第69回Twitter読書会『チューブ生姜適量ではなくて1cmがいい人の理系の料理』

今回のお題の本は『チューブ生姜適量ではなくて1cmがいい人の理系の料理』五藤 隆介 http://amzn.to/1TaRadIです。
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やんず @titter88

なるほど!冷奴とか RT @lets_try_simo2: 火の使わない料理も結構あるので、そこからやっていくのもいいかもです。 #bloomstyle

2016-05-28 21:22:08
しもしも @lets_try_simo2

そそ!そんなかんじ!お豆腐の上に乗っけるおかずはいっぱいアレンジできるし、慣れてきたら野菜と一緒にサラダとか・・・。 RT @titter88: なるほど!冷奴とか RT @lets_try_simo2: 火の使わない料理も結構あるので、 #bloomstyle

2016-05-28 21:23:16
やんず @titter88

目次の前に、牛丼を作る手順書が20ページ以上にわたってあるのが、本当にすごい。これは、ひとり暮らし男子必須の品ですよ #bloomstyle

2016-05-28 21:23:59
hal_99 @hal_99

@lets_try_simo2 でも、火を使った料理こそ、料理と想うのは幻想なんでしょうか(^^;; #bloomstyle

2016-05-28 21:23:59
しもしも @lets_try_simo2

@hal_99 糸鋸とか使って、椅子を作ったことありますが、今は全然活用できていないんですよね汗 今の学校は男子も家庭科やっているのでしょうか・・・?きになる。 #bloomstyle

2016-05-28 21:24:57
やんず @titter88

・・・うーん、思うに、料理上手な人は、そのアレンジ力もすごいんだろうな。 RT @lets_try_simo2: そそ!そんなかんじ!お豆腐の上に乗っけるおかずはいっぱいアレンジできるし、慣れてきたら野菜と一緒にサラダとか・・・。 #bloomstyle

2016-05-28 21:25:23
やんず @titter88

では、著者の様に、チャーシューからw RT @hal_99: @lets_try_simo2 でも、火を使った料理こそ、料理と想うのは幻想なんでしょうか(^^;; #bloomstyle

2016-05-28 21:25:52
しもしも @lets_try_simo2

@titter88 たしかに、友人でレシピ通りにしかできない人にはアレンジってどうやってるの?ってよく聞かれますね。これ抜いても味がいけるとか、この食材は冷蔵庫の余りのアレで代用とか。 #bloomstyle

2016-05-28 21:28:23
やんず @titter88

それは、上級者の技だから、苦手な人はまずこの本で、レシピを理解できるレベルを目指すのがいいのかもね RT @lets_try_simo2 ...これ抜いても味がいけるとか、この食材は冷蔵庫の余りのアレで代用とか。 #bloomstyle

2016-05-28 21:30:15
しもしも @lets_try_simo2

たしかに!RT @titter88: それは、上級者の技だから、苦手な人はまずこの本で、レシピを理解できるレベルを目指すのがいいのかもね RT @lets_try_simo2 ...これ抜いても味がいけるとか、この食材は冷蔵庫の余りのアレで代用とか。 #bloomstyle

2016-05-28 21:30:56
しもしも @lets_try_simo2

次の質問にいってみましょうか。 #bloomstyle

2016-05-28 21:32:04
しもしも @lets_try_simo2

Q3:この本を読んでみて活用したいこと、教えてください。 #bloomstyle [時間の目安]21:33-21:50

2016-05-28 21:32:40
hal_99 @hal_99

@lets_try_simo2 自分的には実用本として手元に置いておきたいですね。なにか作りたいときは、この中に掲載されてるレシピから始めるのが自分にも向いてる気がします #bloomstyle

2016-05-28 21:33:37
しもしも @lets_try_simo2

@hal_99 そうですね。手元にのそばに置いておきたい気持ちよくわかります。 #bloomstyle

2016-05-28 21:35:01
hal_99 @hal_99

@lets_try_simo2 何かを作らないといけないとき、この牛丼レシピならいけそうじゃないですか(笑) #bloomstyle

2016-05-28 21:35:33
しもしも @lets_try_simo2

4章最後の盛り付けの写真はとてもよくわかる例ですね。SNS投稿するときに意識してやっていきたいものです。 #bloomstyle

2016-05-28 21:36:56
やんず @titter88

いやいや、うどんレシピもなかなかいけそうですよ RT @hal_99: @lets_try_simo2 何かを作らないといけないとき、この牛丼レシピならいけそうじゃないですか(笑) #bloomstyle

2016-05-28 21:37:49
しもしも @lets_try_simo2

P.218にSNSの投稿が話題にあがっていますが、知らない人からいいねとか、ふぁぼとかもらえるとうれしいものありますね。もしこれからやる人はInstagramがおすすめですね。 #bloomstyle

2016-05-28 21:39:13
しもしも @lets_try_simo2

うどんレシピ、おいしかったですよw RT @titter88: いやいや、うどんレシピもなかなかいけそうですよ RT @hal_99: @lets_try_simo2 何かを作らないといけないとき、この牛丼レシピならいけそうじゃないですか(笑) #bloomstyle

2016-05-28 21:39:41
やんず @titter88

ちょっとした工夫で、美味しそうにみえるんですね RT @lets_try_simo2: 4章最後の盛り付けの写真はとてもよくわかる例ですね。SNS投稿するときに意識してやっていきたいものです。 #bloomstyle

2016-05-28 21:39:42
hal_99 @hal_99

@lets_try_simo2 おお、作ってみたんですね。流石です! #bloomstyle

2016-05-28 21:40:37
やんず @titter88

はやい! RT @lets_try_simo2: うどんレシピ、おいしかったですよw RT @titter88: いやいや、うどんレシピもなかなかいけそうですよ RT #bloomstyle

2016-05-28 21:41:42
しもしも @lets_try_simo2

あとP193の材料1つで一品は私もよくやっていますね。あれは、ほんとに便利。今の季節なら新じゃがでジャガバターがおすすめw #bloomstyle

2016-05-28 21:42:09