夏バテと戦いながら集めた狩猟・ハンティング関係リツイートまとめ2016.8.24 (3ページ目)

数年前からウナギの代替品になるものを研究しているのですが「鶏皮を和風ダシと一緒に炊飯器で炊いた物を蒲焼きのタレで炒めて山椒を多めにかける」という調理法で過去最高にウナギに近いものができました。原料費も200円いかないくらいなのでこれでひと山当てようと思います。 #土用の丑の日 pic.twitter.com/HfpmJcWsCQ

2017-07-25 11:41:00

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ロシア・ビヨンド日本 @roshiaNOW

ひき肉からつくるハンバーグ風料理が、ロシアではコトレタと呼ばれる。ヨーロッパのコートレットが、ピョートル大帝時代にロシアに伝わってきたものだが、伝わる過程でヨーロッパの伝統的なレシピは大きく変化。その珍品を5つご紹介しよう。 jp.rbth.com/arts/cuisine/2…

2017-08-23 20:38:52

aoi @phosprophotos

けっこう無理やりくさいけど、面白い＞＞メシ通: 100円台の手頃なビールを「クラフトビール風」に化けさせる裏ワザ【BEER HACK】 hotpepper.jp/mesitsu/entry/…

2017-08-07 20:02:21

中島正社員Z @seisyaiin01

パセリ農家の知り合いがオススメするパセリ食べ方！拡散して欲しい！パセリの御浸し美味しい…。茹でたパセリに塩昆布と醤油とごま油混ぜるだけ。パセリ独特の風味をある程残しつつ美味しくたくさんたべれる一品…。皆パセリ食べよー！クックパッドにも詳しいレシピあるよ^ ^ pic.twitter.com/bWNVhMoWbX

2017-08-06 17:47:34

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BuzzFeed Japan @BuzzFeedJapan

アボカドと卵を用意して、オーブンを250度にセット→ アボカドの穴にたまごを入れてお好みの調味料をかける→黄身に少し穴をあけて温まったオーブンに入れて5分〜10分→これだけで絶品アボカド料理の完成です！チーズなどをかけても良し！ pic.twitter.com/nwc7Vgx9ig

2017-08-04 22:30:01

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ライフスタイルマガジンインライフweb @inlifeweb

鶏肉を低温の油で煮る、フランス料理のコンフィを炊飯器で作りました inlifeweb.com/reports/report…

2017-08-03 20:04:44

Tasty Japan @TastyJapan

卵がとろーり！ベイクドポテトカップ #tastyjapan pic.twitter.com/d68mIwcEmO

2017-08-19 10:24:59

nanapi @nanapi

お腹すいたけど深夜だからガマン…！でも腹ペコで眠れない？？そんな人は、トマトとネギをオリーブオイルで焼いてみて。野菜本来の美味しさが引き出されて「おいしい…」って感じながらゆっくりたべると食欲満たされるし、幸せな気分になれるよ。 cards.twitter.com/cards/18ce53uw…

2017-08-09 23:00:04

nanapi @nanapi

〔本日の魔界〕溶け出した肉汁が下のチーズ層と溶け合い、最下層のカボチャの甘みがそれらすべてを包み込む、重ねオーブンハンバーグ…。肉とカボチャとチーズ、人をダメにする三重奏に抗えずペロリといっちゃう魔術に気をつけて…。 #飯テロ cards.twitter.com/cards/18ce53uw…

2017-08-17 22:00:06

そば湯赤ちゃん @utemeling

豚といえば先日テレビで、豚しゃぶサラダとか作るとき、豚の茹で湯に入れる臭み消し酒は「芋焼酎」「料理酒でも日本酒でも麦でも蕎麦でもなく　芋焼酎」と料理人さん幸せそうに言ってて、入れてみたら、ホントに豚甘くて美味しかった。二度やって二度とも美味しかったから多分これ間違いないやつ。

2017-08-07 22:02:32

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

千切りキャベツをザルにあけたっぷりの熱湯を満遍なくかけるとシャキシャキとしっとりが混在する美味しい千切りキャベツになるんですがこれ4分の1玉分を釜揚げしらす25gと味の素少々ゴマ油大匙1強めの塩胡椒で味付けると無限に食える無限湯通しキャベツになります今、無限に味見してます pic.twitter.com/gF9NqdFlV8

2017-08-17 16:43:37

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GOHAN｜お手軽オトコのゴハン @gohan__jp

新企画【 #終電ごはん】第5弾！夜遅くまで仕事を頑張るあなたを応援したい。今回は・・・焼きおにぎり茶漬け !! レシピはこちら => youtu.be/ULPW7PiurHI #gohanjp #自炊 #男の料理 #料理男子 #男飯 #おにぎり #茶漬け pic.twitter.com/PSbML3fBKM

2017-08-04 22:02:06

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nanapi @nanapi

【メモ】にんにくは切る前にレンジで加熱しておくと臭みがやわらぐ。豆板醤と味噌とまぜてシンプルなピリ辛味噌つくっておくと、肉も野菜炒めも無限に食べられるしキュウリも豆腐も割烹ぶる。単一材料でも何か一品できる。 #自炊nanapi cards.twitter.com/cards/18ce53uw…

2017-08-23 19:00:06

ぷりっつ @Dousiyoumo_Nai

@nanapi こんにちは！いつも楽しく拝見しております。飯テロが最高です！これ機密情報なんですけど、醤油:味醂:豆板醤を3:2:1で混ぜた調理量、どんな野菜にも合う最強の味付けです……野菜を炒めてこれ投入して卵で閉じると無限ご飯キメられますお試しください

2017-08-05 08:24:13

nanapi @nanapi

@Dousiyoumo_Nai こんにちは！機密情報なのでテレパシーでお届けしますけど、それはもしや、挽き肉炒めると担々麺の肉そぼろ風が作れるし、ちょっと砂糖加えて鶏肉の下ごしらえに使うと、甘辛な唐揚げできたりしませんか？似た分量のレシピで作った記憶が…！キャベツとかピーマン炒めると圧倒的に美味しいですよね！

2017-08-23 12:11:29

nanapi @nanapi

「醤油&みりん&豆板醤」と聞いて、ちょっと分量違うけど、豚挽き肉を醤油+みりん+豆板醤で煮る担々麺の肉そぼろを思い出したよ。 cards.twitter.com/cards/18ce53uw…

2017-08-23 17:11:11