【MOCO'Sキッチン】フェジョアーダ、もこみちも浅草でカーニバルしたくなる美味しさ
今週はサッカー日本代表応援レシピということでブラジル料理を紹介。ブラジルにオリーブオイルﾄﾄﾄ…はあるのか。
[MOCO'Sキッチン]http://www.ntv.co.jp/zip/mokomichi/
フェジョアーダ（ポルトガル語：feijoada, フェイジョアーダ、フェジョアダとも表記）は、豆と豚肉、牛肉を煮込んだ料理。ブラジル、ポルトガル、アンゴラ、サントメ・プリンシペ、東ティモールなどポルトガルおよびその旧植民地で食べられているが、各国で独自の発展をとげてきたため、使われる素材は国によって異なる。多くのフェジョアーダは調理時間が長く材料の種類が多いことが特徴であり、名称は「フェイジャオン（豆）を使った料理」という意味であるが、フェジョアーダよりも少ない材料で作られる豆料理は、フェジョアーダとは呼ばれず単にフェイジャオンと呼ばれる。[Wikipedia]
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ＴＯＭ@7/12キュアパッション聖誕祭
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【告知bot】っみなさーん！おはようございます！ MOCO'Sキッチン採点が始まります 採点基準はMOCO'Sキッチンbot準拠→ @MOCOSbot です。今日もMOCO'Sキッチンをヨロシクお願いいたします！ さぁ番組を見ていきまっしょう！ #mocos_kitchen
2014-06-16 07:50:16
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(ライキュ)速水もこみちはどんなメニューであってもこれを用います → 『オリーブオイル』 #mocos_kitchen pic.twitter.com/2Uoanc1iiT
2014-06-16 07:55:38
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