砂糖が贈答品だった頃、その他

角砂糖、砂糖から贈答品としての細工もの~細工蒲鉾、「鯛」のカタチである理由、などちと散漫ですが、備忘録として。
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gurucchi @gurucchi

@Lev1026 @kingbiscuitSIU ちょっと落雁にも見えちゃう細工の懲り方ですよね。

2014-10-18 23:59:29
暮維持 飛衛郎 @crazypierrot_00

@uturobuneco @kingbiscuitSIU 同じ作者でお手伝いさんが主人公の作品。なんか常に卵を食おうとしていた記憶がある。昼飯にメザシってなったけどそこの家の子供に「インディアンごっこしない?」と連なっているメザシを頭に被せて…結局メザシがないので卵を焼くとか。

2014-10-19 00:01:04
河童画伯 @umemen11

@kingbiscuitSIU 高校の家庭科で、人参のねじり梅だのきゅうりの蛇腹切りだのおしえますもんな(・皿・)

2014-10-19 00:01:29
内藤美和 @NAITOMiwa

@pappurin 検索したら「細工蒲鉾」というのですね。砂糖にしろ蒲鉾にしろ、本物の鯛の代用品(日持ちして持ち運びに便利)として重宝されたんですね。 google.co.jp/search?q=%E7%B…

2014-10-19 00:03:32
king-biscuit @kingbiscuitSIU

@NAITOMiwa @pappurin ああ、何が何でも「鯛」でないとあかん、というココロの習い性はやはり案外根の深いもんが……。・゚・(ノД`)・゚・。 鯛焼き、鯛の醤油入れ、大漁旗……

2014-10-19 00:04:24
河童画伯 @umemen11

@kingbiscuitSIU ええ使いどころが無いんで、正月の雑煮の人参だけはなんとなくねじり梅にいたします(・皿・)つぽちりと。

2014-10-19 00:04:38
gurucchi @gurucchi

@umemen11 @kingbiscuitSIU タイ発祥のフルーツカービングもすごいです。 pic.twitter.com/2dXxfs70YW

2014-10-19 00:05:00
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胡蝶 @uturobuneco

@crazypierrot_00 @kingbiscuitSIU いじわるお手伝いさんですね。「割ってしまいました…」「何を!?」「卵です…」「卵なら良いわ」というやり取りで特大の卵焼きを作ってましたしね、あのお手伝いさん あと、冬場で持つ為に御歳暮にも使われてたみたいです>貴重

2014-10-19 00:05:15
king-biscuit @kingbiscuitSIU

@umemen11 こんにゃく、を、何てんだあれは、綱みたいにするのもありますな。

2014-10-19 00:05:20
内藤美和 @NAITOMiwa

言われてみれば! RT @kingbiscuitSIU @pappurin ああ、何が何でも「鯛」でないとあかん、というココロの習い性はやはり案外根の深いもんが……。・゚・(ノД`)・゚・。 鯛焼き、鯛の醤油入れ、大漁旗……

2014-10-19 00:05:44
king-biscuit @kingbiscuitSIU

@gurucchi @umemen11 あいつら、石鹸でもそんなことやってますがな(´・ω・`)

2014-10-19 00:05:45
暮維持 飛衛郎 @crazypierrot_00

@Lev1026 @gurucchi @kingbiscuitSIU 吾輩の記憶が確かならばコーヒーの“アメリカン”が生まれたのは日本の水と欧米の水の違い、及びコーヒーに慣れていない日本人の為に薄いのを作った…だったかな?個人的には材料ケチったんだろ?と思っていますけどね。

2014-10-19 00:05:54
gurucchi @gurucchi

@umemen11 @kingbiscuitSIU ふふふ。そういえば手綱こんにゃく、あれはお正月の煮しめには必ず作ります。

2014-10-19 00:06:18
河童画伯 @umemen11

@kingbiscuitSIU 真ん中に切れ目をいれてぐるんとするやつですな。

2014-10-19 00:06:59
gurucchi @gurucchi

@kingbiscuitSIU @umemen11 今は主婦層向けにそういうカルチャー教室なんかもありますよね。ほっそいトーンナイフみたいなもので作るようです。

2014-10-19 00:07:28
内藤美和 @NAITOMiwa

しかし、すでに「鯛の持つありがたみ」が今ひとつぴんと来ない世代でもあるのよね、私なんか(たい焼きは好きです)。

2014-10-19 00:07:43
ヨシゼンのおっちゃん @ksyoshizen

@yannyanya 多分、子供の頃に見たハイジの堅い黒パンって、今お洒落なパン屋で売ってる高価なパンなんですよね…

2014-10-19 00:07:52
king-biscuit @kingbiscuitSIU

今や、リンゴのうさぎ、もあらかじめ半完成というかほぼできたのが売ってるご時世で(´・ω・`)

2014-10-19 00:07:54
gurucchi @gurucchi

@crazypierrot_00 @Lev1026 @kingbiscuitSIU そうだったのですか。アメリカ人が常飲しているものだとばかり思っていましたw

2014-10-19 00:08:05
暮維持 飛衛郎 @crazypierrot_00

@hitomi_iizuka @kingbiscuitSIU  “1・2の三四郎”でも高校時代の三四郎と志乃が喫茶店でやっていたなぁ。「砂糖いくつだ?」「10杯。」「1、2、3、4…で〜…」

2014-10-19 00:08:23
内藤美和 @NAITOMiwa

見た目が命! 味は二の次? RT @tokoyo @pappurin 細工蒲鉾、田舎の祝い事には定番でついてきたんですが、見てくれはともかく味のほうはさっぱりで、翌日に弁当のおかずに煮られて出てくるとげんなりしたの、今でも覚えてます。

2014-10-19 00:08:54
第4インター系 @Lev1026

@crazypierrot_00 @gurucchi @kingbiscuitSIU 水増ししたものを片っ端から「アメリカン」呼ばわりしてた時代もありましたね。

2014-10-19 00:09:08
暮維持 飛衛郎 @crazypierrot_00

@kingbiscuitSIU こち亀でも昔は「チクロやサッカリンがタップリ入った食べ物!」とか普通に言うてたからなぁ。

2014-10-19 00:09:23