すごい人オフ6カレーバトルまとめ

ぴよらっと @piyorat

おじさんは店外まで見送りに来てくれて、なんならエレベーターでぼくらが見えなくなるまでお辞儀してくれるいい人だった。 ぼくらは肉の値段にビビっていたが安くてよかったねとか言いながら会場へと帰った。

realナースーガーシロ(35５人間 @sironagasu_KoEN

今肉屋調べてますが店構えすごいな……

ぴよらっと @piyorat

会場だ。 早速カレー作りに入る。 ぴよらっとチームはビリヤニ、エドゾーさんチームはグリーンカレーを作るということになっている。 エドゾーさんは家からスパイスを大量に持ってきてくれた。ぼくも多少買ってきていたので、ホールのカルダモンを潰す作業をエドゾーさんに任せる。

ぴよらっと @piyorat

野菜のカットをnitoroさん、staraさん、そうるさんがはじめる。3本あった包丁は全てなまくらだったため、全然切れねえ！という悲鳴があがる。 必要な野菜を必要な形に切ってもらうことになったが、指示を飛ばす前にスーシロさんが全ての野菜のカットに関して「輪切りですか？」と聞いてきた。

ぴよらっと @piyorat

輪切りではない。 玉ねぎは薄切りと微塵に、ニンニク生姜も微塵だ。 ぼんさんチームでは人参の皮剥きと大根の皮剥き、そして輪切りが行われていた。カレーに大根？とみんな言っていたが、ぼんさんが自信満々に大根美味しいですよというので期待が膨れ上がる。ぼくは鶏肉にヨーグルトを塗って冷やした。

ぴよらっと @piyorat

薄切りの玉ねぎを素揚げにして、一気に料理っぽい香りが漂い始める。ホールスパイスを油に投下し、微塵切りにしたニンニク生姜玉ねぎを炒め始めれば一気にいい香りが漂う。料理っぽくなってきましたねとみんなテンションが上がるが、今まさに料理をしているのだ。

ぴよらっと @piyorat

ぴよらっとチームはチキンカレーを作り、タイ米を茹でる工程の為お湯を沸かそうとした。が、湯が死ぬほど沸かず苦戦することになる。 一方ぼんさんチームもスパイスを油でシバき(エドゾー監修)、そこにぼんさんが持ってきたグリーンカレーペーストを投下。店内にカレーの香りが満ちてくる。

ぴよらっと @piyorat

グリーンカレーに、エドゾーさんが生姜をすりおろし入れる。ぼんさんもノリノリで木べらを動かし、踊り出している。めちゃくちゃ楽しそう。 生姜どれくらい入れますか？と聞いているが聞いているだけで、エドゾーさんは全部生姜を擦り入れ、止まらなかった。これが後に大きな火種となるとも知らずに…

realナースーガーシロ(35５人間 @sironagasu_KoEN

僕はずっとゴーサインを出し続けました 接角だから全部入れましょうと

ぴよらっと @piyorat

茹でたタイ米と作ったチキンカレーを交互に重ねて鍋で蒸せばビリヤニの出来上がりだが、良さげな鍋がなかったので土鍋でやることにした。 ぼくはビリヤニエアプなのに勘だけで作っているので何もわからなかったが、誰も真のビリヤニを知らないのでできたものがビリヤニです、と皆に言われる。

ぴよらっと @piyorat

土鍋で蒸すだけ、となったところでぼくは一休み。 そこでエドゾーチームのカレーにいよいよ野菜が投入されることに。 しかし、投入する際にようやく気づいたのだが、野菜の量が多すぎる。鍋に小山盛りになるくらい野菜があるのだ。 まあ煮えれば縮みますよ、と言いながら臆することなく全部ぶち込む。

realナースーガーシロ(35５人間 @sironagasu_KoEN

煮えれば縮む ニンジンも大根も生でも食える そういう強気の判断でチームを後押しし続けました

ぴよらっと @piyorat

スーシロさんはせっかくなんでね、という言葉で全ての選択を肯定していました

realナースーガーシロ(35５人間 @sironagasu_KoEN

煮れば縮むけど水がいっぱい出ることは失念してました

ぴよらっと @piyorat

そこで少し味見をしてみたところ、スパイスとグリーンカレーのペーストが暴れまくり、全ての味が襲いかかってくる！(そうるさんリアクション)という味になっていることが発覚する。 みんながこぞって味見をし、「辛い」「唐辛子じゃないんだけど……」「生姜がきつい」「襲われる」と感想を漏らす。

realナースーガーシロ(35５人間 @sironagasu_KoEN

松戸さん都合10人分以上コーヒー豆挽いて黙々とコーヒー淹れてくれましたからね　でも多分その疲労の何割かは腕相撲だと思います

ぴよらっと @piyorat

辛さの軽減のためにヨーグルトを使ってはどうかという案が出て、ヨーグルトとカレーを食べたスーシロさんが「これは辛いヨーグルトだ……」と気づき、ヨーグルトではもはや辛味を抑えられないことが発覚する。 生姜の入れすぎではという結論が出るも、エドゾーさんは俺はこの味いいよ、と言い張った。

ぴよらっと @piyorat

そろそろ蒸しあがったかなと思い、ぼくが土鍋を触ってみると、全然熱くなく、土鍋が人肌レベルにしか温まっていなかったため、さらに追加で蒸し工程に。 ぼんさんは真剣に火の通っていない具材をスープに沈める作業を繰り返していた。

ぴよらっと @piyorat

もう15分蒸したところで、なんかできたっぽい気配がしたのでヨシということにして、ビリヤニが完成。なんもわからんビリヤニの出来上がりだ。 クソデカ土鍋にぎっしり米が詰まっているので、量が多すぎなのでは？と不安になる。

ぴよらっと @piyorat

テンション上がったエドゾーさんが、俺が一番に食うぜ！と食べてくれて、美味しいじゃん、となった。みんなこれがビリヤニか〜とか言いながら食べる。なかなか美味しくできて、ぼくはほっとした。エアプだったから…………

ぴよらっと @piyorat

グリーンカレーの方もそろそろ良さげかな、となって味見していたところ、爆発的な味わいだったはずのカレーがめちゃくちゃ薄まっていることが発覚。ぼんさんがかなりヤケクソみたいな量のナンプラーを投下し、エドゾーさんが怪しげな醤油を足すなど、側溝オンライン並みの細やかな塩分調整が行われた。

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イス軸法により、強くなった感じがする

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あと常時サンダル、足が鍛えられるかもしれない

ぴよらっと @piyorat

炊飯器で炊き上がったタイ米にカレーをかけて食べる。スパイスの香り高く、それでいながら野菜の滋味の溶けた優しい味わいのスープだ。カレーというよりはカレー風のスープ……しかしめちゃ美味い。 エドゾーさんはノリで入れたスターアニス、いらねえなと言っていた。スパイスマスター！！どうして！

ぴよらっと @piyorat

これビリヤニにグリーンカレーかけたら美味いんじゃね、とエドゾーさんが言い出し、試してみたところめちゃくちゃ美味いことが発覚した。 バトルの結果、二つのチームが力を合わせるのが一番美味いとはね……とちょっとうまくいきすぎていてなんかオチが綺麗すぎだなということになった。