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あめんぼ
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静美で巡回展『 #おいしいボタニカルアート -食を彩る植物の物語-』へ。 植物…特に食用、薬草またはスパイスの実用的資料として記録された植物画は、各パーツ毎のスケッチはまるで植物の解剖画のようだと思っていたら植物画を描いていた人達、医師が多くてなるほど…となりました。(※一部撮影可)→ pic.twitter.com/Nte1CT9Aqz
2023-04-23 10:00:07
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あめんぼ
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目線が…臓器見る目だよそれは…と。笑 英国テーブルセッティング再現や食器に鈍器だなこれというレベルの分厚さのレシピ本などなど興味深くて所々、へぇ……面白いな…と、思うキャプションの後にテーブルセッティングの再現にさりげなくそれがあったりして、あっ！！笑 と、気づきの時の楽しさ。
2023-04-23 10:05:35
あめんぼ
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今回の展示の珍メモ(皮肉メモ) ディナーを食べるのは遅ければ遅いほど上流階級の証となる。でも腹が減るのでアフタヌーンティーを17〜18時に食べた。実にみえっぱりの極みでちょっと皮肉めいた笑いをしてしまった 笑 労働層はその時間にハイティーというしっかりとした肉や魚を食べていて健全でね pic.twitter.com/zoMpaXDsTl
2023-04-23 10:19:26
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あめんぼ
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テーブルセット再現に、ザクロとかちょっと変わった果物とかちょいちょいあるんですけど、これも見栄の張り合いで、上流階級者は手に入りづらい珍しい果物をこぞってテーブルに云々。 お前らほんともう…笑 と
2023-04-23 10:24:29
あめんぼ
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企画展担当されたsompo美術館学芸員の小林晶子さんの講演も拝聴。展示物も踏まえて、文学と絵画に登場するイギリスの食事について話してくださったのだけど『ジャガイモ』について、興味深かった。… twitter.com/i/web/status/1…
2023-04-23 10:43:53
あめんぼ
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今回はなんか全部観る前に私の首がダウンしたので残りはまた後日行きます。 来週は中島屋グランドホテルで上流階級の見栄っ張り腹ごらし(満腹になるっちゅうえねん笑)をしにいってまいりまして、5月中旬にランチと共にセットで展示見てきます☺️
2023-04-23 10:57:05
あめんぼ
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静美で買った図録とグッズ。 5月に売り切れてなかったらクッキーと紅茶の味見終わったら缶で紅茶買うのとマステのでっかいサイズのやつ買うんだ。 置いてけぼりを食らった者たちを添えて。 pic.twitter.com/U5vU78QH5m
2023-04-23 11:54:14
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あめんぼ
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ちょっと文抜けてる 後の米大統領の家系やマクドナルド家などがアイルランド→アメリカに移民しているので〜が抜けていた。 twitter.com/ame_token/stat…
2023-04-23 11:59:50
あめんぼ
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そう言えば講演会で、サトウキビについての話があった時、シーズニングについて話題が上がった。 博物館や美術館の企画展とかする時に借りた作品をその展示会場の環境に慣らすためにだいたい24時間位シーズニング期間を設けるそうなんだけれど、… twitter.com/i/web/status/1…
2023-04-24 02:15:11
あめんぼ
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『魔女の森 不思議なきのこ事典』読了 食卓に並ぶキノコや毒キノコがもたらす作用に植物学者達がいまだ解明できていないきのこの不思議さ故の様々な民間伝承や物語、迷信までもう情報過多すぎて目を瞑るとキノコが見えるこれは幻覚か？？ 英国王立キューガーデンの植物標本も美しいです🍄 pic.twitter.com/filMykUG6h
2023-04-27 23:38:57
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あめんぼ
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アリを支配するゾンビアリタケがヤバかった…脳と胸部、腹部、脚を同時に支配して脳は最期まで生かされ続ける…なんだそれ自分に置き換えて想像してみて欲しい。恐怖でしかない 魔女の森なんてタイトルだからファンタジックな感じなのかしら？と思いきや学術的な記述もあったりもする。
2023-04-27 23:58:40
あめんぼ
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静美で見たボタニカルアート展が英国王立キューガーデンの植物標本の展示なのでそれ関連で静美でボタニカルアート展のグッズと共にこちらの書籍の販売もあったので面白そうって買ってきたんですけど、こりゃ買ってよかったな〜。… twitter.com/i/web/status/1…
2023-04-28 00:08:27
あめんぼ
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本日は先日のボタニカルアート展の半券を使って中島屋グランドホテルのテラスレストランで、静美開催中"おいしいボタニカルアート展"会期中特別メニューのアフタヌーンティーをいただいてきました！！ 静美で展示されている英国のお料理レシピを取り入れたグリンピースのスープは甘みがあって絶品😋 pic.twitter.com/pPwY1GpG39
2023-04-29 17:08:20
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あめんぼ
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アフタヌーンティーはお清としか行かないって決めているの。※全部縦写真 pic.twitter.com/XHDyTTXuuL
2023-04-29 17:17:18
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2023.05.13
ランチメニュー
あめんぼ
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静美 巡回展『おいしいボタニカルアート』展 開催記念特別ランチメニューをいただきに中島屋グランドホテルに行ってきました。 ありがとう大地！！！！！ 野菜が美味しい！！イギリスの古くから伝わるレシピの取り入れや展示されている食器メーカーの器などなど今回もとてもおいしくいただきました😋 pic.twitter.com/0YFQ63HhA7
2023-05-13 18:57:40
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あめんぼ
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アフタヌーンティーの時に美味しくて感動したMrs.デイヴィスのグリンピーススープまた逢えたね……最高…… ウェッジウッド社のスープカップに入れられて提供されていて、ウェッジウッド社の食器は、おいしいボタニカルアート展でも展示されてたりします。 pic.twitter.com/tpJal4kjrk
2023-05-13 19:05:52
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あめんぼ
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鮮魚のソテー香草のサラダ添え、今日は舌平目でした。黄色いソースはサフランクリームソース。 舌平目がもうほんとに柔らかなんですけど、左右にあるの実はたけのこで、ほぅ…なるほど……と、筍をカットして舌平目と一緒に食べてみたら、やわらかさとコリコリっとした食感…最高。優だよ、優！！ pic.twitter.com/VnADbJBnsw
2023-05-13 19:49:09
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あめんぼ
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これがまた良き…… りんごと豚肉のパイ包み。 豚肉がほろほろっととろける……肉巻きりんご煮昔作ってたことあるんですけど(クソめんどくさいんで一回作ったきり笑)肉柔らかくなるしめっちゃ美味しいからメニュー見ただけではい美味しい！！って思ってましたよ美味いにきまってるじゃん… pic.twitter.com/3c2ZBSfWty
2023-05-13 19:56:37
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