むそうべんとう 501 2024.1.8-1.14

@__oharu 美味しそうにできています　💯！　なによりコッペの成形＆発酵がうまくなってきたのが嬉しいですねぇ。　ご飯もパンもふわふわに。食べるものの優しさが今は特に必要ですから　良かったです。りんごはシナモンたっぷりかな？かけてなければ多い目にかけるのがおすすめです。　#musobento

2024-01-15 20:25:55

@musooyaji ご指導ありがとうございます。コッペが少しづつ前進できて嬉しいです。優しい気持ちで向き合います。シナモン大好きなのでもっとたっぷりかけます！鴨とのハーモニーにも驚きのおいしさでした。　#musobento

2024-01-15 21:12:20

長女へのお弁当です。塩むすび（各50g )、糠漬、パンプキンスープ、みかん。盛込25秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/JQztqzW16p

2024-01-14 08:13:26

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@kyoko93_4 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　湯気までごちそうですね。いよいよ艶も塩加減も直すところがなくなってきたでしょう。　「手が柔らかくなる」という言葉が職人の世界では言われます。　まさにそれがあなたに起きはじめているのです。　#musobento

2024-01-15 20:31:49

@musooyaji ありがとうございます！撮影時に湯気がもうもうで、勢いがあって良いなぁと思いました。「手が柔らかくなる」なんて自分には無縁なことかと思っていました。嬉しいです！ #musobento

2024-01-15 21:20:17

娘へのお弁当：ハヤシライス（ご飯235g　グリンピース）、盛込1分42秒、糠漬　です。保温ジャーに入れて持たせました。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/dX04HMSy5X

2024-01-13 06:20:23

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@tumughi 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　とろりと滑らかにザラハヤシにならずに仕上げられています。　きっと豊かなランチタイムになったことでしょう。　　うまそう　#musobento

2024-01-14 00:57:19

@musooyaji ありがとうございます。冬休み明け最初の土曜日なのに模試のために登校しなければならない…とブルーになっていた娘のために作りました。お弁当の時間は（！）楽しめたようで良かったです。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2024-01-14 06:38:07

私のお弁当です。玄米御飯220g（切り梅）、叩き牛蒡（酸味なし）、菠薐草お浸、鶉丸旨煮。盛込2分35秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/JWfcqoML1K

2024-01-13 07:50:16

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@kyoko93_4 文句なし　💯！　美味しくできていました　授業があるのに朝早くから弁当箱に盛り込む料理を作って持参される姿をいつも尊敬しています　やるもんだ　　そしてその頑張りの結果をちゃんと出せているのもすごいです　#musobento

2024-01-14 01:02:53

@musooyaji 教室でのご指導もありがとうございました。こちらこそ、いつも放課前の時間を作ってくださり本当にありがとうございます。鶉丸を美味しく修正できて良かったです！ただ、成形の大問題が浮き彫りになりましたので、こちらも克服します。 #musobento

2024-01-14 07:52:57

キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。玄米ご飯208g(実山椒佃煮)、地鶏照焼、菜花芥子浸し、金平牛蒡。盛込み1分30秒。宜しくお願いします。　　#musobento pic.twitter.com/FJE2sJy5QE

2024-01-13 07:58:13

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@Marik02204 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　ご飯も金平もすばらしい出来上がりですね　鶏も美味しそうです　右の2切れがすこし立ち過ぎているのでもう少しだけ左に倒しましょう　うまそう　#musobento

2024-01-14 01:06:27

キラキラ @Marik02204

@musooyaji 診ていただきありがとうございます。金平の刻みはいまだに緊張しますが、ホッとしました。鶏の２切は修正致します。ご指導ありがとうございました。 #musobento

2024-01-14 08:30:38

自分用です。赤鶏鍋照（ネギ）、菜花辛子浸、ひじき豆、玄米１８３gに霰柚子、お味噌汁と糠漬です。盛込２分２３秒です。よろしくお願いいたします。　#musobento pic.twitter.com/bvaHqgAh8m

2024-01-13 08:20:26

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@__oharu 美味しそうに出来ています。　💯！　少しご飯が硬くて　オハルメシができていませんね　頭のんびりして炊きあがりの復活を待ちましょう　菜の花はもｍっと菜の花らしさを魅せましょう　　うまそう　#musobento

2024-01-14 01:08:40

@musooyaji ご指導ありがとうございます。ご飯を炊く回数が減り、炊飯できる日はとても嬉しいです。もっとゆっくり向き合って炊き上がりを改善していきます。久しぶりの鍋照がとてもおいしかったです。　　#musobento

2024-01-14 05:42:58

娘へのお弁当：玄米ご飯200g 昆布佃煮、海老チリ、ちぢみ雪菜お浸（中華スープ）、にぬき（塩）、盛込2分46秒、糠漬　です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/vnf5UyGCVD

2024-01-12 06:24:02

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@tumughi 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　青菜が寒中を表していてよいですね　海老が硬くならずにプリプリに仕上がっています　ご飯もふうわりで優しく力強く炊けています　うまそう　#musobento

2024-01-12 22:17:06

@musooyaji ありがとうございます。プリプリの海老が美味しく、ご飯も進みました。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2024-01-13 06:37:00