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第六回 調べラボ~いわきの魚を食べてみよう~

2015年10月25日(日) アクアマリンふくしま アクアルーム1 10:30~14:00 試験操業対象魚試食会 11:00 シロザケのフライとイクラの醤油漬け 講師:アクアマリンふくしま 富原聖一さん(獣医技師) 吉田光輔さん(飼育技師) 毎月開催(次回 11月15日 日曜日 予定)
東北 福島県 海洋 水産物 水族館 漁業 アクアマリンふくしま
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※調べラボの試食会で使用されている材料は主に福島県漁協の試験操業の水揚品です。
※漁況によって地元の水揚品が入手できない場合は他県産が使用されることもあります。
※当日の放射性物質検査の検体は原発近海の出荷制限対象品目が使われることが多いですが、当然それは試食会の材料には使用されません。

うみラボさんのブログ【いわき海洋調べ隊「うみラボ」活動のきろく】に第六回調べラボのまとめ記事が掲載されました。講師の富原さんによる解説が記載されております。測定結果の詳細についてはそちらを御覧ください。

リンク http://umilabo.hatenablog.com/ 3 users 373 アクアマリンふくしま「第6回調べラボ」開催のきろく - いわき海洋調べ隊「うみラボ」活動のきろく 皆さんこんばんは、うみラボけんきゅう員の小松理虔です。10月25日に開催された調べラボの模様、そして計測したサンプルの計測結果についてお知らせ致します。 今回の調べラボ、メイン食材は木戸川のサケ!そうです、福島県のサケの名産地、楢葉町の木戸川のサケです。いやー感慨深い。原発事故で大きな影響を受け、「原発からも近いし木戸川のサケなんてもう食わんにいべ!」とか思っ..
小松 理虔 @riken_komatsu
10月25日にアクアマリンふくしまで開催した、計測&試食イベント「調べラボ」の模様をブログにアップしました。今回は何と言ってもテーマ食材の木戸川のシロザケに注目です。楢葉のシンボルの復活。めでたいですね。/umilabo.hatenablog.com/entry/2015/11/…
小松 理虔 @riken_komatsu
楢葉町の木戸川なんて原発から近いし食べられるはずがない! と思っちゃう方もいると思いますが、サケってあらかた北洋で育ちますし(ほとんど木戸川にいない)、川に戻ってくる頃はエサも食べない。なのでN.D.になるんです。umilabo.hatenablog.com/entry/2015/11/…
小松 理虔 @riken_komatsu
一方で、原発沖10kmの超大型クロソイからはセシウム合計で39.3Bq/kgが検出。体長から見ると事故前生まれのようですが、事故前生まれの根魚だとまだ放射性物質が残ってますね。こちら継続した調査が必要。 umilabo.hatenablog.com/entry/2015/11/…
小松 理虔 @riken_komatsu
うみラボではなんだかんだでもう100以上はサンプルを計測してると思うんだけど、全体的に放射性物質が検出される個体数は減ってきている印象。でもゼロにはなんねんだよな。でも着実に減ってはきている。特にヒラメなんかは顕著だよなあ。umilabo.hatenablog.com/entry/2015/11/…

今回は楢葉町で再開されたばかりの木戸川鮭漁のシロザケが試食品として登場しました。
【第六回 調べラボ~木戸川の鮭を食べてみよう】ですね。
木戸川の鮭漁についてまとめました。あわせて御覧下さい。

ツイートまとめ 木戸川のサケ漁再開 追記:鮭有効利用調査 震災後初めてとなる木戸川漁協(福島県楢葉町)のサケ漁を見学してきました。2015年10月18日 鮭有効利用調査について追加しました。2015年10月31日 5737 pv 63 1

ヒラメとキツネメバルは、「うみラボ第13回いちえふ沖調査」の釣果です。

小松 理虔 @riken_komatsu
本日「うみラボ第13回いちえふ沖調査」を行ってきました! 爆釣とまではいきませんでしたが、そつなく釣果を残しております。レポートをまとめましたのでご覧下さい。写真は今日のいちえふ。 umilabo.hatenablog.com/entry/2015/10/… pic.twitter.com/W47N6AjLT0
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リンク http://umilabo.hatenablog.com/ 1 user 49 うみラボ第13回いちえふ沖調査レポ - いわき海洋調べ隊「うみラボ」活動のきろく みなさんこんにちは。うみラボけんきゅう員の小松理虔です。本日13回目のうみラボいちえふ沖調査を行ってきましたので、そのレポートをば。はやいものでもう13回目。今回は、いつも調査に助力頂いているアクアマリンふくしまの富原せんせい、吉田せんせいのお2人が学会?の関係で調査に来れず、我々だけで調査を完遂せねばならないというですね、非常にハードルの高い調査になりまして..
第五回 調べラボ以降の出来事
yajifun @yajifun
野菜ソムリエ藤田が行く!! 近くの海がどうなっているのかを科学的に伝えたい 環境水族館アクアマリンふくしま 「調(た)べラボ~いわきの魚を食べてみよう~」の取組 | ふくしま 新発売。 new-fukushima.jp/archives/50685…
ぴぽさんは美味しいモンブランが食べたいのです @fishing_pippo
【お知らせ】明日10/12の朝日新聞第4社会面にて「うみラボ」と「調べラボ」の記事が掲載されます。何かと話題の多い朝日新聞ですが、郡山支局高橋記者が『全国の人に福島の海の今を知ってほしい』と丁寧に取材してくださいました。 是非ご一読下さいませ。
ぴぽさんは美味しいモンブランが食べたいのです @fishing_pippo
福島の海、今を知る 放射性物質を測定「いわき海洋調べ隊・うみラボ」 東日本大震災5年目:朝日新聞デジタル asahi.com/articles/DA3S1…
HANGUI Shin-ichi @hangui_
アクアマリンふくしまニュース(AMF NEWS)に「調べラボ」の記事が載ってますね。 pic.twitter.com/8PpZz86SrW
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yajifun @yajifun
アクアマリンふくしまの機関誌「AMF NEWS 62号」に、本日開催の「調べラボ」の記事が掲載されています。電子ブックで読むことが出来ます。 → amf_news62 :: ActiBook marine.fks.ed.jp/images/news/am…
Leslie Mabon @ljmabon
私と東京海洋大学の川辺みどり先生が書いた「震災後のいわき漁業」に関する論文がいよいよ出版になりました。取材にご参加頂いた漁業者の方、漁連の方、市民の方、誠に感謝しております。論文をダウンロードできない場合、是非私をDMしてください。tandfonline.com/doi/full/10.10…
yajifun @yajifun
読み終えました。半分も理解できたか怪しい m(_ _;)m ロバート・ゴードン大のメイボンさん(エネルギー・環境・社会)とはホッキ貝おいしいですツイートで知り合いました。引用記事の通りメールを差し上げてPDFを頂戴しました。 twitter.com/ljmabon/status…
yajifun @yajifun
新種!ラウスツノナガモエビ アクアマリンで展示開始:福島民友ニュース:福島民友新聞社 みんゆうNet minyu-net.com/news/news/FM20…
告知
yajifun @yajifun
いわき民報2015年10月24日10面 【あすアクアマリン サケの検査結果 試食などを実施 「調べラボ」】 “「いわき海洋調べ隊『うみラボ』」の協力を得、ふくしま海洋科学館「アクアマリンふくしま」が毎月実施している「調(た)べラボ~いわきの魚を食べてみよう~」が明25日…”
アクアマリンふくしま @aquamarinestaff
今月も「調べラボ~いわきの魚を食べてみよう~」を開催します。10月25日(日)10:30~14:00です。今回は木戸川で捕獲されたばかりのサケをサケフライにして提供します。入館料は必要ですが参加費は無料です。 pic.twitter.com/xhrswmx2j2
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コメント

ゴーフレン @GOFLNN 2015年10月28日
海も山も美味しい幸せな季節
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