都道府県別のふぐ調理資格について大阪府がガバガバだった件「そら玉出も無法地帯になるわ」

地域によって差があるのか…。
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四暗翁@すーあんおー(31) @mask_okina

働く側からしたら大阪はありがたいのう

2016-06-30 09:56:00
alonzo mosely @baka_in_black

そうそう。みんな大阪に免許取りに来るって聞いたことがある。 twitter.com/yuu_buta/statu…

2016-06-29 21:58:33
うるふん @oWOLFUNo

大阪だ!大阪にいけい!

2016-06-30 11:21:24
🌘ユーロ🇪🇺売り🌘WFH @euroseller

大阪でふぐを食べた時に死亡する確率は東京より高そうだな。 twitter.com/yuu_buta/statu…

2016-06-29 23:14:01
沙門@Master of Puppets @___shamon

だから東京の資格保持者は全国どこでも河豚さばけるけど大阪の資格じゃ東京で捌けないとかは有名な話wwww

2016-06-30 09:42:13
satomaru332 @satomaru332

この前食べちゃった!大丈夫だったけど… twitter.com/yuu_buta/statu…

2016-06-29 22:40:37
イカのは @kanohaBMF

大阪で実務経験を積んで東京山口とステップアップしていけるんや

2016-06-30 11:22:16
真緒さん@生き返りたい @r_mao

さすが産地の山口県は考え方がしっかりしている。 twitter.com/yuu_buta/statu…

2016-06-30 12:29:50
あすくん @syokupanbread

ふくの本場でも調理師免許は要らないのか…

2016-06-30 09:14:38
はるしえる…キターッ!!! @hal_ciel2

山口県は「調理師」ではないのな。あくまでも処理ということ? twitter.com/yuu_buta/statu…

2016-06-30 00:02:42
ジャック @Jackbaru

うわ山口安定 大阪が怖い怖い>RT

2016-06-30 12:20:20
Ichigo Mayo🐸メメタァバース @15my

twitter.com/yuu_buta/statu… でも実務経験が必要ってことは逆に言うと資格保持者本人でなくても(おそらく資格保持者の監督の下で)取り扱えってことだよねえこれ。

2016-06-30 00:01:14
𝟜𝟜𝟝 @445_azul

東京都は厳しいし、実技で築地に通わないと頂けない資格ですね。てっさの枚数が1枚少ないってだけで先輩は落とされてたのを思い出した。 twitter.com/yuu_buta/statu…

2016-06-29 21:31:57
@TH_SSY @TH_SSY

青森県と岩手県は調理免許も講習会も無いはずです。 twitter.com/yuu_buta/statu…

2016-06-30 12:25:41
yonexxx @oryzatoshi

石川県は実務2年か調理師免許所持者で実技と学科試験なのね。 ただ石川県の恐ろしいところは、フグの1番の危険箇所である卵巣のぬか漬けが売っていること。しかも、未だに解毒の原理が分かってないという。 twitter.com/yuu_buta/statu…

2016-06-29 23:25:14
M's Power. @eccshigetaka

@yuu_buta きも(肝臓)とまこ(卵巣)が特に怖いって言われてますけど、免状を持った人でないと判らないし、取り除くのも結構難しいのですね。>フグ

2016-06-29 22:26:15
Nobuyuki Kobayashi @nyaa_toraneko

へぇ…場所によっては、ふぐの取り扱いができる=調理師じゃないんだ。確かに魚屋さんとかで、処理済みのふぐも売ってるものね。 twitter.com/yuu_buta/statu…

2016-06-29 17:26:47
hotchocolate777 @hotchocolate777

そもそも、国家資格じゃなくて、各県が勝手な名前と基準でやってることがおかしい、、フグの種類が各県で違うのか?そうじゃないだろ twitter.com/yuu_buta/statu…

2016-06-29 17:54:29