【 #この世界の片隅に 】すずさんの食卓 2017/04/15 【片渕須直監督】
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yayayanoya
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たのひろ
@tanohiro
はこべと馬鈴薯のおかゆ、大根とかたばみの和えもの、大根の皮・たんぽぽの卯の花、イワシ煮。どれも美味しいのですが、塩分は控えめ。あと、どれとは申しませんが「道端の味」がするものも。まあそれも魅力でしょうか。 #すずさんの食卓 pic.twitter.com/LO0lJLUFw1
2017-04-15 20:00:37
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たのひろ
@tanohiro
どの料理も塩分控えめなので、スミレのみそ汁があるとちょうどいい感じです。あと、デザートであるアイスクリーム以外では甘藷もちが人気だったような。人数分より多めに作られたのですが、どんどんなくなっていきました。 #すずさんの食卓 pic.twitter.com/Wd2S666n5b
2017-04-15 20:06:25
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たのひろ
@tanohiro
作品を象徴するメニューでもある楠公飯。実物もプルップルでした。肝心のお味ですが、本編での「うーん？」という感想は実に的確。不味いわけではないのですが、美味しくもない。とにかく味が希薄なのです。円太郎さんのお弁当、いわしがあって良かったですね。 #すずさんの食卓 pic.twitter.com/O0KqSpU2nK
2017-04-15 19:51:00
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えみちぃ☆
@eminokatamari
#すずさんの食卓 味の感想→ 楠公飯 煎って香ばしい風味のみ塩味なし 馬鈴薯のおかゆ 野生味溢れる大地の味w塩味なし かたばみと大根の和えもの 若干塩味あり 大根、たんぽぽの卯の花 売っているものよりは優しい味でしたが 楠公飯のおかずになるくらいの塩味あり →
2017-04-15 22:41:29
えみちぃ☆
@eminokatamari
→甘藷もち スギナ（特にスギナ味なし）のもそもそ感以外は普通に蒸したさつまいもの甘さ あいすくりーむ 売り物より美味しく卵とミルクのコクがありつつさっぱりしたお味 イワシ煮 しっかり塩味がありごはんのおかずとして成立 スミレの味噌汁 特に青臭さもなく普通に味噌汁の具として成立☺︎
2017-04-15 22:46:04
aki@東北
@aki_miyagi89
■たんぽぽのおから 原作では周作さんがたんぽぽニガーって言ってますが、丁寧に炒ったからかほとんど苦味はなく、美味。おかずにも、ちょっとしたお酒のツマミにも良いかも。 ★★★★/5つ星 ※あくまでも儂評価 pic.twitter.com/M3LfGdwBN1
2017-04-15 22:24:47
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aki@東北
@aki_miyagi89
■甘藷もち イモ自体の品種もあるのかもですが、普通に旨し。和風スイートポテト。 ただこれにて一食となるとちとモノ足りないか。プラス一品としては◎ ★★★★ #すずさんの食卓 pic.twitter.com/3y25EnwQU0
2017-04-15 22:30:50
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aki@東北
@aki_miyagi89
■イワシ煮 味のイメージがし易い一品。梅干しのタネは臭み取りかなと思っていましたが、塩分を加えるためだったのかな。尖った塩っぱさが全体に塩気の足りないご飯系にメリハリをつける。欠かせない一品。 単品ではごく普通。 ★★★ #すずさんの食卓 pic.twitter.com/spyYI7j8bV
2017-04-15 22:36:03
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aki@東北
@aki_miyagi89
■馬鈴薯のお粥 お相手が楠公飯様なため、えらく食べ応えがある。個人的には嫌いではないけど塩分が無いとねぇの典型例か。毎日食べていたら悟りをひらけそうじゃが、それよりもっと塩かけたい一品。 ★★★ #すずさんの食卓 pic.twitter.com/eHD3H7CVmY
2017-04-15 22:42:59
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aki@東北
@aki_miyagi89
■大根の和え物 北條家ではイワシと出されていたが、イワシの干物くささを何となく中和してくれる名脇役。シンプルでみずみずしく悪く無い。漬けてない漬け物？それじゃ褒めてないか。 ★★★ #すずさんの食卓 pic.twitter.com/TlXs90DvFH
2017-04-15 22:49:20
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aki@東北
@aki_miyagi89
■楠公飯 ぷるぷる。 炒っただけの第一形態は悪くない。楠公飯になっても香りは良い。見た目はそれほど悪くないが、味が無い。口に入れても応答なくシグナルロスト感がある。 でも幸せ。食べられて幸せ。 ★★ #すずさんの食卓 pic.twitter.com/BAeFceuo9x
2017-04-15 22:55:12
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aki@東北
@aki_miyagi89
■あいすくりーむ、うえはーがのった 美味い。本当に美味い。 これで良いのに市販のアイスは何なんだよと1人嘆く。 すずさんは戦後食べられたんじゃろうかね。 ★★★★★ #すずさんの食卓 pic.twitter.com/dUt6atufSE
2017-04-15 23:00:43
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aki@東北
@aki_miyagi89
■スミレの味噌汁 懐かしい風味の味噌汁。スミレも意外と美味しく。楠公飯の陰でスポットが当たらない悲運の料理。 なお本日は花が少なかったようですが、その少ない花を頂きました。すみません。 ★★★★ #すずさんの食卓 pic.twitter.com/QKn97ndBtp
2017-04-15 23:06:19
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aki@東北
@aki_miyagi89
■江波巻き 監督自ら巻き方を教えてくださる超絶豪華な状況で食べる海苔巻きは至極。 良い海苔なのか、何もつけなくとも味わいがあり。作中には結婚式後の祝いの席で海苔巻きが出るが、呼称は江波巻き、では無くて海苔巻きかな。。 ★★★★ #すずさんの食卓 pic.twitter.com/rmS3Gas7iy
2017-04-15 23:21:51
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たちばな ことね（ガッパ隊）@弥次喜多家
@yajikita07
@bokusatchii @katabuchi_sunao 隊長、おつかれさまでした。 参加側とスタッフ側ではやっぱり大きくちがいましたかね。 後、当時もきっと配給の列にワンコとか居たんだろうな〜とふと思いました。
2017-04-15 23:11:47
たちばな ことね（ガッパ隊）@弥次喜多家
@yajikita07
『すずさんの食卓』に参加の皆さん。 楽しんで下さいね〜（笑） レポ待ってます(*≧∀≦*) #すずさんの食卓
2017-04-15 11:28:17
鈴木えら🐗さらにいくつもの映画・アニメ・漫画垢
@eraabu
@aki_hiko0121 @yajikita07 刈谷さんがレシピ教えてくれんかったらこのイベントは無かったけぇね。
2017-04-15 23:38:34
菜の花🎀2022.02.25 公開「Ribbon」監督・脚本・主演 のん
@mihonanohana
#この世界の片隅に #すずさんの食卓 戦後の闇市で残飯雑炊に並ぶ すずさん達のそばの米軍の車に乗っていたフレンチブルちゃんを思い出しました。(笑) twitter.com/bokusatchii/st…
2017-04-15 23:43:04
いちげんさん
@genking3
2017.04.15(SAT) すずさんの食卓2017 楠公飯、プルプルしてる！ #すずさんの食卓 #この世界の片隅に pic.twitter.com/Thq8F6bez8
2017-04-16 00:29:09
いちげんさん
@genking3
2017.04.15(SAT) すずさんの食卓2017 楠公飯づくり！ #すずさんの食卓 #この世界の片隅に pic.twitter.com/EOsw3qsgor
2017-04-16 01:09:35
えみちぃ☆
@eminokatamari
江波巻きの感想 書き忘れ↓ これはごはんも炊飯器（昭和の古いタイプのもの）で炊かれているし お海苔もいいとこの お海苔でしたし 広島菜漬けもいい塩梅で トリプル美味しい！が重なって 間違いないお味でした☺︎
2017-04-16 02:51:41
えみちぃ☆
@eminokatamari
@katabuchi_sunao 監督☺︎昨日は素敵な時間をありがとうございましたm(_ _)mスミレの味噌汁の下ごしらえをしている場面 いつの間に撮られたのか？！💦とびっくりしておりますw監督は気配を消せるよねって昨日話しながら帰ったので後からみつけてまさにこれだ！とw
2017-04-16 06:29:04
鈴木えら🐗さらにいくつもの映画・アニメ・漫画垢
@eraabu
@suzu06334185 「すずさんの食卓」いうことは、参加者は皆「一日北條家」の扱いじゃけ、家族をちょっとだけ助けたいうだけの話でしょう。雨も一瞬通り過ぎただけで済みましたし（わしは慌ててポンチョ出したが…）、家族皆で成し遂げたイベントじゃ思うとります。重ね重ね、楽しい催しの開催、有難う御座いました。
2017-04-16 07:00:47