まーち @qia_aip
最近名古屋に引っ越してきました。
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昆虫食が話題だけど、代表食材のコオロギはあくまで「味ランク中の下」でもっと上がいるんです→コストよりも優先すべきこと..
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日本の「多様性」観に物申すモーリー・ロバートソンさんの連ツイがパンクで単純に読み物としても最高
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フードロス削減のため「規格外の野菜」を流通させるとむしろ農家の貧困を促進することになる、という話
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『ポカリスエット』のリターナブル瓶が登場!サステナブルだし「かわいい」でもいろいろな問題点も噴出
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