みんなでつくる藤沢魅力のレシピ ～藤沢の「食」によるシティプロモーション

かわい @tacohtk

シンポ：藤沢の「食」によるシティプロモーション。パネルで乾麺・茹麺どちらで展開か質問あり。ターゲット毎の設定、緩い定義がもたらす多彩な藤沢炒麺による回遊性確保、あげる→売れる→売りたいの階程構築にもつながる好質問だったがコメントの機会を失す。やんぬるかな

ミムラス @mimurasu

@nasugama 藤沢炒麺って何ですか？焼きそば？

大場美津子@毎月開催！眼瞼下垂のオンライン交流会 @ooba_san

@mimurasu 藤沢炒麺（ふじさわちゃーめん）とは、神奈川県藤沢市で販売されているご当地焼きそばである。ってwikipediaに載ってます。実際に売り出されたのは２００９年夏からという、まさに売り出し中のメニューです。やっと藤沢市内に認知されてきました。おいしいですよ！

大場美津子@毎月開催！眼瞼下垂のオンライン交流会 @ooba_san

@HiroyukiSato126 そうだよね。ぜひ実現させたい。RT @HiroyukiSato126 @nasugama 藤沢炒麺美味しいですよね。給食メニューに入ったら人気モノになりますね！

ハマっち！くん @hamatch_kun

藤沢炒麺: 藤沢炒麺の話を聞きにいってきました。http://ameblo.jp/chiikimiryoku/theme-10014549207.htmlＮＰＯ地域魅力の取り組む「藤沢炒麺」、なかなか面白い展開になってきたいて、... http://bit.ly/dvcWbJ

永井ゆずる @joenagai

藤沢炒麺（チャーメン）のイベントに参加しました。　初めて食べたけど、美味しかった。　藤沢チャーメンの写真→　　http://ameblo.jp/commupower/

M.Oto-hide @master0401

ご参加ありがとうございました。今年も各地のイベントに出店すると思いますので、またよろしく！RT @joenagai: 藤沢炒麺（チャーメン）のイベントに参加しました。　初めて食べたけど、美味しかった。　藤沢チャーメンの写真

たなかみのり @minoritt

RT @nasugama @minoritt 藤沢炒麺の魅力の奥深さを感じました。生産者の顔を見た後に食べると、一層おいしかった！子らの分までせしめてしまい、その上とっとと帰宅してしまう恩知らずですが、市内・市外のみなさまに藤沢炒麺をどんどん売り込ませていただきます！ありがと…

たなかみのり @minoritt

RT @joenagai 藤沢炒麺（チャーメン）のイベントに参加しました。　初めて食べたけど、美味しかった。　藤沢チャーメンの写真→　　http://ameblo.jp/commupower/

大場美津子@毎月開催！眼瞼下垂のオンライン交流会 @ooba_san

@mimurasu いえいえ！まだ、藤沢市民も知らない人の方が多いんじゃないかと思います。こうしてつぶやきながら　地味に広報してます。機会があれば、ぜひ炒麺をたべてみてください！

YU @usuyu

今日の朝食は、昨日もらった藤沢炒麺を温め直して。美味美味♪ http://twitpic.com/1a4pwp

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曼荼羅 @mokekek

市役所の食堂などでもときどきのろしを出してますね。いつか食べてみたいです☆RT @nasugama @mimurasu いえいえ！まだ、藤沢市民も知らない人の方が多いんじゃないかと思います。こうしてつぶやきながら　地味に広報してます。機会があれば、ぜひ炒麺をたべてみてください！

m.sato @edorune

@usuyu http://twitpic.com/1a4pwp - 藤沢炒麺・・初めてききました。（‘‘　美味しそうですね♪

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@Jini_Hendrix

@minoritt 藤沢炒麺、以前いただいた具材で自宅で作った時と月とスッポンの違いでした。塩コショウの加減が肝だと思いました。

YU @usuyu

@edorune 藤沢炒麺、美味美味ですよ^^。藤沢に行ったらぜひ食べてみてください☆詳しくは→http://bit.ly/bItoQh

ノーライフノーキャッシュ @nowwra

どこのお店で食べられるのかな？沢山のお店で取り扱って欲しいですね♪フォロー感謝ですｖ RT @joenagai: 藤沢炒麺（チャーメン）のイベントに参加しました。　初めて食べたけど、美味しかった。　藤沢チャーメンの写真→　　http://ameblo.jp/commupower/

たなかみのり @minoritt

@jini_hendrix 昨日は遅くまでおつかれさまでした。来ていただけてよかったです。炒麺、スープは私がやったものの、調理はスタッフ任せだったのでどうかなと思ってましたが（自分だってそうだけど）、お口に合ったようで安心しました。

@Jini_Hendrix

@minoritt 昨日はお疲れ様でした。お土産にいただいた炒麺、さきほど食べました。スタッフの皆様に感謝いたします。とてもサッパリして美味しかったですが、「クセになる」ような味の演出も必要かな、なんて思いました。

m.sato @edorune

@usuyu 藤沢は盛り上がっていますね。藤沢に 藤沢炒麺たべに出かけたいな（＾＾）

たなかみのり @minoritt

やっと…。昨日の藤沢炒麺シンポに来てくださったフォロワーのみなさん、どうもありがとうございました！試食の藤沢炒麺は、いつもの出店時と少し味を変えて、お味噌風味にしていました。説明するタイミング逃しちゃったんだけれど、田代さんが作っている津久井在来大豆のお味噌なんですよ。

たなかみのり @minoritt

@nagugama 昨日はどうもありがとうございました。座談会の中でもふれましたが、お子さんたちに藤沢炒麺を食べてもらって、20年後や30年後に、「なじみの藤沢の味だ！」って思ってもらえたらうれしいです。

大場美津子@毎月開催！眼瞼下垂のオンライン交流会 @ooba_san

RT @minoritt: @nagugama 昨日はどうもありがとうございました。座談会の中でもふれましたが、お子さんたちに藤沢炒麺を食べてもらって、20年後や30年後に、「なじみの藤沢の味だ！」って思ってもらえたらうれしいです。

たなかみのり @minoritt

給食に出せたら、小学生きっと喜んで食べるよね！という話、他の方からもいただきました。いつか出せるといいな♪食育。　RT @nasugama: 藤沢炒麺普及には　学校給食で出してもらうってアリだと思う。全市の小学生に普及すれば　将来有望だわよね。学校教育の一環にもなるよ。

たなかみのり @minoritt

昨日はありがとうでした！前谷さんと導管君にもよろしく&短い時間しかなくて申し訳なし。RT @tacohtk シンポ：藤沢の「食」によるシティプロモーション参加。藤沢炒麺がモチフ。ゼミ学生が研究発表させてもらったので、前座でシティプロモーションの成功要素を駆け足で話す…炒飯美味

たなかみのり @minoritt

前者は無関係者（非当事者？）の強みですか RT @tacohtk シンポ：藤沢の「食」によるシティプロモーション。パネル楽しかった。藤沢炒麺とプロデューサのNPOの地域魅力が地域の人をつなげる働きを持っていること、献身的な市職員が連結に必要な信頼醸成装置として機能していることなど