4/24 コーシャーの勉強会まとめ～ユダヤ教における食のとらえ方について～
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ぱんスキュ
@pansq
日本では0.1%。国際会議が日本で出来ないのは、コーシャーやイスラムのハラールなど、これら宗教と結びついた食事が出せないから。 http://t.co/jomOZE42qV
2014-04-24 19:18:20
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ぱんスキュ
@pansq
コーシャーの食べてはいけないもの。なんでかー？と言う理由はあったりなかったり？推測の部分も。 http://t.co/Z80n144p3e
2014-04-24 19:22:43
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ぱんスキュ
@pansq
人類初めての食事規制。貝はダメ。イナゴはいいけど食べてる人を見かけない。動物を食べる時は、解体の仕方が厳密。日本の屠殺は×、あと肺が乱れてるのはダメ。頸動脈一発で切って解体。牧場に行くと、人に寄ってくる牛がいい牛。愛情をかけられた状態で殺す。
2014-04-24 19:28:54
ぱんスキュ
@pansq
国で規制してるハラールと違い、ユダヤ教は国を持たないので規制がいろいろとできた。イスラム教徒もコーシャーのお肉を食べる。ハラールの屠殺場でコーシャーのお肉も屠殺してもらっている。アメリカ
2014-04-24 19:35:50
ぱんスキュ
@pansq
アメリカで、ベジ、ハラール、コーシャーなどニッチなマーケットが結びついていった。まずはベジタリアンのインド人から、コーシャーは信用できると人気が出た。
2014-04-24 19:37:15
ぱんスキュ
@pansq
アメリカにおけるユダヤ人とコーシャーの歴史 リーバイス=levi's は、ラビ(ユダヤ教の坊さん)の意味。 http://t.co/8EVGF0Wxak
2014-04-24 19:45:58
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ぱんスキュ
@pansq
ハインツのコーシャーケチャップにキッコーマンのコーシャー醤油。UとKのマークに注目！ http://t.co/kfqmz5Lup1
2014-04-24 19:53:59
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ぱんスキュ
@pansq
ここにあるのはコーシャーマーク入り。食品だけでなく、柔軟剤も！ ゴディバもコーシャーなんだって！ http://t.co/9sqM33BSoV
2014-04-24 20:09:16
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ぱんスキュ
@pansq
ユダヤ教の祭り、パスオーバーのときだけ変わるコカコーラのキャップ。 スタバでもパスオーバーの時期にはＰマークが入り、鉄機器は焼ききって新調するらしい！ http://t.co/WNut8uukyf
2014-04-24 19:55:39
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ぱんスキュ
@pansq
コーシャーマークの歴史いろいろ。ユダヤ人って思われるのがアレみたいで小さくついていまする。 http://t.co/FmzTzTsA0c
2014-04-24 19:59:29
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ぱんスキュ
@pansq
なんちゃってコーシャーは存在しない。コーシャーを偽装すると刑事法に問われる。長い歴史を経てコーシャーは法で保護された http://t.co/qAYGxZfqsz
2014-04-24 20:01:21
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ぱんスキュ
@pansq
アメリカにはコーシャー人口100万。彼らが口コミやネット掲示板でコーシャーについての情報交換している。 NYのコーシャーレストラン画像。 http://t.co/7wAvMZObOC
2014-04-24 20:07:13
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