ブドウ品種ごとの味わいチャート~ワインが飲みたいけど何から試したらいいかわからないという方向け~

まとめました
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とくこ @tokuko0v0

「ワイン飲みたいけど何から試したらいいか分からない」というご相談をいただいたので、簡単なぶどう品種ごとの味わいチャート作りました 「ぶどう品種」と「生産国」をセットにして覚えながら何か一つ飲んでみて、美味しかったらチャートで近いもの、好みじゃなかったら逆のものをを試すといいかも pic.twitter.com/zWPA6gxdDj

2017-01-20 16:25:36
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とくこ @tokuko0v0

@tokuko0v0 同じぶどう品種、同じ国でもワイナリーごとにやはり味わいはかなり異なるので、一概には言えないけど概ねこんな感じ…というチャートです とにかくワインはブドウ品種がわかればほぼほぼ好みがわかるので、最初は呪文に聞こえるかもしれないけど覚えておくとお店で役に立つ

2017-01-20 16:28:26
とくこ @tokuko0v0

@tokuko0v0 あ、ちなみにここに書いてる国は「生産国として代表的な地域」です たとえばカベルネやメルロ、シャルドネなんかは「国際品種」と呼ばれていて世界中で作られてるし、マルベックはフランスでも作られてる ただ手に入りやすい、生産量・流通量が多い国をここでは上げてます

2017-01-20 16:33:55
とくこ @tokuko0v0

@zariganimine 本当に一概には言えないので位置にう~んと悩むぶどうもあったんですが概ねこんなかんじかなぁ…というものなのでご参考までに…!お役に立てたら嬉しいです~!

2017-01-20 16:42:16
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㌃㍗㌞🇪🇸🇮🇹 @medianaranja246

とくこさんのツイートは本当に為になるなあ……

2017-01-20 23:48:38
すざき @suzaki3

酸っぱくてフルーツっぽい白がきっと好きだろう! という予測のもとリースリングというのが飲んでみたい

2017-01-20 23:56:02
ひじき @aka_hjk

長野はシャルドネが断トツで香りがいいと聞いたので今度シャルドネ試したい。あと五一ワイン。

2017-01-20 23:59:53
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アーティ・かろやかダイナマイト @Ertai_twit

カベルネ・ソーヴィニョンが苦手なのだけど、理由をうまく説明できなかった。ありがたい。>RT

2017-01-21 00:02:21
ふじきり @huziyun

コンビニにあるやつとかも手軽でそこそこな味だったりする

2017-01-21 00:03:37
ふみや船長(歴戦王悉く葱喰らうネギルガンテ辿異種XT) @todafumisentyou

ワイン渋み強い方がいいよね、高いの飲んだことないけど

2017-01-21 00:08:17
おとうふ @avidia222

ワインあんま好きじゃないーて方は騙されたと思ってその辺のスーパーで買える400円くらいのサントリーの赤ワイン試してみて!!めちゃ飲みやすいから!サントリーのね。試してダメなら肉焼いたときのソースとかシチューとかに突っ込んだらいいから。

2017-01-21 00:14:04
きたりんご🍻 @kitari_

こういうのまとめられるのめっちゃ偉い尊敬する わたしは赤も白も凡そ上半分を好んで飲んでるようだ(大雑把 twitter.com/tokuko0v0/stat…

2017-01-20 20:33:32

コメント

ベレッタ@カタリナ菜園 @beretta8989 2017年1月21日
ピノ・ノワール米「・・・」(仏ピノより果実味フルボディ寄り)ソーヴィニヨン・ブランNZ「・・・」(ヴィオニエのフルーティ寄り)この2つの品種は国によって違いすぎるので入れてあげたほうが良い。カベルネ・フランとシュナン・ブラン、カルメネールあたりも忘れないであげてほしい。欧州とニューワールドでは同じ品種でも味は全く別物なのが多くて、このあたりも難しい。
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大石陽@聖マルク @stmark_309 2017年1月21日
まあ、最終的にはそれぞれのワインによるから、偶然買ったものが実は合致しない特徴なのにそれを基準にしてしまうとおかしなことになるので、あくまで参考だな。
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りょーいち @barkindog2099 2017年1月22日
「図解 ワイン一年生」もおすすめです http://wine-highschool.com/
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三毛猫ワトスン @nukonuko009 2017年1月23日
シュナン・ブラン「クッ、忘れ去られている」 プティ・ヴェルド「まあ主役にあんまりならないし」 プティ・シラー「大体忘れられるんだよあ」 ミュラートゥルガウ「影薄いかなあ」 エルプリング「大量消費用だしねえ」 ケルナー「北海道なら…」
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