シネマカフェの裏話

その16からまとめだしたのですが、遡るのは大変でした。
8
CinemaCity @cinemacity_jp

っということで?明日6月26日(日)はアンツィオ ピッツァが営業途中で売り切れとなる可能性がございます。大変申し訳ございません。その際は何卒ご容赦くださいませ。

2016-06-26 00:46:24
CinemaCity @cinemacity_jp

アンツィオ ピッツァだけで3桁枚…使用したアスパラガスは4桁本と恐ろしいことに…( ̄▽ ̄;)

2016-06-26 00:47:20
CinemaCity @cinemacity_jp

アンツィオにならって場内屋台販売を敢行したら予想以上の販売に大混乱。休憩10分押し大変失礼致しました…( ̄▽ ̄;)

2016-06-26 01:40:43
CinemaCity @cinemacity_jp

アンツィオばりのスクリーン前屋台作戦は混雑してしまったので2階へ移動して屋台作戦ツヴァイをまもなく敢行!(>_<)/ pic.twitter.com/zEOIrIWmfu

2016-06-26 02:53:47
拡大
CinemaCity @cinemacity_jp

それにしてもシネマカフェのピッツァ職人のアンツィオ ピッツァの再現度が昨日1日でハンパなく向上している…さすがにあれだけ焼けばレベルも上がる!?( ̄▽ ̄;)

2016-06-26 15:06:41
CinemaCity @cinemacity_jp

シネマカフェで販売しておりますアンツィオ ピッツァはご好評につき本日17:00頃より食材切れにつき売り切れとなっております。明日食材が追加され次第販売再開となります。大変ご迷惑をお掛け致します。 twitter.com/cinemacity_jp/…

2016-06-26 18:58:41
CinemaCity @cinemacity_jp

「おい、シネマカフェの状況はどうなっている」 「すみませーんそれどころじゃないんで後にしてもらますかー」 「なんで?」 「アンツィオの注文ばかりでアスパラがなくなりそうですー」 「アスパラは裏の冷蔵庫にもあるだろ?」 「出しましたよー全部!」 「はぁ!?」←イマココ

2016-06-26 00:45:37
CinemaCity @cinemacity_jp

【販売再開】お待たせ致しました。アスパラ納品されましたのでシネマカフェにてアンツィオの販売を再開致しました。どうぞよろしくお願い致します!( ̄▽ ̄)/ twitter.com/cinemacity_jp/…

2016-06-27 11:58:56
CinemaCity @cinemacity_jp

【再掲】3種のチーズピザ作戦(アンチョビ・ペパロニ)(各1200円税別)、Caesarサラダ カルパッチョ風(600円税別)もやっぱりメニューには載っていませんがアンツィオと同様にガルパン上映中は継続してシネマカフェにて展開おりますので合わせてお楽しみください!( ̄▽ ̄)/

2016-06-27 12:48:13
CinemaCity @cinemacity_jp

【再掲】是非ともシネマカフェでこの、P(ペパロニ)→D(ドゥーチェ)→C(カルパッチョ)→A(アンツィオ)のPDCAサイクルを回してお楽しみくださいませ。♪(´ε` )ご利用お待ちしております!

2016-06-27 12:49:52

CinemaCity @cinemacity_jp

んー以前ツイートしたシネマカフェの裏話はその15までか…続きは16からっと_φ( ̄ー ̄ )

2016-07-13 21:55:25
CinemaCity @cinemacity_jp

その16 「ねーアンツィオ ピッツァきちんと許可取ってやろーよー」 店長「じゃぁ企画書提出よろしく!交渉窓口の担当T(←弊社の者)には話しとくから!」 ( ̄▽ ̄メ)

2016-07-13 22:22:10
CinemaCity @cinemacity_jp

その17 「アンツィオ ピッツァの企画書作ったよ!これで先方にお伺いよろしく!」 担当T「わかった」 (数日後) 「どうなった?」 担当T「もっとこういうアピールの方がいいだろう」 「(いやそれこの前その場で言えたやろ)すぐ書き直します!( ̄▽ ̄メ)」

2016-07-13 22:22:48
CinemaCity @cinemacity_jp

その18 試作1 「スライスすると再現度が…」 店長「いや丸いままだと食べづらいよ?」 「やだー!再現度と美味しさの両方を追求してーc(`Д´と⌒c)つ彡 ヤダヤダ」 長「(こいつめんどくせぇ)」 ↓その時の試作品 pic.twitter.com/HK5ZaTSuEU

2016-07-13 22:24:14
拡大
CinemaCity @cinemacity_jp

その19 試作2 店長「…っとこういうふうに食材にひと手間加えることで再現度をあげてみた」 「おー!でもこれは下準備めんどそうだなー」 店長「お前が言うな」 (・ω<)テヘペロ

2016-07-13 22:25:00
CinemaCity @cinemacity_jp

その20 試作3 スタッフ「再現度にこだわってますけどなんでこれ6カットなんです?」 私・店長「ん??6カットだろ…ハッ!?Σ( ̄ロ ̄;)」 ※アスパラに気を取られ2人とも8カットなのに販売直前まで気がついていませんでした pic.twitter.com/qO4YZ8Gr6S

2016-07-13 22:26:10
拡大
CinemaCity @cinemacity_jp

その21 試作4 「…っとアスパラは25本使用して絵の通りに並べて、その時に8カットの左上の1ピースにはアスパラが乗らない感じにカーブ。オリーブの配置は絵の通り。提供前に右下の1ピースはずらしてね!」 ピッツァ職人「( ̄▽ ̄メ)」 ※ピッツァ職人の私に対する怒りゲージはMAX

2016-07-13 22:26:33
CinemaCity @cinemacity_jp

その21 の補足 中の人からのお願い!(・ω<)☆ アンツィオ ピッツァはなるべく似せられるよう努めておりますが調理の過程などでどうしてもズレたりする場合がございます。どうか温かい目でみてやってください。よろしくお願い致します。

2016-07-13 22:26:52
CinemaCity @cinemacity_jp

その22 ~販売前日の限界まで詰め込まれたの冷蔵庫を前にして~ 店長「こんだけアスパラ準備して売れなかった大無駄になるからな!」 「足りなくならないといいね!」 店長・私「ハハハッ!!」 どう見てもフラグです。日曜日の食材切れ大変申し訳ございませんでした…

2016-07-13 22:27:07
CinemaCity @cinemacity_jp

その23 「アンツィオ販売初日の店内BGMはこれで!」 店長「フニクリフニクラのリピート??」 「それで!」 店長「忙しい時に同じ曲ばかりだとスタッフの精神状態にも影響が出てくるので却下(笑顔」 ※イタリアっぽい?BGM集になりました。フニクリフニクラ聞けた人はラッキー?

2016-07-13 22:27:32
CinemaCity @cinemacity_jp

その24 ~販売開始当日~ 店長に売れ行きはどう?とメール 一切反応なし。そしてTLに次々にあがってくるアンツィオ ピッツァの画像 「(あ、察し。と、とりあえず売り切れる場合を想定してツイートを考えよう…)」 それがこれ↓ twitter.com/cinemacity_jp/…

2016-07-13 22:27:49
CinemaCity @cinemacity_jp

ま、こんなとこかな。いつものように?怒られたら消えます♪(´ε` )

2016-07-13 22:28:08

CinemaCity @cinemacity_jp

シネマカフェにカマタ揚げ(ミートソース添え)というメニューを提案するも、ネタバレと言われそうという意見により却下されましたw( ̄▽ ̄;) ※写真はありません

2016-08-21 23:07:12