- Epiphyllum_o
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今日はクリスマス~ヤンソンさんの誘惑を作ったよ(グラタン皿のやつ)。スウェーデン定番クリスマス料理。らしいです。 当別でSさんが作ってくれたのが美味しくて忘れられない。 pic.twitter.com/SvzY8R71fi
2014-12-25 21:50:59今日は冬至~かぼちゃソースのニョッキにしたよ。茹でてるうちにニョッキが崩れて大変でした( ̄▽ ̄;) pic.twitter.com/5JfJauDDs6
2014-12-22 21:50:31今日はお彼岸の中日~散らし寿司作ったよ。トッピングはきのことぎんなん。お味噌汁の具は、全然見えないけどかぼちゃです。 pic.twitter.com/78gjGqqLyZ
2014-09-23 13:04:47今日はお彼岸の入り~おはぎをいただきます。半年前にもっと小さくしようと誓ったのに、またしても大きくなってしまった。 pic.twitter.com/NteE3AyV8p
2014-09-20 17:26:33今日は2回目の三九日(みくんち)。茄子を食べると病気にならないらしいです。晩ご飯はミートローフと茄子のトマトソース。ミートローフは冷凍しといた残りなので手間いらず~ pic.twitter.com/O0mWiZ6jJh
2014-09-19 22:05:26今日は重陽の節句~栗ご飯(炊き込みご飯の素使用)と菊のお味噌汁(フリーズドライ菊使用)作ったよ。菊は青森で買った自分用お土産。 pic.twitter.com/igQVJuEd1v
2014-09-09 20:48:11今日は半夏生~地元の習慣ではないけれど、今日は鯖を食べてみます。唐揚げ! pic.twitter.com/QFxNU5x62Y
2014-07-02 21:36:35今日は夏越の祓~水無月作ってみた。見た目はアレですが、味はまあまあです…今年は小麦粉と上新粉混ぜてみたら、むちむちバディになったよ。 pic.twitter.com/0Sp3YTIxbS
2014-06-30 22:30:06今日は夏至~タコめしにしてみた。蛸か柔らかく炊けて良かった。圧力鍋グッジョブ! pic.twitter.com/wAZs6SScr4
2014-06-21 20:49:56今日は夏至祭イブ(in ヨーロッパあたり)~スウェーデン風ミートボールにした。夏至祭ちょー盛り上がるらしいですよ。 小鉢のはニシンの酢漬けマスタードマヨネーズ和えです。ちょっと苦いのは何故?ディル入れすぎなのかな?? pic.twitter.com/czLciZHkuL
2014-06-20 22:03:39かるかん:長芋100g、上新粉100g、卵白2個、きび砂糖70gと柚子皮でパウンド型に入りきらないくらい出来た。半量で十分いけるかも。包丁ではうまく切れないので、ミシン糸で切るのがおすすめ。
2014-06-16 22:39:16今日は嘉祥(かしょう)の日~厄除けにお菓子を食べる日らしい(てきとう)。お菓子は何でもいいらしいので、柚子かるかん作ってみた。真っ白じゃないのはきび糖使ったから。なかなか旨いです。 pic.twitter.com/3miqD5bhrm
2014-06-16 22:29:53今日は氷の朔日。宮中では氷、庶民はあられを食べた日だったらしいですよ。庶民だけど、今日はアイスにすればよかった。暑い一日だった(*_*) pic.twitter.com/u5nra01qVp
2014-06-01 21:12:56今日は花祭りの日~お釈迦様のお誕生日。甘茶はないので、精進ちらしにしてみた。ピンクの物体は桜の生麩です。 http://t.co/IQrHvF2qdD
2014-04-08 21:01:08昨日は清明節~潤餅(ルンピン)を食べるらしいですよin 台湾。1日遅れで潤餅っぽいものを作ってみた。皮は市販品です。具は件の煮豚。 http://t.co/7dSL2suWCL
2014-04-06 20:58:05今日は菜種御供の日~クチナシの実で黄色にした白玉を食べるらしいですよ。お雑煮にしてみた。 http://t.co/9SsXbCx6Qc
2014-03-25 21:26:42今日はお彼岸の明けの日~お彼岸団子です。十六団子と数が違うだけでおんなじお団子。 http://t.co/0fAsnKLxwL
2014-03-24 21:49:23今日はお彼岸の中日~精進ちらし寿司です。ペットボトルの鰹白だし使ってるから、精進じゃないの(。-∀-)里芋にのってるのは柚味噌。 http://t.co/9ifoouasdR
2014-03-21 13:31:49今日はお彼岸の入りの日~今晩は食べられないので朝からぼた餅ですよ。しかも2個w http://t.co/obJxGdBwfV
2014-03-18 07:43:38今日は聖パトリックの日~コーンドビーフ&キャベツを食べるらしいですよ。コーンドビーフは缶詰めのじゃなくって塩漬け肉(がんばったぜ)。アイルランドっぽいお献立なのでギネスをつけてます。 #ぷしゅー http://t.co/prLbq6ZswH
2014-03-17 22:51:06今日は桃の節句~ちらし寿司とはまぐりのお吸い物です。はまぐりちっさーアサリみたいね (ノ∀`) http://t.co/VCEMmfObsE
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