有馬桓次郎 @aruma_kanjiro
作家的な何か。 KADOKAWA電撃の新文芸「ステラエアサービス」作者。 ホビージャパン「海軍さんの料理帖」、イカロス出版「軍人たちの決断」「20世紀の軍人列伝」、小学館「戦車に夢中です!」……etc. お仕事のお問い合わせは info★gondwana.biz まで。
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【上海租界街歩き in1930's 前編】
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「肉じゃがの誕生に東郷平八郎が関与した」という伝説について
編集部イチオシ「肉じゃが」誕生の真相は何だったのか 発祥の地は?東郷平八郎が関与?様々な噂を解説!(編集部)
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「油目的で肉を捨てていた西洋と異なり、日本はクジラを余すところなく完全利用してきた」って本当?
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サメさんによる、東京大空襲の夜に起きたもう一つのこと
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イギリス料理が「まずく」なったのには、ある時代背景が関係しているという考察
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戦後にあった?! 「蒼龍」「飛龍」「瑞鶴」「翔鶴」の征途とは…
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日本海軍と肉じゃがに関する諸説を検証
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