スキマチイワキ meeting vol.8 スキマチイワキが行く! いわき・お雑煮の旅【前編】

いわきアリオス×SEA WAVE FMいわきによる、地域とアートを考えるプロジェクト「スキマチイワキ」。アリオススタッフがそれぞれ「興味のあること」を手がかりに、いわき市内のあちこちにでかけて、そこで出会った方々と交流したり、いろんなことを教えていただいたり、話し合ったりする、いっぷう変わったプロジェクトです。 2016年12月に行われた「スキマチイワキ meeting vol.8 スキマチイワキが行く! いわき・お雑煮の旅」は、お正月の定番「お雑煮」をテーマに、市内4地区におでかけしてそこで暮らす方のお雑煮レシピを教わり、食べ比べ&レシピカードをつくりました。 まずは12/10(土)に行われた【前編】、お雑煮修行の旅。 続きを読む
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スキマチイワキ @sukimachiiwaki

だしが出るのを待つ間、お茶のみながら自己紹介。のんびりしてます、田人チーム。 #スキマチイワキ #田人 #お雑煮 pic.twitter.com/9La8teEaMT

2016-12-10 10:37:45
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スキマチイワキ @sukimachiiwaki

鶏肉、人参、里芋。 粘りがでないようにすこし醤油をさしてわかす。 #スキマチイワキ #田人 #お雑煮 pic.twitter.com/4V0DZBJlW5

2016-12-10 11:21:19
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スキマチイワキ @sukimachiiwaki

梅干し、凍み大根、こんにゃく、みそ…なーんでもつくる、お母さんたち!#スキマチイワキ #田人 #お雑煮 pic.twitter.com/t4bvZylXPq

2016-12-10 12:04:29
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いわき芸術文化交流館アリオス(いわきアリオス) @iwaki_alios

【スキマチイワキ】企画制作課の前田優子です。昨日(12/10土)に市内4ヶ所におでかけして開催した「スキマチイワキmeeting vol.8 スキマチイワキが行く!いわきお雑煮の旅・前編」。私は田人編に参加して来ました! fb.me/5M7YMDsgU #お雑煮 pic.twitter.com/RLGVql8yuQ

2016-12-11 20:15:10
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③小川コース
小川地区のお雑煮は、ナビゲーター・小松絵里のお父様、小松邦伯さんに教わりました。毎年お雑煮は父が作るという小松家へお邪魔し、さらに「はじめて見た」という人が続出の謎の白い粉でお出汁をとり……はたしてどんなお雑煮ができあがるのでしょう。

ナビゲーター:小松絵里(駅舎部)
わたしの実家では、父がお正月のお雑煮を作ります。実はうちのお雑煮のお出汁は……

スキマチイワキ @sukimachiiwaki

小川チーム・小松家にて、お雑煮づくりスタート! #スキマチイワキ #小川#お雑煮 pic.twitter.com/SbTFs4WDH6

2016-12-10 10:28:16
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スキマチイワキ @sukimachiiwaki

増田さん絶賛のお漬物。小松さんのおばあちゃんが漬けたものです 。 #スキマチイワキ #お雑煮 #小川 pic.twitter.com/dDPVQe5LKX

2016-12-10 12:17:27
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いわき芸術文化交流館アリオス(いわきアリオス) @iwaki_alios

【スキマチイワキ】企画制作課の小松です。12/10(土)に市内4ヵ所で同時開催した「スキマチイワキmeeting vol.8 スキマチイワキが行く! いわきお雑煮の旅・前編」。小川編は、私の実家・小松家のお雑煮をご紹介しました。 fb.me/8lbyrrXtP pic.twitter.com/vcNnUKwGWy

2016-12-12 11:22:50
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④久之浜コース
久之浜のお雑煮レシピを教えてくださったのは、吉田キミエさんと鈴木志保子さん。久ノ浜・大久ふれあい館にて、海に近い土地ならではのお雑煮をつくりました。
今回、はじめに久之浜婦人会 会長の鈴木玉枝さんを頼ったところ、久之浜婦人会のイベントの一つにしてくださり、27名のお母様方にお話を聞くことができました。

ナビゲーター:中川敦(FMいわき)