東大農学部弥生講堂｢うな丼の未来｣シンポジウムをまとめてみた。 #うな丼の未来

KOW(つ∀`) @kow_yoshi

行政とかに関われない自分たちはせめて、ウナギは食べたいけど高いから、せめて吉野家やすき家、コンビニで…という意識から変えないといかんと思う。 / “岡山ESDカフェ第4回「うな丼の未来」に参加しました - くじらのねむる場所＠はてな” http://t.co/RxhFrq3qwR

KOW(つ∀`) @kow_yoshi

滅びへの道を一歩また一歩と進んでいる(最大の敵は世間の無理解と無関心)んだけど、それでもあがかなくてはならないという意味において、ウナギとエロ漫画は似ている。

KOW(つ∀`) @kow_yoshi

自分がフォローしている人たちに、丑の日だけどあえてウナギを食わないとツイートしている人が多いのは、少しだけ救われた気がします。

guwati @guwati

ウナギのかば焼きの缶詰（浜名湖産）。以前からあったのかもしれないけど、今年初めて売ってるのを見た。３年持つというので高かったけど２つ買ってみた。ミニサイズだけどなんとか食べられそう。お店の蒲焼もサイズダウンしたり、缶詰保存にしたりして資源の回復を待つしかなさそう。＃うな丼の未来

KOW(つ∀`) @kow_yoshi

@moriwaky UST配信も結構ギリギリでやってみようという話になったそうだからねえ、懇親会でスタッフの人に聞いた話では。USTとは別で映像は残しているとは思いたいけど、どうかなあ…。シンポはほんと、大手流通小売り以外は、ウナギに関わるあらゆるサイドが集まったんだけどねえ。