「ふくしま食材×ふくしま応援シェフ交流会 」に行って来た(今回は和食)

「ふくしま県産食品応援サイト」http://fukushima-kensanpin-ouen.jp/ と 「ふくしまからはじめよう!」の主導で博報堂東北の企画でやってるっぽい 「知って安心 食べて納得 ふくしまの恵み」というコンセプトで福島の生産者の方から直接話を聞きながら福島応援シェフの料理を頂くイベント 10月5日に行われたフレンチ編http://togetter.com/li/727971 「ふくしまの浜の母ちゃん飯」イベントhttp://togetter.com/li/725914 続きを読む
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今日の福島応援シェフのお店は日本料理「よし邑」
http://www.yoshimura-hasune.com/main.html
三田線蓮根駅から徒歩2分。

水牛・sui @suigyu703

今日の「ふくしま食材×ふくしま応援シェフ交流会」の会場は蓮根の料亭 pic.twitter.com/Br9IEBeFNK

2014-10-28 14:59:03
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水牛・sui @suigyu703

今日の「ふくしま食材×ふくしま応援シェフ交流会」は会津の地鶏と中通の葡萄と浜通りの野菜だって。

2014-10-28 15:08:21
水牛・sui @suigyu703

主催のの福島県の職員が安全性と基準値の説明。

2014-10-28 15:10:49
水牛・sui @suigyu703

今日のふくしま応援シェフ 日本料理よし邑の冨澤シェフ。 pic.twitter.com/SkUxMbXVSj

2014-10-28 15:13:51
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「穏(おだやか)」とは!
やや辛口の超飲みやすい日本酒なのだ!

水牛・sui @suigyu703

瀬戸ジャイアンツを使った先付 pic.twitter.com/aY47pZfYnU

2014-10-28 15:17:31
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水牛・sui @suigyu703

このお椀トマト使ってるんだって! pic.twitter.com/JhE4vyPghI

2014-10-28 15:35:49
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水牛・sui @suigyu703

瀬戸ジャイアンツの販売を11月の7日8日にこの葡萄農家さんが秋葉原でやるって。

2014-10-28 15:44:07
水牛・sui @suigyu703

福島の葡萄農家さん「安全は数値で示せるが安心は数値で表せない。安心を押し付ける訳にはいかない。安心してもらえるようにがんばって行く」

2014-10-28 15:42:26
水牛・sui @suigyu703

いわきのトマト農家さん。「ここまで放射線の検査を行っているのは福島だけ。味にも安全にもこだわって作っている」 pic.twitter.com/XxZJFTvHux

2014-10-28 15:47:28
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水牛・sui @suigyu703

会津地鶏みしまやのおぢちゃん pic.twitter.com/jRPy1EKmgy

2014-10-28 16:05:18
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会津地鶏みしまやさんの地鶏が食べられるお店
大田区東嶺町の「歩ム」
http://www.aizujidori-mishimaya.com/ayumu.html
五反田の「一會」
http://r.gnavi.co.jp/kdb5bh1g0000/
そのほか会津地鶏取扱い
http://www.aizujidori-mishimaya.com/toriatukai.html

水牛・sui @suigyu703

ふくしま市場シェフ日本料理よし邑の冨澤シェフ pic.twitter.com/3zVaubytFf

2014-10-28 16:21:21
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水牛・sui @suigyu703

意見をなにかと言われ「ふくしまからはじめよう!」とか「ふくしま新発売。」とか色々あって分かりにくいよってのとfbも良いがツイッタも力入れてってのと福島vs郡山はどうなのよ?って意見を述べてみた。

2014-10-28 16:39:32