新潟5大ラーメン
長岡生姜醤油ラーメン
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長岡シティの有名店 青島食堂 長岡生姜醤油ラーメンの元祖。60年前から続く味。昭和レトロラーメンとも言えるが、60年前にこの味を作ったのは驚愕。 濃い醤油、上品な脂、豚の旨味、遠い所に感じる生姜の風味。似たような長岡生姜醤油ラーメンとは全然違うバランス。 pic.twitter.com/cmrTQAm9om
2023-12-16 20:59:50![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
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新潟市中央区の「ラーメンあおきや スーパーセンタームサシ新潟店」にてチャーシューメン大盛。もう、説明不要ですね。長岡生姜醤油ラーメンです。長岡生姜醤油ラーメンとは長岡市の青島食堂が元祖で今では新潟五大ラーメンの一つに数えられ新潟県を代表するご当地ラーメンであり生姜をふんだんに効か pic.twitter.com/Tj5I4odOZ8
2023-04-10 19:58:25![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
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新潟濃厚味噌ラーメン
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新潟五大ラーメンの一つ、濃厚味噌ラーメンの有名店。「元祖濃厚味噌 東横」の先代特製味噌。割りスープがあって、濃いと感じる人は薄めながら食べることができます。 pic.twitter.com/c6Ko3bm5fk
2023-06-26 18:36:20![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
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2023-163 ラーメンこまどり@新潟 味噌ラーメン 餃子 味噌食べたくてこちらへ。 相変わらず大繁盛で待ちましたが、美味しくいただきました。 薄め用スープくれるが、そんなに濃くはない。 ビッグ餃子も👍 pic.twitter.com/gqk3zCQP0K
2023-12-03 23:09:11![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
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ラーメンこまどり @新潟市 バター味噌ラーメン🧈 岩のり 玉子🥚 新潟5大ラーメンの一つ新潟濃厚味噌ラーメンの代表格こまどり🤔特製味噌に醤油をブレンドしたスープは濃厚なのに飲み口がサラッとした極美味スープ🤩 バターで円やかさがプラス🤭 自家製の太麺も(・∀︎・)イイ! ご馳走様でした🙇 pic.twitter.com/Rhmd27LYHY
2023-12-09 12:09:36![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
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長岡市寺泊「寺泊こまどり」 味噌チャーシューメン 新潟五大ラーメンの一つである新潟濃厚味噌 もっちりとした太麺に濃厚な香りとコクのある味噌スープ!肉厚のチャーシューとたっぷり野菜で きっとあなたもライスが欲しくなることでしょう👍 ちなみに私は頼まなくて後悔しました😭美味かった~💯 pic.twitter.com/LXFlGNTYrt
2023-08-15 10:36:49![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
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【ラーメンこまどり】 野菜とんこつ味噌ラーメン¥880 「味噌ラーメンにはニンニクを入れるもの」 味噌味はあっさりで、このメニューには[割りスープ]が付かない。平麺も平というより角麺に近い中太麺。卓上のニンニクと辛味噌を加えて完成する一杯。 #麺活 #ラーメン #新潟市西蒲区 #新潟5大ラーメン pic.twitter.com/lILGpOoacq
2023-11-19 13:16:34![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
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燕三条背脂ラーメン
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長岡市柏町 『安福亭』 「老麺」 新潟五大ラーメン、燕三条系。 甘い背脂、あっさり醤油、全体を支える煮干。当店は刻み玉葱ではなく青ネギ。 面白かったのは麺を噛むとそこからうまいスープの味がするという体験。麺に筋や傷が付いており外側が絶妙にふやけスープを吸っていたからだった。これが旨い pic.twitter.com/lLDi85YBqC
2023-07-03 17:32:26![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
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杭州飯店🍜新潟県燕市 中華そば、餃子4個 新潟五大ラーメンの一つ。 茶色の太麺がたまらん! こってり系かと思ったらあっさりしてて意外と食べやすかったです 軽い気持ちで餃子を頼んだら想像の2.3倍の大きさで見事に腹パン😹 pic.twitter.com/d9JGETA1pX
2023-05-17 11:51:17![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
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【杭州飯店】西燕 中華そば+餃子 初訪🍜歴史を牽引する元祖な清湯soup!ぷかぷか浮かぶ背脂に豚出汁の懐かしい旨味…スッキリな醤油感にほんのりな煮干の香りが滋味でコク深い味わいと余韻をもたらす珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!! もっちりな平打ち極太麺&超デカい餃子🥟も格別🥰 超絶美味‼️🙏💥💯 pic.twitter.com/FvB27IU2m2
2023-12-14 06:27:54![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
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🍜スタッフの気になる一杯!🍜 燕三条系の元祖! 背脂たっぷりのまろやかなスープとこの平打ちストレート麺! 麺好き必食の一杯ですよー 杭州飯店@新潟県燕市 ramendb.supleks.jp/s/4200.html Photo by hirokin ramendb.supleks.jp/review/1680847… #ラーメンデータベース #ramendb #ラーメン #ramen pic.twitter.com/ZxxEhszQsb
2023-12-19 21:00:00![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
新潟あっさり醤油ラーメン
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新潟五大ラーメンのひとつ、新潟あっさり醤油の老舗 三吉屋さんの中華そば あっさりで美味しい透き通ったスープと細麺は飲んだあとの〆に最高のお味 飲んでなくても最高のお味 pic.twitter.com/mXPlvK4MpK
2023-09-22 21:04:57![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
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🍜三吉屋 本店 🍜新潟県新潟市 🍜中華そば ¥700- 🍜新潟五大ラーメンのひとつ"新潟あっさり醤油ラーメン"を代表する名店。透き通りながらもぎゅっと詰まった煮干しの旨味と、驚く程に柔らかい麺。全てにおいて優しさと懐かしさに包まれた絶品、ぜひ食べて感じて頂きたい。 #ラーメン #新潟市 #三吉屋 pic.twitter.com/r7xsUwh6kg
2023-02-08 19:00:46三条カレーラーメン
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午前中の外出帰りに寄った地元の大黒亭さんにてカレーラーメンを食べました(*´ω`*) 新潟五大ラーメンのひとつ、三条カレーラーメンですね(•‿•) 優しい味で気持ちも身体も温まりました( ꈍᴗꈍ)ごちそうさまでした(^q^)/ pic.twitter.com/iIdUGA0NjI
2023-12-12 12:38:30![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
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🍜大衆食堂 正広 🍜新潟県三条市 🍜カレーラーメン ¥900- 🍜新潟ご当地ラーメン「三条カレーラーメン」を代表するお店のひとつ。戦前から続く歴史あるカレーラーメンが頂ける。コクと甘みあるカレースープと中太麺との相性は新潟でしか食べられない至高の一杯! #ラーメン #三条市 #カレーラーメン pic.twitter.com/AHfCBawcci
2023-03-05 18:58:20![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
#全日本GCGFオーナーラーメン部 大衆食堂正広 カレーラーメン ミニタレかつ丼セット かなり美味しかった! pic.twitter.com/31L7O9vIEp
2023-11-05 09:49:35![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
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三条市 大衆食堂 正広 カレーラーメンセット 何回も言って(行って)ますが個人的にここのカレーラーメンがやっぱり一番良いね🤤 今回は例のアレでお餅も入ってました👀 pic.twitter.com/Mn1kE3ixSo
2023-12-15 15:02:45![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
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三条市は大衆食堂正広にて カレーラーメン これで新潟五大ラーメンは制覇 やや甘めのカレーのラーメンでした 紙エプロンが首で縛るのでなく 両面テープで貼るタイプでびっくり 日の出製麺も捨てがたかった… #ランチ #ラーメン #カレー #新潟ラーメン pic.twitter.com/wwJmwa1Hlx
2023-07-14 14:05:18![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
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