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kannnagato
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@takapii88 中砥石だと思いますよ。1500とか2000とか。ナイフ好きならオイルストーンは経験しておきたいところですが、シャプトンの方が研ぎやすいです。
2016-11-12 19:15:02![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
@takapii88 三面のオイルストーンは四半世紀前から使ってますが、オイルストーンでやってみるなら三面の一つ買ったらいいですよ。 シャプトンを使うようになったらオイルストーンの出番は少ないですけど。
2016-11-12 19:24:15![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
@takapii88 @kara_mm シャプトン、安いし、研げるしよいのですが、研汁がでないのと、研ぎ味がわるいから、たまには良い天然砥石が欲しくなります。まあ、僕もシャプトン使ってるんですけどね^_^
2016-11-12 19:43:25![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
@xoxesil @takapii88 シャプトンは砥汁はマメに水で流していいはずですよ。研汁でませんか? ベタ研ぎしない、硬い洋ナイフは、水砥石では負けてしまって、オイルストーンでしか研がなかったんですが、シャプトンを見つけてからは非常に助かってます。
2016-11-12 20:08:59料理・レシピ
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たぬきのコンフィ。バカうまい。ご飯がすすむ。 pic.twitter.com/NMU0F3EFBi
2016-11-11 23:22:06![](https://pbs.twimg.com/media/Cw_N0cuUAAAx19t.jpg:medium)
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@kagoshimato @cherryblossomos 一晩オリーブオイルとニンニク、塩胡椒やスパイスに漬け込みました!
2016-11-11 23:46:44![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
@tayusuga @cherryblossomos なるほど〜下味付けの方法としてですね。一晩牛乳につけた後、下味つけたらどうなるか知りたいですね!w もし機会があればお願いします!
2016-11-11 23:48:02![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
途中まで本当に美味いスープだったけど、最終的な味付けを失敗してしまい、手間暇かけた割にはまぁ美味しいスープになってしまって悲しい… twitter.com/noyamakawa/sta…
2016-11-12 00:03:02![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
骨は明日砕いて(今から砕くと通報されそうなので)出汁取って、すね肉をコトコト煮込んでうまーいスープを作ってやる…これが本当に美味いんだよ…げへへへへへ pic.twitter.com/1MkIpBJLDh
2016-11-07 22:27:56![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
鴨や雉のツミレに生姜を入れるのは、一般的なレシピじゃないのか⁈そういや、誰かに教わった事ないな、、、コレって、僕の思いつき創作レシピだったのかな?
2016-11-16 01:03:39![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
今日の夕食に出ました鹿肉コロッケですが、ジャガイモが足りなかったとの事でカボチャ入りバージョンとなりました。自然な甘味が出て、こちらも良い出来上がりです〜 pic.twitter.com/Mh6WFsjUiu
2016-11-15 22:57:13![](https://pbs.twimg.com/media/CxTufO4UkAAmurr.jpg:medium)
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はてなブログに投稿しました #はてなブログ 『タヌキの美味しさ』をぶち壊す、あの臭いの『正体と解決策』を確信した。 - 『ひきこもりのそとこもり』〜ヒキニート猟師の蛮行記〜 hikikomori-hunter.hatenablog.com/entry/2017/02/… pic.twitter.com/ZQfiqfQiM1
2017-02-06 01:48:53![](https://pbs.twimg.com/media/C36oJwzVMAAdYa2.jpg:medium)
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資本主義系女子は払う金額によってお弁当の質が向上します。 社会主義系女子は全く同じ品質のお弁当を皆に配っています。 共産主義系女子はひとつの大きなお弁当を皆で食べようとします。 twitter.com/Loeng_Kiu/stat…
2017-04-13 20:40:54![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
冷凍庫にあった猪肉の塊ミンチにしてミートソース仕込むんやで〜 小分け保存して色んな料理に使お。 pic.twitter.com/holRmSX1dV
2017-04-13 23:02:51![](https://pbs.twimg.com/media/C9TEqfhU0AATnzU.jpg:medium)
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今度はカラスを揚げてみました ブログ更新しました よろしくおねがいします! カーネルもビックリ!?フライドチキンじゃない、「フライドカラス」&「フライドヒヨドリ」だ!! s-asobitai.com/2017/01/20/pos…
2017-01-20 21:10:59![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
【炊飯器で簡単】爆裂ボリューム☆ローストビーフ丼 画面一杯のYoutubeも見てね♡bit.ly/1OcAHBN pic.twitter.com/FUElPOTrvT
2017-01-19 23:00:04![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
残酷なので写真は挙げられないけど、首と翼の付け根に着弾してるので、血がすごい。 あと、傷痕付近は、毛が抜きにくい
2017-01-15 10:51:47![](https://tgfile.tg-static.com/static/web/img/placeholder.gif)
毛を抜いて、残った毛をコンロで炙り、焼いたところ。 ここまで来ると、冷凍で売ってる鳩と同じ。 これからさばきます。 pic.twitter.com/rEXvwl5sXt
2017-01-15 10:59:24![](https://pbs.twimg.com/media/C2LTLI-VQAA_yCF.jpg:medium)
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鳩肉に切れ込みを入れて、重曹、砂糖、塩で下味をつけて、1時間置いたもの。 これから焼くよ! pic.twitter.com/RpKfc9cN9n
2017-01-15 21:00:24![](https://pbs.twimg.com/media/C2NcsdmVIAA5Qp0.jpg:medium)