ、、と思う毎日でしたが、思えば門を叩いたあの時には全くできなかったお料理をこんなにも楽しく幅広く作り上げることが出来ています。教わった世界を大切に深めていきます。ご指導ありがとうございます。　　#musobento

つむぎ @tumughi

娘へのお弁当：鮭弁当（玄米ご飯190g 埋設あり）、青海苔入り出汁巻、菠薐草胡麻和え、椎茸と干瓢の旨煮、盛込2分37秒、糠漬　です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/XEyz7scyK3

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@tumughi 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　一瞬おはるちゃんかと思いましたが　つむぎさんでした。　煮しめはいいですねぇ。だし巻きのアレンジもリサイズもすばらしい。　鮭の目や艶照りまで計算できています。　うまそう　#musobento

つむぎ @tumughi

@musooyaji ありがとうございます。おはるちゃんのお弁当を参考にさせて頂きました！娘はかんぴょうがふんわりと優しくて美味しかったと感想をくれました。煮しめ良いですね。うまく取り入れていきたいと思います。 #musobento

京子 @kyoko93_4

家族のお弁当です。たこ飯（夫:350g私:250g長女:150g次女:120g、実山椒佃煮、奈良漬）、だし巻、切干大根炊いたん、一寸豆塩茹、糠漬、バナナ、夫はお吸い物。盛込4つで8分32秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/a99GMfIO4B

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。　💯！　たこ飯が最高ですねぇ。細かいようですがまだ奈良漬けを勘違いしたままのようです。完全修正しましょう。　一寸豆の下処理が上手なのですが胚芽の白い角を切り取ってしまっているのが惜しいです。　#musobento pic.twitter.com/5njAvPZBxU

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