愛知県で過熱する八丁味噌のブランド論争を県外の人にも分かりやすくまとめました。

愛知県岡崎市にある味噌蔵の"カクキュー"と"まるや"が製造する「八丁味噌」の呼称を、愛知県の43の企業が加盟する組合団体が使えるようにするという農水省が示した方針に対し、当該企業をはじめ多くの地元民から疑問の声が上がっています。
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石人(isijin) @isijin_san_0907

愛知の他のメーカーの赤味噌と、まるやとカクキューの八丁味噌は別物。 覚えておこう。

2018-01-27 17:52:08
taktoxin★たっく・ポケGO無課金 @taktoxin

トレンドの八丁味噌を見ると、イチビキとかの赤味噌を八丁味噌と同列に語ってはいけないみたいだな。。。

2018-01-27 18:12:39
朝倉明輝/CLUTCH @a_clutch

愛知の赤味噌が沸騰しとる。 嘘と誇張でブランドはつくれないブランディング舐め過ぎ。 「八丁味噌」ブランド論争…食の歴史か、国際戦略か sankei.com/west/news/1801… @SankeiNews_WESTさんから

2018-01-27 23:38:26
野原已愛 @usagi6mobu8kumo

GIブランドの八丁味噌と まだ参加してない二社の八丁味噌との違いは比喩で表すと 日本で作ったベルギーワッフルベルギーで作ったベルギーワッフル の違いと同じぐらいだと思う。 (予想)(*´ω`*)

2018-01-27 19:07:34
野原已愛 @usagi6mobu8kumo

味として本物をつかいたきゃ、 岡崎市の二社に行けばいいんだな。 #八丁味噌

2018-01-27 18:43:32
野原已愛 @usagi6mobu8kumo

八丁味噌と赤味噌は 何気に味違うけど… 製法も違うらしい…(*´-`)

2018-01-27 18:36:31
||: ぴあねこ :|| @Pianek0

愛知県岡崎市、賭博絡みで引退した琴光喜関に続き八丁味噌まで奪われて気の毒すぎる。

2018-01-27 19:04:10
ひろ @krnyzkr

八丁味噌ガチ勢こっわ

2018-01-27 18:31:32

数少ない農水省擁護派の意見

ばんえいみかん @tora16_mikann

記事読んだ限りだと…G1なら組合に認可の方が正しいと思う。 G1=お勧め商品ではない。 品質保持は大事でも、「2社」という狭い範囲での指定は、地域に根差していると言い難く、公平性に支障をきたし、発展性に乏しい。 八丁味噌2社は残念だけど、組合に入って内部から品質保持に努力してほしい。

2018-01-27 19:17:33
入賀・スカー @Irugaskar

八丁味噌に関わらず愛知の特産ってだいたい名古屋ブランドになるよね、昔っから。 単純に市の知名度が足りてないんじゃないかと思うんだけど、岡崎的にはブランド守る為に対外的にどこまでしてきたのかな。

2018-01-27 18:35:39
🌵こるじょ🌵 @koluji

みんな農水省を叩いてるけど、これ、味噌組合も悪いんじゃないの?八丁味噌ではない単なる赤味噌なのに八丁味噌を名乗りたがって国に働きかけたのは組合のほうじゃないの?

2018-01-28 09:02:10

その他

欧州の至宝ガリレオ @coolgalileo2001

ホヤを八丁味噌でなめろうにしたら絶対にうまい

2018-01-27 20:56:25
してきや⋈(ながとの人)狭軌人間 @shitekiya

八丁味噌といえば「まるや」はCBCラジオの朝、「カクキュー」は東海ラジオの昼というイメージ

2018-01-27 20:56:07
xncshizu @xncshizu

八丁味噌の件が金曜の中日新聞の1面に乗ってる風景を見て、望みが名古屋を通過することが話題になった件を思い出した

2018-01-27 21:28:14
さやぐ @sayagu

八丁味噌は岡崎って愛知県民ならみんな履修してるのか...私は無学だった...

2018-01-27 20:44:39
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