私と @giginet の企みで、札幌で「世界一臭い缶詰」シュールストレミングを食べる会を開催しました。 開催告知文 → http://tweetvite.com/event/5xq7 続きを読む
駐日フィンランド大使館(@FinEmbTokyo) 世界一臭い食べ物、シュールストレミングはフィンランドにもあります。フィンランドではhapansilakka（はぱんしらっか）と呼ばれ、さほど人気なくひっそりと売られています。 続きを読む
2011年9月11日、新潟県長岡市で行われた「秋のシュールまつり」というシュールストレミングを開缶して、試食してみるイベントの記録をまとめてみました。Wikipediaによれば、【シュールストレミング(Surströmming) は、主にスウェーデンで食べられている缶入り食品。ニシンを塩漬けにして.. 続きを読む
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