ぺんさん teamakina No.28
@pentarosuke
ビーフシチューを白米にぶっかけたら、ハヤシライスになったとかいうけど。ビーフシチューは、赤ワインの使い方が非常に重要。ハヤシライスは、トマトソースの使い方が重要に思える。具材もハヤシライスは、薄切り肉と玉ねぎが主だけども、ビーフシチューは、他にもゴロゴロしてるね。
2011-02-13 00:00:20
ぺんさん teamakina No.28
@pentarosuke
ビーフシチューを作るときは肉の下準備から気合が入る。ハヤシライスは、なんか炒めてホイッみたいなノリになるなぁ。。。
2011-02-13 00:02:37
ぺんさん teamakina No.28
@pentarosuke
ちなみに冷やご飯の上にグラタンのっけて、ドリアになるかと思いましたが、白米が主張し過ぎてまずかった。。。
2011-02-13 00:11:43