愛知県で過熱する八丁味噌のブランド論争を県外の人にも分かりやすくまとめました。
愛知県岡崎市にある味噌蔵の"カクキュー"と"まるや"が製造する「八丁味噌」の呼称を、愛知県の43の企業が加盟する組合団体が使えるようにするという農水省が示した方針に対し、当該企業をはじめ多くの地元民から疑問の声が上がっています。
- kojimatetsuya
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taktoxin★たっく・ポケGO無課金
@taktoxin
トレンドの八丁味噌を見ると、イチビキとかの赤味噌を八丁味噌と同列に語ってはいけないみたいだな。。。
2018-01-27 18:12:39
朝倉明輝/CLUTCH
@a_clutch
愛知の赤味噌が沸騰しとる。 嘘と誇張でブランドはつくれない。ブランディング舐め過ぎ。 「八丁味噌」ブランド論争…食の歴史か、国際戦略か sankei.com/west/news/1801… @SankeiNews_WESTさんから
2018-01-27 23:38:26
野原已愛
@usagi6mobu8kumo
GIブランドの八丁味噌と まだ参加してない二社の八丁味噌との違いは比喩で表すと 日本で作ったベルギーワッフルと ベルギーで作ったベルギーワッフル の違いと同じぐらいだと思う。 (予想)(*´ω`*)
2018-01-27 19:07:34数少ない農水省擁護派の意見
ばんえいみかん
@tora16_mikann
記事読んだ限りだと…G1なら組合に認可の方が正しいと思う。 G1=お勧め商品ではない。 品質保持は大事でも、「2社」という狭い範囲での指定は、地域に根差していると言い難く、公平性に支障をきたし、発展性に乏しい。 八丁味噌2社は残念だけど、組合に入って内部から品質保持に努力してほしい。
2018-01-27 19:17:33
入賀・スカー
@Irugaskar
八丁味噌に関わらず愛知の特産ってだいたい名古屋ブランドになるよね、昔っから。 単純に市の知名度が足りてないんじゃないかと思うんだけど、岡崎的にはブランド守る為に対外的にどこまでしてきたのかな。
2018-01-27 18:35:39
🌵こるじょ🌵
@koluji
みんな農水省を叩いてるけど、これ、味噌組合も悪いんじゃないの?八丁味噌ではない単なる赤味噌なのに八丁味噌を名乗りたがって国に働きかけたのは組合のほうじゃないの?
2018-01-28 09:02:10