「鶏皮」の検索結果

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  • ぶたやま家の鶏皮佃煮(もしくは煮凝り)の作り方 #ぶたやまかあさんのお料理箱

    鶏皮佃煮の作り方。 鶏皮を集めます。お肉屋さんにお願いすると、まとめて売ってくれると思います。 大鍋に湯を沸かし、鶏皮を茹でます。 これで脂を落とす。このお湯は脂ギトギトなのでできれば冷まして脂を取ってから捨てると良いかな。#ぶたやま家の鶏皮佃煮鶏皮に味がしみて、お汁にテリが出てきます。これをバットに入れて冷まします。#ぶたやま家の鶏皮... 続きを読む
    29679pv 172 62 users 351 2016年4月27日
  • それを捨てるなんてとんでもない!鶏皮のおすすめレシピや調理方法・鶏皮初心者向けQ&A

    RT>鶏皮好きな人はマジで博多に鶏皮食べに来て……鶏皮メジャーフードだから……とりかわ大臣ってみせまであるくらい鶏皮メジャーだから。。。鶏皮を捨てるやつは何をやっても駄目鶏皮、それを捨てるなんてとんでもないそいつに鶏皮ぎょうざ食わせたい…鶏皮好きだから自分でカリカリにしてみたいなと調理しようとして惨事を起こしてからは、油だけ取って... 続きを読む
    11920pv 29 1 user 2017年12月21日
  • 鶏ムネ肉調理の際、余る鶏皮の使い方。鶏油と鶏皮濡れせんべい。

    油を切った鶏皮に、醤油、砂糖で味付け。 胡椒、七味、ゴマ振って、濡れ鶏皮せんべい完成! 鶏油は冷めたらラップやフタをして冷蔵庫へ。 ラードのように白く固まります。 風味があって美味しい油なので色々と使えます。鶏胸肉調理の度、引っ剥がして冷凍庫に溜まっていく鶏皮を、まとめて使います。 今回20枚位あったかな。結構縮むので切らずに使います。 フ... 続きを読む
    3540pv 4 2 users 2018年4月28日
  • ウナギの代替品に?原料費200円いかない鶏皮を使ったレシピがそそるお話

    鶏皮を炊飯器に入れるとのことですが鶏皮に何か下処理をしましたか?教えていただけると幸いですでも炊いた鶏皮の表面だけ焼くのは無理か鶏皮の量と炊飯器で炊くあたりの詳しいレシピを教えて欲しいです!鶏皮を使うというアイデアに驚きました。今日やってみます!!多めの山椒をかけることで鶏皮の匂いがより軽減されてウナギっぽい風味になりました! その... 続きを読む
    12844pv 18 3 users 15 2017年7月25日
  • 意識の高いデブなので『ここで余分な鶏皮を捨てます』とか書いてあるレシピを見ると(…正気か…?)と思う→そして集まる美..

    鶏皮を食べるために鶏肉を食べると言っても過言ではないぐらい鶏皮が好きです鶏皮の無い鶏肉って鶏肉か…?おいしそうな鶏皮レシピが集まってきた 私が一番好きな鶏皮レシピは、鶏皮に片栗粉まぶしてカリカリになるまで焼いてから、すき焼きのタレかけてジュワーッとさせて、ゴマを散らしジュワジュワのザクザクにしたやつです。脂と糖の化身 だがそれがいい... 続きを読む
    63689pv 202 259 users 120 2019年11月24日
  • 業務スーパーの鶏皮餃子を教えてくれた方、ありがとうございました。もし20代だったら1000個いける美味しさでした「こ..

    もう鶏皮のことしか考えられない鶏皮餃子食べた事ないなやってみるか鶏皮に餃子の具材を巻いて揚げる 軽く塩振って… 今はお酒飲めないけど金曜日の夜は鶏皮餃子&フライドポテトで家族と飲むのが楽しみでした鶏皮ぎょうざと小籠包とワッフル……✍鶏皮餃子・・・?なんだその心の中のデブが大騒ぎする単語は鶏皮も餃子も大好きな私にとってはもう最高。ダイ... 続きを読む
    40298pv 70 7 users 134 2022年5月12日
  • 串に刺さった鶏皮にしか見えないピアス(セール価格2万円)がこちら「これは塩ですね」「牛すじかもしれない」

    思ったより鶏皮やったw2万する鶏皮……串に刺さった鶏皮しか見えないピアス金箔をそえた鶏皮…(º﹃º`)なんて高級感あふれる鶏皮なんだ(°▽°) 続きを読む
    32218pv 101 3 users 647 2019年7月12日
  • 増税対策かつ健康法!鶏むね肉を使った炒め物を作る際には鶏皮を弱火で熱して出た油を使おう。

    ジワーッと鶏皮から油が出てくるのは驚くので皆さん一度試されるとよい。健康にも環境にも良い。#環境問題余計な油をカットできるのもそうだが、体に悪いとされる植物油を採らずに済むし、体に良いとされる鶏皮の油(中国では薬として用いられる。by美味しんぼ)で調理することでトリプルの健康増進作用が見込める。ネットで見た「植物油は体に悪く、鶏の皮... 続きを読む
    3891pv 4 2019年10月4日
  • 息子たちに「夕飯何食べたい?」と聞いてみると意外な食材を指定される→リプで様々な調理法が集まる

    次男「鶏皮」 私「鶏皮…?お兄ちゃんは?」 長男「しそ」 鶏皮としそ…鶏ひき肉を大葉と鶏皮でくるんでこんがり焼いた鶏皮餃子とか…?🤔鶏皮餃子にニラの代わりに大葉や、鶏皮ポン酢に大葉も合いますよ!あとは鶏皮とひじきで炊き込みご飯をして、最後の彩に大葉もおすすめです!鶏皮美味いもんなぁ 筋トレにハマる前は、スーパーの鶏皮唐揚げめっちゃ食っ... 続きを読む
    55988pv 38 19 users 2022年10月8日
  • 【貧乏飯2】 ティッシュは食べ物にあらず #binbomeshi

    おいしそうですね>鶏皮炒め。私は具が鶏皮だけの親子丼に一時期はまってました。鶏皮、「鶏はむ」や北京ダックみたいに漬け込んで料理したら美味そう。 RT 鶏皮あたりからトゥゲッター「【貧乏飯2】 #binbomeshi鶏皮とショウガの炊き込みご飯作ってみたくなった。 RT 醤油で甘くどくしたい! RT : 鶏皮を圧力鍋で煮たらモツ煮込み ご飯にかけて七味パラパラ #binbomeshi... 続きを読む
    3113pv 7 2010年11月2日
  • 彼氏に贈るバレンタインチョコの作り方

    鶏皮を用意します。 #彼氏に贈るバレンタインチョコの作り方⑤鶏皮を好みの細さに切って #彼氏に贈るバレンタインチョコの作り方③沸騰したところで鶏皮を入れて茹でます。 #彼氏に贈るバレンタインチョコの作り方④茹でた鶏皮を冷水で締めます。 ※この時、脂をしっかり落とすこと! #彼氏に贈るバレンタインチョコの作り方⑥鶏皮を茹でた後の汁は、鶏の旨... 続きを読む
    5485pv 104 2014年2月8日
  • イスラエルから初来日した人の感想から「日本の安さ」など様々なことが分かって興味深い

    鶏皮は生理的に無理」同意これは博多のパリパリ鶏皮か鹿児島の鳥刺しか今治の鶏皮を味わってもらわないといけないな さぶいぼみたいで無理って言う日本人もおるから仕方ないけど鶏皮の好き嫌いを除いては、このイスラエル人エンジニアはおれとほぼ好みが同じだ。鶏皮も、標準的な焼鳥屋で出てくるやつじゃなく、福岡風の“ぐるぐる巻き”ならきっとこの人... 続きを読む
    144473pv 132 269 users 267 2022年6月11日
  • ヘルシオホットクックが真価を発揮するのは味噌汁とスープ

    まず鶏皮の油抜き。 鶏皮ねぎを入れて火を通すのだ。今日は鶏皮ごぼう鶏皮とごぼうを入れて372番を選択するのだ。 続きを読む
    9826pv 22 2 users 2019年2月6日
  • エア飲み会とエア酔っ払いたち。

    鶏皮ポン酢 きずし RT : たこわさRT : エイヒレ #好きなもの頼んでTLを居酒屋にするチャンジャ 鶏皮ポン酢 きずし RT : たこわさRT : エイヒレ #好きなもの頼んでTLを居酒屋にする豚足 RT @ぽ: さえずりRT: チャンジャ 鶏皮ポン酢 きずし RT : たこわさ#TLを居酒屋にするさえずりRT : チャンジャ 鶏皮ポン酢 きずし RT : たこわさRT : エイヒレ #好きなもの頼んでTLを居酒屋にする豚足... 続きを読む
    7657pv 24 18 2013年3月6日
  • がちさんのオウチ系ラーメン

    鶏皮が売ってなかったので手羽先で代用鶏皮がサイドメニューになるのも止むなしといったところ鶏皮ケチらずにいけば見た目からして完全に模倣できそう そして山岸麺はやはり美味い鶏皮を炒めん。ウチ鍋が二つしかないから汁要素が三種類越えるとマジでツラいぞ…。せめてフライパン買うか 続きを読む
    10492pv 83 7 users 2 2017年1月17日
  • 「ポストうなぎ」は誰か? うなぎ一強体制の揺らぐ中、虎視眈々と後を狙う後継候補たち

    バイトしてない一人暮らしだからさっきTLに流れてた鰻の代わりに鶏皮使うやつ一人寂しく食べてた...おいしいTwitterで見た、うなぎの代用に鶏皮を炊飯器で炊いて、蒲焼のタレと山椒で食べるヤツがめっちゃ美味しそうだったので、鶏皮を手羽先に変えて作ってみた。 分かってたけどうめえ。 手羽もスープもたまらんたまらん。 手羽は、タレに漬け込んでから焼いて... 続きを読む
    23895pv 120 18 users 375 2017年7月26日
  • とにかく白米をたらふく食いたい。

    #エア白米会 鶏皮ジュワーは、すごくじゅるりなのですよ。 カリカリじゅわーな鶏皮に柚子胡椒とかもいいなぁ!かりかりにして塩だけで味付けした鶏皮様 #エア白米会 続きを読む
    3982pv 10 2014年12月27日
  • 第223回 VOCALOID聴き専ラジオ

    鶏皮の話:眠れないので鶏皮について淡々と語る - ゴールデンタイムズ #kikisenradio#kikisenradio 突然の鶏皮。#kikisenradio 鶏皮の焼いたのが食いたい。鶏肉を焼くとき鶏皮から焼いたらおいしく焼ける #kikisenradio音源について語る直後に鶏皮をいかに調理する話になるラジオ #kikisenradio気を取り直して、鶏皮は俺も好きだなぁ。こないだの飲み会でもほかの串は無視して5本くら... 続きを読む
    1457pv 1 2014年2月9日
  • 流し餃子会2015

    鶏皮餃子おいしそうです!!そして簡単!まず市販餃子を6つだけ焼いて、熱を取ったら鶏皮で巻きます #流し餃子会2015以上鶏皮餃子は大多数が失敗したので気を取り直して、余った餃子を揚げます #流し餃子会2015 続きを読む
    1975pv 19 2015年8月29日
  • 鷹の酒盛り プリマス・ジン編

    まずは黄金鶏皮単品で。 #鷹の酒盛り黄金鶏皮揚げどうして50gしかないの #鷹の酒盛り黄金鶏皮揚げに始まる足の引っ張り合いだよ。 #鷹の酒盛り九州丸一 黄金鶏皮唐揚げ 50g 丸一 さんから #鷹の酒盛りそこで状況打開のために期待度大な黄金鶏皮揚げですよ。 #鷹の酒盛りプリマス・ジンと一緒に黄金鶏皮送ってくれたつっきー氏の言いつけを守るよ。 #鷹の酒盛り黄金... 続きを読む
    2177pv 5 2018年7月28日
  • C79打ち上げ。チキン(なべ)がしめられるまで。

    鶏皮うまうま鶏皮。( ̄▽ ̄) 続きを読む
    2207pv 2010年12月31日
  • 高級スーパーで100円くらいで売ってる隠れお得食材「合鴨の皮」、フライパンでじっくり焼いて出た油をネギに吸わせて卵か..

    鶏皮じゃなくて合鴨の皮ですね?鶏皮とか合鴨の皮とかはねー、お酒に味噌溶いたやつでネギと炒めるのもすっごく美味しいよ。 続きを読む
    35934pv 162 44 users 127 2019年5月31日
  • ( ゚Д゚)<ひとりで  できるもん!

    湯上りプルプルとか( ・∀・)< エロいな QT : 「白レバーと鶏皮ください」 「鶏皮は串ではなくて煎餅か湯引きなんですが、いかがしましょう」 「へえー、湯引きってどんな感じですか」 「湯がいてプルプルしたのを細切りにして大根おろしを添えますので、ポン酢や七味で「白レバーと鶏皮ください」 「鶏皮は串ではなくて煎餅か湯引きなんですが、いかがしま... 続きを読む
    792pv 2011年4月29日
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