業務用の『ロングゆでたまご』は不思議がいっぱい！「どうやって作ってるの？」「ミッ○ーの形のやつはこの原理か」

ユウタ @tech_yuuta

業務用の卵は不思議がいっぱい pic.twitter.com/sKqAVl4DSf

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ユウタ @tech_yuuta

もちろん私はこういうものに対して肯定的なのだけどどうやって作のかはちょっと興味ある。業務用の卵は基本的に液卵で流通するのでこれにいくらかの成分添加をしてから同軸上に整形して個包装して最後に加熱して固めてると思うのだけどぜんぜん違うかもしれない。

☞μήνας @selenites13

な、何が起きてるんだ twitter.com/tech_yuuta/sta…

やたがい @8yattan8

明太子マヨネーズ、醤油マヨネーズ、からしマヨネーズをつけては食べつけては食べしたい＞RT

赤翼　仁 @RedwingJin

また面白いアイテムが業務用に…🍳>RT

暁 @akatukimuu

すげぇぇええええ！！！暁はこういうの好きです。技術を感じる。

紗奈❀ふわふわ @m10vem

確かに大量にゆで卵作っても黄身の大きさバラついちゃうよね…すごいなぁ。よく考えるなぁ。天才。

GOOD BYE夏Ｐ（ナッピー） @natsu_paragus

金太郎あめかよ

minamiP @minami_P

これどうやって作ってるんでしょうね

吸・血・)鬼＠木曜西な18b @oto_a_men

@tech_yuuta ドーナツ状に白身を流し蒸して、黄身をあとで穴に入れるらしいですよ

KGR @KaguraDLS

ロングエッグって溶いた卵黄と卵白を用意し、卵白を固めた管を作ってその中に卵黄を入れるんだっけ？そういうのを行うための機械があるらしいね。

ﾀｯくん@喪中 @tkyk24

黄身がミッキーマウス型の卵の仕組みが分かった！RT

strv C99二金東5テ34b @strv

業務用の卵というとこっちのもなかなか。 pic.twitter.com/G88cnghaNk

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Hebo @HeboHebo3

@tech_yuuta 卵と言えば、最近減ったみたいですが、イクラも人工モノが出回って一時期話題になりましたしね。 pic.twitter.com/1BDBxsmqXi

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silvermoon alias 銀月 @jp_silvermoon

@tech_yuuta なんかすごいショックを受けました…。 4/1だったら信じなかった自信がある。