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@hidekumoo
@at_sushi 食券を渡す時→麺の硬さ&量を決める「固め」にすると、少し早めに提供してもらえます。通常の量だと食べきれない人もいるので、麺半分、少なめ等の指定もここでする。 提供時→店員に「トッピングは？」と聞かれますので、ニンニク、アブラ、カラメを「マシ」「マシマシ」
2013-01-20 01:02:35
@hidekumoo
@at_sushi 等で指定します。「チョモランマ」などのイレギュラーなものもありますが基本使いません。要らない時は「普通で」と言っとけばOK！ カラメというのはカエシの量を増やすことなので、マシマシはたまに辛かったりします。
2013-01-20 01:02:52
@hidekumoo
@at_sushi （テーブルそばにカエシは置いてあるのでそれをお好みで入れるのがいいかと。） 食べ終わったらカウンターに器を置いて「ごちそうさま！」テーブルを軽く拭いてさっそうと店を出ます！やったー！これであつしさんもジロリアン！！ヽ(｀▽´)/
2013-01-20 01:03:04
@hidekumoo
@at_sushi 失礼。ヤサイもトッピングであります(^o^;) 野菜自体に味は無いので、テーブルにあるカエシ（醤油ダレ）をかけたりします。途中まで食べて、器に余裕ができたら、麺とヤサイをひっくり返すのが通です（多分）
2013-01-20 01:06:39
@hidekumoo
@shu_u1993 あんなものタダの迷惑。忙しい店はテーブルを拭く時間すらも惜しいのに。 店員としては「ごちそうさま！」ただそれだけでいいのです。※あくまで僕の感想で、個人差があります。
2013-01-20 01:10:12