のり@あふりかCTOパパ
@sugi511
米にちょっと芯が残ってる・・・かな?ぐらいまでぐつぐつしてください。米の具合がまだだけど、水分が無くなった!って時は、米がひたひたに浸かるイメージで水分を足してください。
2012-01-24 06:19:37
のり@あふりかCTOパパ
@sugi511
水分がリゾットよりもちょっと多いんじゃね?ってぐらいでチーズを投入してください。塩気のあるチーズを使う時は、塩コショウを入れる時に、少し塩を少なめにして、チーズ投入後に味を整えてください。
2012-01-24 06:21:47