かたしもワイン祭り2023

かたしもワイン祭り@11/19開催 @katashimowine_m

かたしもワイン祭り2023のTwitterアカウントを開設しましたー　#かたしもワイン祭り

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ゆるく見守ってくださいませ🙇‍♂️

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振りあげる拳（こぶし）は何を意味する？ワイン祭り当日専用アカウント、正式にはじめていきますね。　#かたしもワイン祭り pic.twitter.com/V7sz7c8QB9

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かたしもワイン祭り2023 出店者紹介をこちらでも！ 【天神ポルポ】 大阪市北区にあるイタリアンベースの天神ポルポ。「丘の上畑会場」で出店です。 ※当日配布マップで確認を コンフィ３種盛り（佐賀牛・鶏胸肉・豚ロース）やサルシッチャ（生ソーセージ）を #かたしもワイン祭り2023 pic.twitter.com/lSzKKJDhGo

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★ #かたしもワイン祭り2023 出店者 【ぱん処ちどり】 #柏原市 のベーカリー「ぱん処ちどり」。ブースは古民家東会場車庫前 ● カタシモ赤ワイン リュスティック　カタシモ赤ワインで贅沢に煮込んだリュスティックです。 ● ゴルゴンゾーラノア ゴルゴンゾーラを効かせメープルシロップが隠し味。 pic.twitter.com/fZfgDcr3HI

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他にもたくさんのワインに合うパンをご用意いただきます。カタシモのグラッパを使ったカヌレもおススメ！ 15日までJ:COMでリピート放送中の「#ふわっと欣様」にも店主さん出演されています。こちらも要チェック。 pic.twitter.com/gjHGw8J4Kk

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かたしもワイン祭り2023 出店者 【Charcuterie Rossignol】 （シャルキュトリー ロシニョール） 自家製シャルキュトリーとワインを販売。2023年3月にオープンした、八尾市恩智神社近くにある話題のお店。 自家製ハム、ソーセージ、生ハム、サラミなどのワインのお供にぴったりの商品を揃えています。

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当日のブースは、ぶどうの並木道を登った「#中辻畑会場 」。 メニューは、ロレーヌ風キッシュ、豚肉のリエットなどを予定されています。 #かたしもワイン祭り #かたしもワイン祭り2023 #シャルキュトリーロシニョール

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【#かたしもワイン祭り2023 各会場より紹介】 そろそろ新情報も出そう？ということで、ここでは各会場の写真素材のある店舗から食の１ブースずつご紹介しています。 今回は　#本社会場。カタシモワイナリー事務所などある敷地に会場を構えます。こちらでは佐藤養殖場 を。カフェ＆バーに出店。 pic.twitter.com/LnlYjfnybD

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日本を代表するブランド牡蠣「的矢かき」を唯一生産する伊勢志摩の養殖場。創業100年、一粒一粒の牡蠣を丁寧に仕立て味と安全性にこだわり抜いた11月解禁の「的矢かき」をぜひご賞味ください。

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メニューは ・的矢かき(殻つき生食用） 当日水揚げした的矢かきをその場で剥いて提供。 ・牡蠣の燻製　オリープオイル漬け 自家製液に漬けこみ、桜のチップでじっくり燻した自慢の逸品 を予定しています。

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なお、現在はカタシモワイナリーからの内容とよく似た情報が出ていますが、かたしもワイン祭り当日情報は次第にこちらへシフトしていくことになるかと。 （おそらく先方がそれどころではなくなりそうなので…）

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当日配布のマップとブース紹介が出ました！　 #丘の上畑会場 #芹田畑会場　#中辻畑会場 #直売所会場 #古民家東会場 #古民家西会場　#本社会場 の７会場があります！ #かたしもワイン祭り pic.twitter.com/3xMojIE0Pv

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「#かたしもワイン祭り 2023」出店者   【伊たこ焼】   北区に本社のある「伊たこ焼」。 オリーブオイルと天然塩で味付けしたイタリアンな「たこ焼き」。ワインに合うんです。 塩ガーリックなどの４種盛り、各種類のみのたこ焼きをご提供。ブースは　#直売所会場 にて   #かたしもワイン祭り2023 pic.twitter.com/gyl67sXWwV

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⭐︎プレイバック ＃かたしもワイン祭り＋出店者紹介をInstagramで公開しています。 当日マップが公開されたことから、今回から雰囲気を変えてご紹介。（※当日は様子が異なります。ご了承ください） instagram.com/p/Czpf4nNxW6T/…

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2017年の　#芹田畑会場 周辺写真です。※今回は様子が異なるかもしれませんのでご了承ください。 手前のぶどうの並木道を登って左手が芹田畑。カタシモワイナリー高井社長の後ろ姿は上からの写真なので右手にあります。坂の登りや畑を考えると履き慣れた靴、汚れてもいい靴をおススメ。 pic.twitter.com/SqFvO9KrDS

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#芹田畑会場 では柏原市の「をかしわらマルシェ」さんが出張をかしわら！ 今回のかたしもワイン祭りは、地元の方々とも一緒にかかわる企画にもなっています。 出店者情報は「をかしわらマルシェ」アカウントで示されているので、ここでは概要でご紹介を。　@wokashiwara

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● 和菓子司 草月 餅ピザ３種、レーズンバターどら焼き   ● はちわれコーヒー 自家焙煎ブレンドコーヒー   ●OKOME sister's 米粉のおやつ　米粉パン   ●ベーカリー&バル スワーハ スパイスカレー　バゲット添え pic.twitter.com/HUa4gadJQI

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●DAY OUT／株式会社グランジャパン アウトドアに便利なグッズを販売予定   ・話題を呼んだ、象印マホービン×DAY OUTコラボの急須タンブラー ・ワインネックホルダー（リーデル社コラボ） ・おにぎりケースやバッグ、ウォレットなどのグッズ pic.twitter.com/zuDbzlqJ8N

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⭐︎プレイバックかたしもワイン祭り＋出店者紹介 今回は #古民家東会場 。2016.2018.2019の写真です。古民家の部屋がそのまま会場になっている趣き深い場所。頭上に注意。 がんこ寿司は2016年。今回はまた違う内容かと。紹介済のぱん処ちどりの車庫は北側にあります。 pic.twitter.com/TLGqW4zJj9

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今年は柏原市の人気イタリアンCiaoもこちらで。 ◯ がんこ寿司（写真なし） ・黒毛和牛握り ・ホタテ蟹みそ握り の予定。んー美味しそう！ ◯ Ciao ・牛肉の煮込みのせボロネーゼ ・イタリアン前菜盛り合わせ の予定。詳細はCiao のSNSで。 pic.twitter.com/tEUmhske20

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（お願い） 他のアルコールの持ち込み、ボトルワインの開栓はおやめください。ご理解をお願いします。 ★かたしもワイン祭り当日は、今後の記録、サイトやSNS掲載等に使用する目的で、会場内の模様を専属カメラマンが撮影しています。ご理解をよろしくお願い致します。

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⭐︎プレイバック #かたしもワイン祭り＋出店者紹介 #中辻畑会場 2016.2018.2019の写真です。再度ぶどうの並木道を登るところの写真を。山向いて左手が芹田畑会場（今回はをかしわらマルシェ）、右手に中辻畑会場があります。 pic.twitter.com/XX9wibRfba

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こちらでは、毎回ご登場の東大阪市花園にあるお野菜料理ふれんちんさん。地域で採れる野菜を大切にフランス料理をご提供。 毎回東大阪市日下から野菜も一緒に販売されているのですが、今回はさて。 紹介済の恩智Charcuterie Rossignol（シャルキュトリー ロシニョール）さんもこちらです。 pic.twitter.com/v6WCEtj6Ys

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◯ お野菜料理ふれんちん（写真なし） ・鶏と自家製タプナードソース ・お魚と自家製タルタルソース ◯ Charcuterie Rossignol （写真なし） ・ロレーヌ風キッシュ ・豚肉のリエット の予定。