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秋
@ak_ephemera
[オータムフェスト シェフズキッチン(葡萄酒倉庫)] 蒸黒豚のマッシュポテト和え、羊のミートボール煮込み、牛肉と豆のグラタンです。一見味が濃そうですが調味料抑え目で食材の味のがします。和食っぽいです。 #autumnfes http://twitpic.com/2pfy88
2010-09-18 10:38:14
秋
@ak_ephemera
[オータムフェスト 松前マグロ三色丼] ユッケとつくねとそぼろの三色です。生と揚げ物と焼きのマグロが味わえて三色ならではです。マグロで統一してるので海鮮丼の生臭さが苦手な人でも食べやすいかも。(5/31) #autumnfes http://twitpic.com/2pg6rm
2010-09-18 11:00:10
秋
@ak_ephemera
間違えた浜中町でした。RT“@ak_ephemera: [オータムフェスト 枝幸町] の蟹スープです。なんと100円でした(赤字じゃないの？)。数量限定なので蟹好き人はお早めに。 #autumnfes http://twitpic.com/2pgt2x”
2010-09-18 12:00:33
秋
@ak_ephemera
[オータムフェスト サロマ産牛肉まんま丼] 挽き肉タイプの牛肉にコーンを散らした牛ご飯です(牛丼にあらず)。甘辛く味付けされた牛肉にコーンの甘さが合います。最初に全部混ぜて食べるといいかも。(6/31) #autumnfes http://twitpic.com/2phvjy
2010-09-18 13:34:36
秋
@ak_ephemera
[オータムフェスト 美唄地鶏丸炊き塩ラーメン] 塩味は抑えめで鶏ガラの旨味がしっかりしてます。空腹時に食べるお米のような安定感があります。軽めのラーメン食べたい人にはぴったりかも。 (7/31) #autumnfes http://twitpic.com/2pjcbx
2010-09-18 16:13:23
秋
@ak_ephemera
十勝産ゴージャス牛丼]何がゴージャスかというと、牛丼に焼き魚、もやしのナムル、赤身牛肉の素揚げ、牛肉ペーストが一緒に乗ってます。ご飯と同じくらい具材が乗っていてもっと食べたくなります。(8/31) #autumnfes http://twitpic.com/2pkuou
2010-09-18 19:15:37
秋
@ak_ephemera
[オータムフェスト オホーツク網走ザンギ丼]鳥肉ではなく魚(鱒)のザンギです。山芋にお好みで山わさびを溶いてザンギ丼にかけて食べます。揚げ魚の甘味ととろろ玉子ご飯が合ってするするいけます。(9/31) #autumnfes http://twitpic.com/2pt2dc
2010-09-19 10:21:45
秋
@ak_ephemera
[オータムフェスト にしん味噌ラーメン]にしん蕎麦みたいなの想像してましたが、にしんはスープに入っていてホタテが丸ごと一個乗ってます。唐辛子のピリッとした感じを甘めの味噌が引き立ててます。(10/31) #autumnfes http://twitpic.com/2ptck5
2010-09-19 10:50:09
秋
@ak_ephemera
[オータムフェスト 乙部町 クィーンズボール]メイクィーンを蒸して揚げた芋100%のポテトボールです。甘いです。すっっごい甘いです。冷めても美味しい。お芋えらい。 #autumnfes http://twitpic.com/2pxdap
2010-09-19 17:34:22
秋
@ak_ephemera
[オータムフェスト 伊達町] のジャンボ豚串。焼鳥三本分はあろうかというでっっかい豚串。炭火焼きほどよく脂が抜けてるのにとってもジューシー。 #autumnfes http://twitpic.com/2puche
2010-09-19 12:22:14
秋
@ak_ephemera
[オータムフェスト 厚岸 焼牡蠣] 焼かれて磯の香りから生ぐささが消えて、香ばしさがクリーミーな牡蠣の味に合います。二つで皿一杯になる大きな牡蠣です。 #autumnfes http://twitpic.com/2pxr0v
2010-09-19 18:21:14
秋
@ak_ephemera
[オータムフェスト 美唄 バスカップ炭酸水] さっぱりしたベリー系のようなバスカップの微炭酸水です。いろいろ食べてごっちゃになった舌がすっきりします。 #autumnfes http://twitpic.com/2pxym1
2010-09-19 18:48:59
秋
@ak_ephemera
[オータムフェスト 芽室町] ニジマスの塩焼きです。川魚の油こくないほくほくした身がおいしい。骨も外しやすくて焼き魚苦手な人も食べやすいかも。 #autumnfes http://twitpic.com/2py929
2010-09-19 19:26:37
秋
@ak_ephemera
オータムフェスト 室蘭 串焼] たれづけしてる焼き鳥です。脂身は少なめで鶏肉の味を焦げて香ばしい香りのする甘辛いたれと味わえます。 #autumnfes http://twitpic.com/2pymzw
2010-09-19 20:17:07
秋
@ak_ephemera
[オータムフェスト 森町 ホタテザンギ] 噛めば噛むほど旨味が出るザ・ホタテ。おいしい。ホタテおいしい。噛めば噛むほどおいしい。沢山入って沢山おいしい。 #autumnfes http://twitpic.com/2pzh3p
2010-09-19 21:58:05