海老名こうき @evinacookee
北海道内陸部にある人口35万人のまち・旭川市を拠点に活動するコンテンツメーカー(フリージャーナリスト&北海道の郷土料理研究者)。主な関心は北海道の食、そして10年後の北海道。小さな頃から浜のヒトのような食生活をしてきたので米好きで魚好きです。自論:農水省と農協がタッグで推進する「地産地消運動」には北海道の未来はない。
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