【八丁味噌】ブランド乗っ取り！？国が本家を除外して認定、老舗二社は不服申し立て…地元民の怒りの声

Rhun @Sucreal

は？海外からの偽物から守るために本物をのけ者とかアホの極みじゃん 製法に違いは無いとか馬鹿じゃねーの？ こんなの組合側が賄賂送ったとか疑われても文句言えないレベル 他が「八丁味噌」を名乗ることがあっても、カクキューとまるや抜きで「八丁味噌」ってもうホント伝統を守るもクソもねーわ

ざく @s_zaku2

八丁味噌って岡崎発祥なのに岡崎が八丁名乗れなくなるっておかしくね？ 農水省の役人は賄賂握らされてんの？

あざら🦭 @azara_seal

八丁味噌のブランド論争は激化する予感…広い地域だと赤味噌でいいけど、八丁味噌は岡崎の老舗じゃろ…お値段だって全然違う…高級品

👨‍🦽♏義員🐾🌸(よしかず) @YOSHIKAZU_758

赤味噌と八丁味噌違うし。 八丁味噌の定義も製法も材料も 熟成期間も違うのに。 組合のやつらこそ［八丁味噌］の名の下に儲けたいだけだろうが。 赤味噌と八丁味噌のどこがどう一緒なのか説明してもらおうじゃないか。 愛知県民の恥さらしめ（怒） sankei.com/west/amp/18012…

ルセア @rusearujo

え？これなんで通ったの？なんで？ねえ？赤味噌と八丁味噌はちゃうでしょ味同じとか言うなよ違うぞ栄の通りで食べたのと岡崎城公園のごはん屋さんで食べたのと味違うぞ　コラ　おい

しなまつ@MX-5 (信濃のマツダ乗り) @shinamaz_mx5

とりあえず言えるのは「八丁味噌」と「赤味噌」は全くの別物だぞバカ😠 味も香りも違えば製法もまるで違うし💢 でもやっぱり癖が強いのも確かで、名古屋方面では麦味噌や米味噌を混ぜた「赤出汁」のが一般的だったりも😥 唯一伝統を守ってる岡崎のまるやとカクキューを差し置いてこれはねーよ💢💢

Ciao⊿気付いたら腰まで浸かってる気がする @Ciao1098

ちょっと早いお昼ご飯。 八丁味噌カツ丼いただきました♪ pic.twitter.com/E8NMAnMkkq

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なっこ @m_nattyo

なんやら話題の八丁味噌使って ８時間煮込んでどて煮作りました。 見た目なんの事やら分からないw pic.twitter.com/NLrjaO1zE3

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Yukari @lupinusyukari

折角なので、八丁味噌もつ鍋！ ピリ辛だったけど食べられる辛さで美味しかったー！ pic.twitter.com/LiSXkGgxKO

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備前屋 本店 創業天明2年(1782)🏯愛知県岡崎市 @tefukin

当店備前屋の「八丁味噌せんべい」は １白いんげん豆の白餡ベースの生地です。甘いです。 ２地元岡崎城から八丁(八帖)離れた所で昔も今も作っているから”八丁”味噌、その味噌を使ってます。 ３八丁味噌を粒状にして乾燥、練込んで焼き上げてあるので粒々で残り、八丁味噌の"独特"な風味が生きてます pic.twitter.com/bUMgFGczHy

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志和浩司™ @koji_shiwa

八丁味噌の煮込みうどん3人分、納得いくまで煮込みました。八丁味噌大好きなので、本当、美味しかったですよ。 pic.twitter.com/oWsTXwGauf

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じゅん @oniyomekowai1

おでんで飲むぜ🍢おでんといいつつ、八丁味噌、牛すじ入りでもはや土手煮みたいだが美味いことは間違いない。 pic.twitter.com/NoalfR9w6x

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