昭和の北海道米は本当に不味かった...？当時の道民が本州の米・本州民が北海道の米を食べ、強い衝撃を受けたエピソードが多くあった

ladysmoker @lady_smoker_

昭和の頃までは道民はよほどの金持ちじゃあない限り本当に酷いお米食べてたから｡若い頃青森でお米食べた時あんまり美味しくて固まったよ｡なんじゃこれと｡

トースター女伯 @mayumayu_lucky

1985年に北海道に修学旅行に行ったんですが、バスガイドさんが 「北海道は食べ物がなんでも美味しいですが米だけは……」 と言ってて、まさか米の味なんてそんなに変わりゃしないでしょと思ってたら、旅館の御飯でみんな唖然として黙り込んでしまったのを思い出しました。 twitter.com/lady_smoker_/s…

トースター女伯 @mayumayu_lucky

でも、おかずはどれも素晴らしく美味しかったし(蟹がまるごとお椀になってたり)、途中の休憩所で食べたジャガバタやアイスクリームは気絶しそうなほど美味しかったので、トータルでは大満足でした。 今はそれに加えお米まで美味しいという。 素晴らしすぎる。

トースター女伯 @mayumayu_lucky

(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ たゆまない農業技術の進歩に感謝。

ladysmoker @lady_smoker_

@mayumayu_lucky その頃はそうです｡ちょうど東京転勤になった前後ですがお米が美味しいなあと思っていました｡

月夜 @sleep_hatter

@lady_smoker_ そのそも米が育たなくて大変だったと授業でならいました

なれの果て @dsatouarai

@lady_smoker_ コメ、生育北限が北海道だそうだし そこまでの苦労が本当にやべーのだわ

坂上泉 @calpistime

昔は越後のコメすら「鳥跨ぎ」、つまり鳥すら食わないクソマズライスとディスられていまして、越後しかり北海道しかり、我々の思うコメどころというのは本当にこの数十年のお百姓さんや農林技術者の弛まぬ努力で構築されたイメージな訳ですハイ twitter.com/lady_smoker_/s…

松井康誠/キタノー@サークルBABO @KitaNoh_ibrk

元々熱帯、温帯の作物だからなあ 品種改良ってすげえよ twitter.com/lady_smoker_/s…

🎯こぷやんはブルスコとタイッツーに転居🎯 @coprolite

北海道で初めて米作りに着手した人は毎晩お湯を田んぼに流していたと授業だったか本だったかで見たことがあります。 きらら397は大ヒットでしたね… twitter.com/lady_smoker_/s…

かべちょろCCHAN @3_no_ga_high

そもそも稲自体が熱帯〜亜熱帯原産やけん、元来寒さには弱いはずばってん亜寒帯でも生育可能＆味の良かごと改良した品種改良技術ちかっぱすごか。 twitter.com/mayumayu_lucky…

たぐみ @DENTACOS

その青森も平成に入るまで、お米が不味いで有名だったようなのよね。品種開発、品種改良、農家や関係者方の絶え間ぬ努力の賜物ですな。 twitter.com/lady_smoker_/s…

菖蒲沢ひろみ🐶 @hiromi_syoubuza

80年代に「ゆきひかり」が開発され改善、「きらら397」で北海道米は全国レベルに その後の改良や気候変動も加わり食味判定で新潟のコメを上回ってしまった（新潟は気温が上がり困った） twitter.com/lady_smoker_/s…

雲絶間姫@トリコロール @TaemahimeAmeiro

きらら397があまりにも偉大でした twitter.com/lady_smoker_/s…

夜すがら宵子 @yosugala

そこに颯爽と現われたのがきらら397！！！きらら397なんだよ！！！！！！！！きらら397美味しいよ！！！！！！！！！！！！！！！ twitter.com/mayumayu_lucky…

みさご @misagoya

「きらら397」が北海道米を決定的に変えたって話を聞いた事はあります twitter.com/lady_smoker_/s…

すてのなにがし @stenophis

裕福な所は本当に道米買わなかったもんな。良くなったとされるきらら397も比べるとかなり劣るし。 twitter.com/lady_smoker_/s…

†Munchkin† @Count_Munchkin

小学校の頃にタクシー会社の社長の息子がササニシキ食ってるって自慢してたけど、いまその会社ない(ﾉД`) twitter.com/mayumayu_lucky…

二郎系ラーメンと化した3pin🇺🇦 @vol3pin

そんだけきらら397の登場は革命的だったのよ。 それ以前の道産米、多分生まれたときからずっと食していたはずだけど、ゆきひかりとか味全く覚えてないw twitter.com/mayumayu_lucky…