カフェはどうして電源を貸してくれないのか?(パート2)
猫の額のようなテーブルを更に真ん中で仕切ってるカフェとかあり得ないですよねぇ。なんだあれは。RT @elm200 そのかわりお願いだからスペースは余裕を持たせてほしい。あの鮨詰めの空間ありえん。
2011-10-28 08:42:35@elm200 カフェをハブと考えるか考えないかでは、同じ飲食店経営でも経営方針が全然別物だと思います。いわゆるノマドといったクラスタも意識して、カフェをハブ、コミュニティとしてとらえたうえで経営するところもポツポツ登場していますが、経営的にどうなるか興味深いです。
2011-10-28 08:46:32@elm200 東海道線のグリーン車が満席になるのは朝夕のラッシュ以外にみたことないのですが。。快適な空間という贅沢に適正なコストを払えるだけの余力がある人は減ってるのでしょうね。
2011-10-28 08:53:10同意だな。RT @elm200: 今後、カフェは人と人を結び、新しいビジネスを起こすハブになりうる重要な存在。でもカフェ経営者たちはいまだに自分たちはコーヒーを売っていると思っているらしい。そして回転率をあげることに汲々としている。ビジネスチャンスを逃していると思うけどなあ。
2011-10-28 08:54:13談話室滝沢が閉店したのはつくづく残念。工夫の余地あったはずだが。 QT @elm200 要するにルノアール的に、客単価を上げて、その代わり電源+Wi-Fi を提供する、でいいと思う。日本の物価(家賃+人件費)的にコーヒー1杯300円は安すぎなんだよ…。
2011-10-28 08:54:30同感です。求めてる人がいるということはそこにビジネスもあるかもということ。その可能性を探るのに何の問題もない。こういう旧態依然とした発想の持ち主がオーナー側に多いということなのか。RT @elm200 カフェ側にも利用者側にもメリットのある解決って絶対あるはずだと思うよ。
2011-10-28 08:58:28昼に千円払わなくても夜は数千円支払う感覚の差。RT @elm200: おお〜やっぱり酒は儲かるのか…。RT @isseki3: だいたいは昼間は全然儲からず、夜の酒で食ってます。昼間は単にあけてるだけ。経営に注力するのは夜の部分ですね。たいてい個人経営のカフェは。 @elm200
2011-10-28 09:00:35日本の小売店の人全員に声を大にして言いたいのですけど、クレーマーは店からたたき出してください。日本の小売店の人は誇りがなさすぎで卑屈すぎです。RT @kitkatwonka: あとは、一部のお客のクレーマー気質でしょうか。お客がすべてパワーユーザーとは限りませんから…
2011-10-28 09:01:39それはネット上での宣伝次第かと。カフェ側の認識不足もあるかと。RT @kitkatwonka: @elm200 おそらく、電源にしろWi-Fiにしろ、それを提供することが集客の要因にならないこと、逆に言うとそれを提供しないことが集客の妨げにはならないことに尽きると思います。
2011-10-28 09:03:45@elm200 電源やWi-Fiといった要素で集客したいかどうかは、個々の経営判断ですから。そういう集客をしたいところは何か努力をしているでしょうし、そうでないところはずっと関知しないと思います。
2011-10-28 09:06:25外国は工場とかも格好いいね 著名デザイナーが打合せきて 「製品デザイン以前に工場かっこ良くしろ」 ブチ切れ帰ってった話思い出した @HYamaguchi: RT @elm200: Google や Twitter の本社は、オフィスのようなカフェで、カフェのようなオフィスだった
2011-10-28 09:09:02カーナビのシガーソケットが調子悪く美術館の隣のカフェで充電させてというと、ソケットの場所まで教えてくれた。ビルバオ。いろんなとこで、電源フリー。“@elm200: くー。「電源カフェがなぜ増えないのか」という話題でやたらに否定的 http://t.co/1cvx2NGo”
2011-10-28 09:09:36「サテンで急ぐなよ(おいおい)」って感じで、ハイスクール奇面組のギャグでもありましたね。そもそもがじっくり腰を据える空間でるものだと思うのですが昨今は・・。 RT @elm200: そもそも牛丼屋じゃないんだから回転率上げなくちゃ死ぬという商売の仕方には問題なくない?
2011-10-28 09:14:37少なくともネット側では電源+Wi-Fiを売りにしているカフェが少ない印象があります。ただ潜在的需要はすごくあると感じてるんですけど。外国ではそれが普通になりつつあるし。RT @kitkatwonka: 電源やWi-Fiといった要素で集客したいかどうかは、個々の経営判断ですから。
2011-10-28 09:15:03@elm200 もちろん安くて回転率で回す店もあってしかりだと思いますよ。ただ、今はどこもかしこもそんな店、ってのが問題ですね。
2011-10-28 09:17:08うちの近くのカフェはまさにそんな感じです。音大が近くにあるので、そこでなければ出会えない人と縁ができたり。そこに行くと誰か入るかなと思ってつい立ち寄ってします RT @elm200: 今後、カフェは人と人を結び、新しいビジネスを起こすハブになりうる重要な存在。
2011-10-28 09:17:09@elm200 需要はありますね 先日行ったこぢんまりしたカフェでも PCを広げて使いやすい机がちゃんとあって コンセントも出てました
2011-10-28 09:18:35海外のカフェの居心地の良さを知ってる人なら絶対同意するRT @elm200: くー。「電源カフェがなぜ増えないのか」という話題でやたらに否定的なコメントが多いのはなぜ?? 電源確保がこんなに難しいのは日本だけなんだぜ? http://t.co/oraVeQMi
2011-10-28 09:19:05@elm200 「うちの店はケータイつながります」の延長線上で、もっぱらプロバイダー提供のものではあるもののスマフォを意識して「Wi-Fi入ります」という流れはうかがえますが、今のところはトラフィック分散を図りたいキャリア、プロバイダー側の押し込みの要素もあるでしょうね。
2011-10-28 09:20:19激しく同意RT @elm200: 書籍や役所手続きの電子化はあと15年で完了するだろう。仕事をするうえで紙が必要のない時代がやってくる。そのとき本当に仰々しいオフィスが必要だろうか?本質は人と人が会って話をすることだけ。なれば職場はカフェのような場所で十分だろう。
2011-10-28 09:22:28@elm200 PCひとつでどこででも一人で仕事出来る(収入を得れる)人は、今の日本ではそう多くないのでは。そうでない人である僕は、カフェの隣席で独特のオーラを発するモバイラーの方には、電車で通話している人に対するのと同じ感覚を覚えます(個人の狭い了見です)。
2011-10-28 09:25:42確かにSG自宅近くのスタバは常時繋ぎ放題ですな。RT @elm200 …「電源カフェがなぜ増えないのか」という話題でやたらに否定的なコメントが多いのはなぜ?? 電源確保がこんなに難しいのは日本だけなんだぜ?これだから日本しから知らないや… http://t.co/x24ZFlAh
2011-10-28 09:26:12