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panseponse7
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魔女っこれい
@majyokkorei
絶対失敗しない。ただのアパートにも行列が出来かねないハンバーグ作った。牛挽肉か合挽肉、卵、生の玉ねぎ、白味噌、少し胡麻油、塩胡椒を混ぜ中に豚バラ肉を数枚詰める。30分冷蔵庫で寝かせ強火で表面をさっと焼く。アルミホイルに包んで10分蒸す。火を消してそのまま5分冷ましたら出来上がり。 pic.twitter.com/y8ImKWtKXa
2018-01-24 22:54:08
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魔女っこれい
@majyokkorei
蒸し器が無いから100均一で買った網を鍋に敷いてその下に水を入れて蓋をして蒸し器の代わりにしている。蒸すと何でも美味しくなるから凄く良い。 pic.twitter.com/A6TBrtbtWs
2018-01-24 22:58:38
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作ってみた人からも好評
おぎおぎ太
@o2lupin
行列が出来かねないハンバーグ作った。中のバラ肉がなかなか素敵。肉汁が零れるので、ホイルのまま。 pic.twitter.com/FRpx3uSwh6
2018-01-27 18:37:57
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かおる
@kaorutamako
@majyokkorei はじめましてこんばんは。今夜作ってみたら美味しく出来ました。ありがとうございます。 引用RTしてすみません。 かおる
2018-01-25 22:34:03分量の目安&ソースの作り方も
Tomおじ
@dialmmm
@majyokkorei お手数なんですが、料理初心者のために各材料の目安量を記載していただけたら嬉しいです……ハンバーグどうしても上手くできなくて……
2018-01-25 01:56:14
魔女っこれい
@majyokkorei
@tw_dialmmm こんにちは^_^安心して下さい。これなら目分量で作ってもまず失敗しないです。私は挽肉400g、バラ肉4枚、玉ねぎ半分、卵1つ、白味噌と胡麻油大きいスプーン1杯、塩胡椒5振り程で作りました。
2018-01-25 12:01:30
すぢこ＠ふたけ共同代表
@kilsche
@majyokkorei すいません、よろしければ添えてあるソースの作り方も教えて頂けないでしょうか… すンごい美味しそうで…
2018-01-24 22:58:31
魔女っこれい
@majyokkorei
@kilsche 大根を微塵切りにしてポン酢とたまり醤油、弱火で火を通してから大葉を入れました。味噌で味が付いているので先ずはそのまま食べて後半このソースをドバドバかけてさっぱり頂くと最高です…(º﹃º)
2018-01-24 23:03:08
黒田 猫美
@96d25m
バラ肉にチーズくるんでチーズINハンバーグにしても美味しそう 白味噌はちょっと試してみたい twitter.com/majyokkorei/st…
2018-01-26 00:42:15
あめいじんぐお祝い用ネコケーキ🍰
@Angel_Player_
ハンバーグにお味噌入れると美味しくなるよね。ソースなしでも食べれるくらい味もつくし塩辛いわけでもなく。うちは合わせ味噌入れるけど。あと刻んだラードを仕込むとジュワッと肉汁が。カロリーも爆上がり！！！！！
2018-01-26 00:44:00