ホテルについてからの街歩きは夕方過ぎから。
感動的に美味しいブンチャー(炙り豚肉つけ麺)との出会い………!!ハーブもりもりでいただきました! pic.twitter.com/PmPs1Vlub6
2017-04-13 21:33:37翌日は朝イチでハロン湾へ。片道4時間のバス旅は辛いので酔い止め必須です。マジで1日つぶれる。夜8時過ぎにホテルに帰ってから、夜の旧市街に出向きローカルに人気のお店へ。
ネムチュア(トゥア?)というソーセージ。ニンニクや唐辛子が入ってて、タイのチェンマイソーセージに似て少し酸味があるのが酒のつまみに最高。 pic.twitter.com/hrkH9pzVGn
2017-04-15 03:12:58田ウナギのスープとカエルの唐揚げとヤギのおっぱいの焼肉。どれも臭みが全然なくて、ウナギは柔らかいしカエルはプリプリしてるしヤギはコリコリでめっちゃおいしかった!ローカルの居酒屋ビアホイにて。 pic.twitter.com/fJGpytxYOY
2017-04-15 03:17:42ビアホイとはベトナムの生ビールのことなんですけど、生ビールを出すお店のことをビアホイと呼んだりしてる感じ。グラス1杯60円?30円?とにかくめっちゃ安い。
翌日(3日目)。
そうそう昨日の晩出会えた!ボービア?クレープ生地の上に細かく切ったココナッツと練乳のタブレット(ストロー状になった薄い飴菓子の束)とシロップ、ゴマを振りかけて巻き巻きしたお菓子〜〜!!めっちゃ美味しかった!!歩き売りだから出会えたのめっちゃ嬉しい😍 pic.twitter.com/IoRsMRrBWY
2017-04-15 09:04:26今日のブンチャーは肉が!!多い!!!!!!!!ブンチャーダックキムにて😁 pic.twitter.com/UzE0pG1xT2
2017-04-15 13:54:42ミンシーのココナッツゼリー(二層になってて意外とあっさり!)とマンゴープリン(果肉たっぷり)となめらかプリン〜〜 pic.twitter.com/mNoyWDStyY
2017-04-15 22:14:30バインコム!緑のもち米のお餅で中に緑豆の餡(ココナッツ入り)が入ってる。ハノイ版ずんだ餅って感じかな〜〜もちもちしてて素朴な甘さが凄い好み。1個25円。買ったとこの箱がアールヌーボーな書体で可愛い。 pic.twitter.com/KgJYfeAcQN
2017-04-15 22:52:45