- rararakoko
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ちょっとおまけ劇場
高橋先生のオムライス講座
高橋 麻耶
@maya_tkhs
オムライスは、チキンライスを作って…卵はとき過ぎずにフライパンに流して、上は半生程度になる直前に無理して丸めずに三つ折りにして、逆さから盛ったライスの上に置いて、真ん中を包丁で固まった部分を切ると簡単にふわとろ?なのが出来るわよ。
2012-10-06 01:22:32
高橋 麻耶
@maya_tkhs
寧ろチキンライスの方が難しいわ…あ、玉子を畳むのはライスの大きさに合わせて。見た目を気にするなら意外と広がるから注意よ。 まぁ、慣れて。
2012-10-06 01:24:32