料理研究家『“味の素”をレシピに入れると必ず荒れるから、他の料理研究家が絶対に使わないのも、使用禁止な料理雑誌があるのも納得』

あの日の自分 @zento4040

添加物とかうんぬんより、味の素が材料として書いてあると、絶対旨いから作ってみて！ってレシピとか書いてあっても、そら旨いやろ…って感覚のほうが自分は強いな。味も似てくるし。 twitter.com/ore825/status/…

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

味の素をレシピに入れると必ず荒れるから他の料理研究家さんが絶対につかわないのも使用禁止な料理雑誌があるのも納得

2019-08-19 00:46:31

桜餅* @kmh_t

別に違法でもないんだから、味の素を使うことに対して何の嫌悪も感じない…。旨味成分なんだから昆布で出汁取るのと同じようなものよ、それを簡略化して頂いた叡智の結晶を…。美味しいのよ…。

やまだだ⛰1/4渋谷La.mama新年ライブ @yyamadada

@ore825 グルタミン酸なので、昆布出汁をとるのを省略するために使ってます。 無条件にうまみ調味料否定するヤバい宗教みたいな人多いですよね・・・ あと、保存料とか人工甘味料も

ayayan. @ayayan1117

@ore825 前に働いてた所のシェフが、チャーハンには味の素を入れたら味が決まる✨ってゆってたのにな‼️(笑) 幼なじみも味の素の社員だし、あたしは使うぞい❗

まみやなつき @eindebelle

従姉妹の製麺屋で醤油と味の素を掛けただけの茹でたてうどんを食べたことある。激ウマでした (´￢`)

くろみんとちゃん @ameme_n

大変やな。だし味好きなので何にでもかけるけど。ポテトとかもやしとか

ageha @ageha_fs

味の素を使う是非って、クックドゥ論争に似てる