第二回 調べラボ ~いわきの魚を食べてみよう~

2015年6月21日(日) アクアマリンふくしま アクアルーム1 10:00~15:00 試験操業対象魚試食会 11:00 ヒラツメガニの味噌汁 毎月開催(次回7月19日予定)
27
luna🌝(理恵) @yjlunasun

今日測定するのは他にドンコ、アイナメ、エイなど。昨日は海が荒れていて釣りは出来なかったそう。なのでちょっと前に釣ったものみたいです。小名浜の魚は2年目くらいからセシウムは劇的に減ってますね。 pic.twitter.com/FK4QMyIgm7

2015-06-21 11:07:03
拡大
拡大
拡大

第一回の展示に加えて参考図書コーナーが設けられていました

yajifun @yajifun

アクアマリンふくしま「調べラボ」。参考図書コーナー。 pic.twitter.com/ejkvYnVIrt

2015-06-21 10:20:41
拡大
拡大
yajifun @yajifun

(左から)「国際放射線防護委員会の2007年勧告」「やっかいな放射線と向き合って暮らしていくための基礎知識」「語りあうためのICRP111」「スウェーデンは放射能汚染からどう社会を守っているのか」「放射線被曝の理科・社会」「専門家が答える 暮らしの放射線Q&A」(続く

2015-06-21 18:28:36
yajifun @yajifun

続き)「本当のところを教えて!放射線のリスク」「非除染地帯」「海は誰のものか」「原発事故と放射線のリスク学」「いちから聞きたい放射線のほんとう」「知ろうとすること。」「からだにおいしい 魚の便利帳」「放射能と魚類」

2015-06-21 18:29:09

今回は開会直後からヒラツメガニの味噌汁が振る舞われました

【公式】アクアマリンふくしま @aquamarinestaff

カニ汁ができあがりました!!調べラボの会場周辺はカニ汁のいい匂いが漂っています。 pic.twitter.com/H87uBnshIv

2015-06-21 10:38:38
拡大
ぴぽさん @fishing_pippo

早速ヒラツメガニの味噌汁を食べる子が! pic.twitter.com/eqy07ohkFf

2015-06-21 10:01:13
拡大
てつる @tetzl

アクアマリンふくしまで調べラボの準備を見ながら啜るカニ汁美味いですみんな来ればいいのにᕕ(´ ω` )ᕗ⁾⁾ pic.twitter.com/MIBhbj97JT

2015-06-21 10:08:22
拡大
てつる @tetzl

「味噌汁用って注文したのに試験操業でいいやつしかなくて全部デカいのきた」っていうフワフワのカニうまいです

2015-06-21 10:33:23
luna🌝(理恵) @yjlunasun

アクアマリンふくしま、調べラボに来ています。来たらすぐに試験操業のヒラツメガニのお味噌汁が出てきました。セシウムはもうほとんど出ていないそう。今なら取る人が少ないので、大ぶりの立派なカニがとれるとか。 pic.twitter.com/vv3KShukvW

2015-06-21 10:32:51
拡大
拡大
拡大
かる@カツオは皮付き刺身派 @karbo_zakky

ヒラツメガニの味噌汁 アクアマリン調べラボにて とりあえず何も調べずまず食べる pic.twitter.com/UTrVZbV55E

2015-06-21 10:33:19
拡大
ぴぽさん @fishing_pippo

ヒラツメガニの寿命は1年半。 ということは今生きてる個体は全て震災後生まれなのか。 そして旬はちょうど今!今が一番大きいらしい! pic.twitter.com/6GY0CaB6WX

2015-06-21 10:23:30
拡大
ぴぽさん @fishing_pippo

これはおにぎり持ってくるのがベストかも!だってヒラツメガニの味噌汁とマダラのフライだぜ!ご飯欲しくなる!

2015-06-21 10:05:25

まずはヒラツメガニ(勿来海岸)の測定から

luna🌝(理恵) @yjlunasun

カニは乾燥させて五分の一くらいの重さにします。粉砕してシンチレーションで測定。1時間測ります。以前は簡易式の測定器を使ったので間違って高く検出されるのがあったとか。やっぱり簡易的に出されたデータはそういうものですね。 pic.twitter.com/m5bW7VeyE2

2015-06-21 11:01:25
拡大
拡大
拡大
ぴぽさん @fishing_pippo

カニは乾燥して粉砕機で粉々に。 pic.twitter.com/DmIcEwguXI

2015-06-21 10:08:05
拡大
ぴぽさん @fishing_pippo

予想以上に粉砕されてる!!かっぱえびせん作れそう pic.twitter.com/TYVr729hep

2015-06-21 10:09:59
拡大
かる@カツオは皮付き刺身派 @karbo_zakky

ヒラツメガニは乾燥させて粉砕して計測 無脊椎動物は概して低い 深海は高い pic.twitter.com/iDUaLtNlIY

2015-06-21 10:43:01
拡大
かぴ @kapyokapyo

@karbo_zakky 殻付きで丸ごとの測定なんですか?

2015-06-21 10:48:48
かぴ @kapyokapyo

@karbo_zakky ありがとうございます。条件が違えばデータも変わるかもしれないと思って質問しました(^^)

2015-06-21 10:52:43
かる@カツオは皮付き刺身派 @karbo_zakky

@kapyokapyo 今回は殻付き乾燥と生より高くでそうな条件で測っているそうです (味噌汁に夢中でぼんやり説明聞いてたので違かったらすみません)

2015-06-21 10:56:28
かぴ @kapyokapyo

@karbo_zakky おわ!高く出そうな条件は、"あえて"だったんですね(・∀・)ニヤニヤ (みそ汁美味しそうですもん。食べる=生きるなので夢中になるのは仕方なし(๑•̀ㅁ•́๑)✧)

2015-06-21 11:00:25