ピカピカ☆日本 新感覚の日本酒 |NHK あさイチ
ピカピカ☆日本新感覚の日本酒
出演者
リポーター:小堺翔太さん(タレント)
消費量が年々落ち込む日本酒。業界では、飲む人を増やそうと、さまざまな取り組みが行われています。
江戸時代から酒所として知られる兵庫県伊丹市。その酒蔵のひとつで、およそ460年の歴史を誇る酒造会社では、新たな味の日本酒作りに挑んでいます。その作り方とは、白ワインの製法を応用したものや、麹(こうじ)の割合を大幅に変えるという、ユニークな製法ばかりです。中継では、新たに開発された日本酒のおいしさに迫ります。
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まつり@コタツムリ🐌
@_matsuri_
6/28(土)、うちでアイスの撮影&試食会しようと思うので、アイスとかたべつつ日本酒のみつつ漫画よんでだらだらしたい人おいでください。男性は顔見知りのみ。4歳坊主(全力)いても平気な人。そこの丸い人とかおいで。
2014-05-13 09:08:43
ふーちゃんぷるようこ☆沖縄LOVE
@ryukyuandgospel
いまNHKアサイチで、伊丹の日本酒の中継を やってます(^-^)/ http://t.co/H7UtDOBJbF
2014-05-13 09:24:30
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