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2012年11月6日

白猫中の黒猫先生日経ウーマン一刀両断

日経ウーマン誌の記事に突っ込む野尻美保子先生。「不衛生な日経ウーマンの記事」という言葉に惚れて作った。公開はするが後悔はしていない。 他の話題も拾っています。 作成時点でのカテゴリはネタ。科学にするにはあんまりだしニセ科学はないし。orz
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リンク wol.nikkeibp.co.jp 塩麹と並ぶ人気!「酵素ジュース」の作り方 いま女性の間で話題になっている酵素ジュース。酵素は、野菜や果物など、いろいろな食物にもともと含まれているものだが、これを濃縮させた「酵素原液」などをドリンクなどに加えることで、積極的に酵素を毎日摂取しようとする女子が増えているのだ。目的は、美容や健康のため、さらにはダイエットのため。近年は酵素パックなども人気で、酵素できれいになるという新発想が注目されている。 189 users 1088
3代目 J BEER BROTHERS @debugordie

手の常在菌で食品を発酵ですかそうですか

2012-11-05 12:28:26
🐱みほちゃん(58) @Mihoko_Nojiri

気でも狂ったか?正気か? @kan143 RT @usg_ringo: 何言ってるのか分かりません。"自分の目や鼻で確認しながら作ろう!"・塩麹と並ぶ人気!「酵素ジュース」の作り方-日経ウーマンオンライン http://t.co/NRgbXx8Q via @nikkei_wol

2012-11-05 14:10:29
🐱みほちゃん(58) @Mihoko_Nojiri

日経ウーマンってそういう雑誌だったの?それ以前に酵素を取り入れるって時点で、何も分かってないの丸出し

2012-11-05 14:12:06
🐱みほちゃん(58) @Mihoko_Nojiri

2月の記事かよ(どかがしゃん)

2012-11-05 14:12:53
🐱みほちゃん(58) @Mihoko_Nojiri

真剣にいわしてもらうが「消化吸収もわかってないやつが、食品の記事かくな」=>http://t.co/vSVbHXnE

2012-11-05 14:14:34
🐱みほちゃん(58) @Mihoko_Nojiri

久しぶりに切れたよ(薬もきいてきたし仕事)

2012-11-05 14:15:01
🐱みほちゃん(58) @Mihoko_Nojiri

ええもうまったくRT @miyukins: @Mihoko_Nojiri これは酵素ではなく酵母の増やし方ですね…

2012-11-05 14:15:59
🐱みほちゃん(58) @Mihoko_Nojiri

エビオスでも食べとけばいいのに

2012-11-05 14:16:32
🐱みほちゃん(58) @Mihoko_Nojiri

頭悪いのがうつるんじゃないか。RT @Slight_Bright: いまの「女子」には必須の常識♪。コチラもオススメ、つhttp://t.co/2XMsYABo RT @私「消化吸収もわかってないやつが、食品の記事かくな」=>http://t.co/vSVbHXnE

2012-11-05 15:31:45
🐱みほちゃん(58) @Mihoko_Nojiri

さっきの不衛生な日経ウーマンの記事だけど、頭のの中でパワハラ編集長になって記事かいてきたやつを怒鳴り散らす妄想が頭を離れないw

2012-11-05 20:03:36
🐱みほちゃん(58) @Mihoko_Nojiri

「お前こんなもんだんなにたべさしとんのか、死ぬぞ」とか「食べてない?本からうつしたぁ、自分でくってからいえ、ダンナと子供に食べさせて大丈夫やったらのせったってもええわ」とか

2012-11-05 20:04:53
🐱みほちゃん(58) @Mihoko_Nojiri

「納豆食べて血液さらさらぁ?ナットウキナーゼ?お前食べ物が胃でどうなるかもしらんのか。小学校で何やっとった」とか

2012-11-05 20:06:20
🐱みほちゃん(58) @Mihoko_Nojiri

「ともかくもう少し勉強しろ、四谷大塚の6年の理科のテキストな、これ解けるようになったら、また記事かかしたるから」とか

2012-11-05 20:08:25
🐱みほちゃん(58) @Mihoko_Nojiri

四谷大塚の理科のテキストはすげー難しいです

2012-11-05 20:14:47
🐱みほちゃん(58) @Mihoko_Nojiri

@tachibana_work ちゃうちゃう小学生の受験塾 サピックス 四谷大塚 日能研とか

2012-11-05 20:23:03
🐱みほちゃん(58) @Mihoko_Nojiri

ちょうど鍋しとったんよぉRT @gyaooo: 怒るんは肌に悪いよってにとりあえずコラーゲンを飲んでやな……。

2012-11-05 20:25:54
🐱みほちゃん(58) @Mihoko_Nojiri

いやもう子供にあれをやらすのが大変で、サブノートとか涙でるし。RT @zom2nomad: 楽しいので吠えて頂くのも構わないかと。(元四ツ谷大塚準会員w) QT @Mihoko_Nojiri: (僕は冷静です)

2012-11-05 20:26:40
🐱みほちゃん(58) @Mihoko_Nojiri

うふん♡RT @awabi_dayo: いっしょに、おふろはいろ……(//ω//)"@gyaooo: えっちょまコラーゲンの消化吸収うわお前何を RT @Mihoko_Nojiri ちょうど鍋RT @gyaooo: 怒るんは肌に悪いよってにとりあえずコラーゲンを飲んでやな……

2012-11-05 20:36:01
🐱みほちゃん(58) @Mihoko_Nojiri

四谷大塚ってところがパワハラなんです。RT @OGREjp: 先生、それパワハラちゃいます。まっとうすぎますw RT @Mihoko_Nojiri: あーすっきりした

2012-11-05 20:50:06
@Hornet_B

@nikkei_WOL こんにちは。私は食品衛生監視員をしております。突然申し訳ありませんが、この記事について http://t.co/v7BstUm2 申し上げます。この記事は、衛生的に大変な問題をはらんでいます。『手の菌で野菜や果物を発酵』とのことですが、(続きます)

2012-11-05 20:53:47
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コメント

kartis56 @kartis56 2012年11月6日
ちなみに酵素取りたいだけなら、ミキサーにかけるだけで取れます。細菌とかついてないナマモノでも、細胞壁が壊れると中の酵素が出て変質するわけで、これ自己消化と言われるけど原因はそういうやつで。
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kartis56 @kartis56 2012年11月6日
そういう方法で出した酵素使うのは、パイナップルとか梨摩り下ろして肉を漬けておくのとか、大根おろしとかあるわけだけど。ところで日経ウーマンの当該記事って何で署名無いの?
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kartis56 @kartis56 2012年11月6日
記事で紹介されてる酵素飲料って、抽出して時間たってるようだけど失活してないのかな。活性がないのに効果があるとうたってるのなら偽科学ですよね。
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luckdragon2009(rt多) @rt_luckdragon 2012年11月6日
そもそも、料理の衛生の基礎が分かっていないような。酵素云々の前に。
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luckdragon2009(rt多) @rt_luckdragon 2012年11月6日
まさか、もやしもん、とかに影響されたんじゃないだろうな? > 菌を使いこなすかのような思考
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sihoママ @siho_123 2012年11月6日
四谷大塚の理科テキストが気になって気になってしょうがない・・・(笑
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HANATARAY @hanataray 2012年11月6日
なんのために食前に手を洗うように幼稚園で教わったんだこの記者は。わすれちゃったのかしら(´・ω・`)
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バイクくん@超お嬢様のパグ @Micheletto_D 2012年11月6日
一度顕微鏡で見ればいいんじゃないかなぁ。
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バイクくん@超お嬢様のパグ @Micheletto_D 2012年11月6日
水たまりの水飲んでも平気な人になろう!ってのなら止めない
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バイクくん@超お嬢様のパグ @Micheletto_D 2012年11月6日
申し遅れましたが日能研でした。理科はあんまり憶えていないw
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闇のapj @apj 2012年11月6日
四谷大塚のテキスト、たしか小3か小4あたりまではカテキョでやった記憶あるが6年は未経験。一度見たいなあ。
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三途線鉄道 @sanzu_line 2012年11月6日
この記事の著者、すでに頭が「かもして ころ」されてないか?
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BIT VADER_雑貨・玩具 @zentaroh 2012年11月6日
ぶっちゃけ物によっては尿よりも不潔なジュースもあるんだろうなぁ
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ひろ美© @hilowmy_ 2012年11月6日
パンを作る時の酵母元種じゃなくて?えーっと。手で?え??
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しむらさとし @shimurasatoshi 2012年11月6日
なんていうか、人類が経験した数々の失敗やら苦労やら腹痛から得られた「叡智」に背をむけるような感じ?^^;
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三途線鉄道 @sanzu_line 2012年11月6日
詰まるところ、どうせ読者には酵素ドリンク自作しようなんて猛者はいないだろう、と踏んだ上での、市販酵素ドリンクの宣伝記事なんだろうな。
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hanaito @hanaito 2012年11月6日
こういうの愛飲しながら、家中ファブリースを吹きかけてる画を想像してみる
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shimainu @shimainu99 2012年11月6日
酵素が何か分かっていないのは分かった。
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Shouji Ebisawa @Ebi_floridus 2012年11月6日
少なくとも、日経BP社にはこういうものを止める人はいないことが解った。
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粒㌳㌳㌳㌳㌳㌳㌳あ㌳㌳㌳㌳㌳㌳㌳ん @keroa18 2012年11月6日
日経ウーマンは読者を減らしたかったのか。面倒なメソッドを選んだものだな。
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nekosencho @Neko_Sencho 2012年11月6日
なんかもう最近、日本の教育が失敗してる例をたくさん見かけて半ば絶望してる
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Sebastian KOBAYASHI @Dongpo_Jushi 2012年11月6日
発覚に結構時間かかりましたね。今年の2月の記事ですよね?
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高橋秀介 @richoutan 2012年11月6日
問題の記事。読んでて気持ち悪くなった。物を考えない人は意外に多いとは思っていたが、ここまでなのか。
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nekosencho @Neko_Sencho 2012年11月6日
いや待て、増えすぎた人類が数を減らして種を守ろうという本能なのかも!
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コニシトモコ@荒れ地の舎弟 @nidanuki 2012年11月6日
『嘘を言っても人は信じる、ただ権威を持って語れ』(チェーホフ)
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Mr. SODATE @HeppokoEther 2012年11月6日
月経ウーマンに空目した。
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三月レイ@内調39課ニコ技室 @mitsukirei 2012年11月6日
これを試して、日経至上と思っている人には悶絶死してもらいたい。
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Ikunao Sugiyama @Dursan 2012年11月6日
高僧を喰らうと永遠の命が得られると聞いて、、、
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A級3班国民 @kankichi573 2012年11月6日
なあにかえって免疫力がつく。(古っ)
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yjo@たまに在宅勤務 @yjo 2012年11月6日
onodekitaせんせのご意見を伺いたいw
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圧倒的に成長したヌートリアはカピバラと区別がつかない(多分) @piyota0 2012年11月6日
ところでコラーゲン食べてお肌ぷりぷりも、ニセ科学(じゃなくて偽情報)なんですよね? http://blog.livedoor.jp/buu2/archives/51367294.html
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歌猫いろは @kanekoiroha 2012年11月6日
手作り酵素シロップ 杉本 雅代 http://www.amazon.co.jp/dp/4579211545/ref=cm_sw_r_tw_dp_edmMqb1RV8HN2 @AmazonJPさんから この本に全く同じこと書いてますね
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ジル @53211_ck 2012年11月6日
手垢ジュースか。手にはちみつ塗ってなめてりゃいいんじゃねぇの(鼻ホジ
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yjo@たまに在宅勤務 @yjo 2012年11月6日
即効でぷりぷりってのはないでしょ.コラーゲン由来のペプチドにいろんな生理活性があるっぽいことは出てきているけど(だからアミノ酸になるから何でも同じとまでは言い切れない),それとこれとはだいぶ開きがあるw
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nekosencho @Neko_Sencho 2012年11月6日
そもそも「酵素ならなんでもいい」のなら、メシ食うだけで勝手に消化酵素だ出るだろ健康な人間だったら
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Megatherium(メガテリウム) @Dairanju 2012年11月6日
手に病原性の菌がついていない、とどうやって確認する気なのだろうw。あと、微生物効果葉どのような形で示されているのかも。その程度のチェックもできないなら、健康記事を書く資格なし。
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haya @haya5_ 2012年11月6日
酵素と発酵を混同しているようだ…(´・ω・`)つ http://togetter.com/li/385980
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Ar @argon2018 2012年11月6日
日経のおっさんとスイーツ脳がマッシュアップするとこうなるんだな。
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佐倉美穂 @kedamono 2012年11月6日
レモン酵素で検索しても同じようなのいっぱい。マクロビ怖い。
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キミのNebutanにライド・オン! @Nebutan 2012年11月6日
リアル「爪の垢を煎じて飲む」ですな。いや、火を通す分煎じる方がなんぼもましか
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Ar @argon2018 2012年11月6日
nkbp.jp/Xg2cUg 記者が3人で広告関係が10数人てなんだこりゃ
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🐱みほちゃん(58) @Mihoko_Nojiri 2012年11月6日
ほんとだぁ、広告部ばっかり。どっちかというと「署名記事」以外は業者のもちこみなんじゃw  @nsyuo
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岡田由里(外道) @01okada 2012年11月6日
マスメディアの在り方が透けて見えるいい教材。「誰が得をする記事か?」と考えて読めばいいのでは?
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yjo@たまに在宅勤務 @yjo 2012年11月6日
そして現在も件の記事は健在
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FOO @foomodel 2012年11月6日
月刊なのに日経ウーマン
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neologcutter @neologcuter 2012年11月6日
自然のなら何でもいいんでしょ?だったら、こんな雑誌捨てたほうがよっぽど自然に近くなりますわ。
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luckdragon2009(rt多) @rt_luckdragon 2012年11月6日
読者サービスセンターに問い合わせた回答もひどい。> http://goo.gl/atpDd
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luckdragon2009(rt多) @rt_luckdragon 2012年11月6日
誤解、って、どう誤解する記事なんだよ?
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日本大好き2(六四天安門、財務省設置法改正!経世済民→消費税撤廃、NHK の押し売り強盗行為阻止) @I_love_nippon 2012年11月6日
@NMonl 同じ日経の『仲間』であるがゆえにキッチリ自浄作用を働かせてくれるのか注意深く見てますよ
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日本大好き2(六四天安門、財務省設置法改正!経世済民→消費税撤廃、NHK の押し売り強盗行為阻止) @I_love_nippon 2012年11月6日
@NMonl 同じ日経の『仲間』であるがゆえにキッチリ自浄作用を働かせてくれるのか注意深く見てますよ
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バイクくん@超お嬢様のパグ @Micheletto_D 2012年11月7日
この手の話の「騙し」のカスケードは、「酵素重要」→「加齢で酵素減少」→「酵素を摂取すると補完出来る」→「自家製(自分にあった)酵素作成」→「酵素グッズ販売」。普通の人は三段目で引き返す。
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pata@憲法教徒 @king_pata 2012年11月7日
ことし2月の記事なんだね、これ。どうなってるんだ?>日経
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Tsuyoshi CHO @tsuyoshi_cho 2012年11月7日
加藤茶が俳優として出てたインターネット以前のbbsの話が題材のドラマ見てほしいな(今みれれば)、あれ、けっこうちゃんとしててタメになったよ。食中毒もめずらしく重い症状で扱ってたしちゃんと見れるひとは...とかいふと思いついたが散漫すぎるかw
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佐藤ひばり @hibari310 2014年5月8日
この手の"素手で混ぜて作る酵素シロップ"って未だに跋扈してますよね。https://twitter.com/HintMarket/status/444339659708317696 ハンズのチラシにも「人の身体にある常在菌」「素手で混ぜると」とか書いてあった…。
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