白猫中の黒猫先生日経ウーマン一刀両断
日経ウーマン誌の記事に突っ込む野尻美保子先生。「不衛生な日経ウーマンの記事」という言葉に惚れて作った。公開はするが後悔はしていない。
他の話題も拾っています。
作成時点でのカテゴリはネタ。科学にするにはあんまりだしニセ科学はないし。orz
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@Hornet_B
@nikkei_WOL 黄色ブドウ球菌という食中毒菌が常在する（常に少数、表皮にいる）可能性が高いです。また、この菌は塩分にも強いため、塩などを多少入れても長時間の発酵により増殖する可能性があります。死亡事例などもあり、非常に危険です。
2012-11-05 20:56:40
@Hornet_B
@nikkei_WOL 衛生的に、人の手にはなんの菌がいるのかはっきりしない（個人差もある）ものであり、そこにはかなりの確率で食中毒菌が存在します。この記事は衛生的に適切ではないと考えます。食中毒事故が起こらないよう、何らかのご対処を期待します。
2012-11-05 20:57:55
@Hornet_B
@nikkei_WOL ツイッター上でこのページについて検索してみると、多くの批判的な意見が見られると思います。『腐敗・変敗』と『発酵』は違う現象ですが、腐敗を起こす雑菌と、発酵を起こす菌を肉眼で見分ける事は不可能ですし、この記事通りに作っても、多くの場合、危険な食品となります。
2012-11-05 21:01:41
🐱野尻美保子(1)
@Mihoko_Nojiri
えっRT @yuki58: え、勢いに押されて思わずポチッてしまったのに... @mihoko_nojiri: 四谷大塚の理科のテキストはすげー難しいです
2012-11-05 21:07:53
🐱野尻美保子(1)
@Mihoko_Nojiri
天文…. RT @hachimen: 教えるの苦労しています。これ小学生がやることか？ って感じですよね。 RT @Mihoko_Nojiri: 四谷大塚の理科のテキストはすげー難しいです
2012-11-05 22:24:32
🐱野尻美保子(1)
@Mihoko_Nojiri
でこの @nikkei_wol とかいうのをみにいったら、とってもおばかな感じのWoman 女子力& マナー検定ってのをいっぱいRT してた。
2012-11-05 23:54:25