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コメント

  • ともやん @karaage_kids 27日前
    いいシステムだが何か怖い感じがするなぁ。あまり手を出したくはない
  • UZIRO @UZIRO 27日前
    これ学生には助かるだろ…上手く回ればだが。社会人の一人暮らしなら下手すると月の食費を十分の一くらいに圧縮できるぞ。
  • ともやん @karaage_kids 27日前
    余り物だから人気料理が誰かに取られた場合、昼「サラダ」夜「サラダ」しか選べないって事もあるわけやね。最悪毎日。まっ、安くで食べれるんだからいっか!(^∇^)
  • ともやん @karaage_kids 27日前
    それだったらKFCとミスドが加わってチキン、ドーナツ食べまくりたい。絶対廃棄多いだろうし
  • ベアロ @bear_rode_stone 27日前
    いやあこれは無理でしょ 売上下がるに決まってるじゃん
  • 春巻れいじ @KazunePP 27日前
    小綺麗な言い方してるけどこれ明治あたりにあった残飯屋なんじゃ…
  • Mimi @watashihamimi 27日前
    余った食材で作った料理って、炭水化物と脂質と塩分でだけできていそう。今食費を抑えられても、きっと数年後に医療費になって跳ね返ってくるのでは。
  • @maguna_purpura 27日前
    昔なら豚の餌になるとこだが今は人が食べるのか
  • nekosencho @Neko_Sencho 27日前
    やってみるのはいいことでは。不安はと言えば供給が必ずあるとは限らないってことだな。
  • 小川靖浩 @olfey0506 27日前
    前提は「サービスとしての需給」が取れることだわな。「取れなかった」事をしょうがないと受け取れればまだいいけど、慎重に店舗と客のトラブルの回避が図られればいいけどな
  • don @toyoheiwa 27日前
    絶対うまくいかないと思います
  • せりか@ケンタのFC東京監督就任大反対 @selica_akeno 27日前
    サントリーの佐治敬三氏じゃないけど、まずは「やってみなはれ。」でいいのでは?衛生面は最初から確実にしないとマズいとけど。
  • ともやん @karaage_kids 27日前
    画面の「マルゲリータとコーラ」ってコーラは普通廃棄出ないはずなんだけど…間違って作った物を作り置き?薄いか、気が抜けてるなぁ。まぁ安いから文句は言えんが…うーん ( ˘ω˘ )
  • やさぐれリスちゃん999 @Hidarichaso 27日前
    えーすごい。夢みたいなこと!
  • ななまる @mar3r3r 27日前
    最初毎月2回に見えたからえ~1回1000円?別に安くも…と思ったのに…気づいて三度見くらいした
  • barubaru @barubaru14 27日前
    ああ、うん。わかる。1か月したらオカラとかしか手に入らなくなるんだ。
  • nekotama @nukotama001 27日前
    よくわからんが便利そう。
  • nekotama @nukotama001 27日前
    もし、実現したら、来るものは美味しいんだろうなあ。足りないものは自分で足してみる。
  • ごし @goshi0078 27日前
    いい試みだとは思う。うまくいくかは未知数だけど、プラスの面を考えるならば普段行かない近隣の飯屋のこれを利用して味に感動して実際店で金落とすようになる、ってのが考えられる。外食できないほど貧乏なら別だけど。タダではなく月額で金取るってのも興味本位の乞食を排除できるからいいんじゃないか。
  • cLaCFF @cLaCFF 27日前
    食べ物を捨てるということは倫理的には大問題だけど経済的にはとても合理的な手段なんだよね。こんな面倒そうなことやって月2000円で成り立つのかどうか。買う側もこれだけで三食全部賄うことはできないだろうし。 やっぱりこれ聖者向けや貧民向けのサービスではなく道楽向けのサービスだと思う。
  • べにやごろう @56Ven 27日前
    急増したアウトレットモールの需要に対応するためにアウトレット用商品が作られたように、万が一流行った場合は安定供給のためのアウトレット残飯が作られるようになるのでは
  • oneandonly @karaagetown 27日前
    意識の高い方々に頑張っていただきたい。
  • www @tosidense 27日前
    店側は産廃処理費用削減に繋がるのかな?
  • チャッピー @tripleodd 27日前
    売れ残りを捨てるには処理費用が掛かるから店としてはうれしいけど、配送費用はどうするんだろう?配送費用<廃棄コストを維持できない限り参加したがる店は少なそう。ちなみに西友では売れ残りの商品で足の速くない奴を養護施設とかに寄付したりしてる。ただ、配送にコストがかかるので、西友ですら寄付を募ってる
  • trycatch777 @trycatch777 27日前
    飲食店側が最適なコスト計算のもとに廃棄してたとしたら、このサービスの顧客に提供するのに必要なコストはサービス側が支払うのかな?果たしてそれが1980円/月でペイするんだろうか。もちろん計算できていないとは思わないけど。
  • 野上はるか @harukanogami 27日前
    食べたい時に食べたいものを食べる派の人間なので、運良く食べたいものが出てるかもわからないこのサービス使うのは微妙かな…
  • noby @WataruNRT 27日前
    店側がこれに乗っかるメリットがほとんど見えないんで、供給不足になる未来が。 大規模チェーンの破棄レベルならばともかく、通常店舗ではこのサービスに出すものをまとめるコストがかかるだろうに。
  • renionR @renionR 27日前
    客が直接店舗に受け取りに行くのか。 コーラとピザが別々の店から提供されるような場合、ちょっと面倒くさいね。 あと、どうしても正規客より対応の質は落ちるだろうし、その辺もキモになりそう。
  • 柘榴 @GarnetJan_ 27日前
    流れとしては店側が売れ残りを出品する→客が出品一覧から選んで取りに行くって感じか。交通費だけで食べれるなんてラッキーって思えるような店が出品するか、家の近所にいくつも出品店舗があるような状況じゃないと使いづらいかも。
  • ik ioi @space_sk4500 27日前
    需要はあるだろうが供給が追いつかなくなるのは明白なのでは…。あとこれ流通はどうすんの?
  • 影山影司 @apto117 27日前
    定額制にすると安定供給が必須になるから立ち上げ時にかなりのハードルが設定されるよ。定価の何割引きとかで個別に支払う形式ではダメなのかね。
  • かけっこ少年 @Geda_2 27日前
    欲しかったのに期限切れだから絶対売ってくれないコンビニ商品も何とかなりませんかね…˚‧·(´ฅωฅ`)‧º·
  • 野良馬 @nobody_oyaji 27日前
    さすがに期限切れは衛生管理の問題になるから無理でしょ。  それが許されるならスーパーの値引きは無いし。
  • 野良馬 @nobody_oyaji 27日前
    そもそもスーパーの値引き時ですらあの惨状なのに、手に入る気がせんわ。
  • rainy season @jkgkikllh 27日前
    夢のようなサービス。夢のように消えないように。
  • 愛媛人と大阪人のハーフ @TmtRj 27日前
    協力店舗での予約キャンセルが横行したりして
  • ぶつぶつ @butsubutsu33 27日前
    作りすぎた新品くれるならいいけど宴会客が残した残飯とか入ってくる可能性無いんだろうか
  • Daiji @Daiji75 27日前
    余剰……だろうか、本当に? かつて問題になったクーポンと同じではないかな?「店の宣伝になる」が「社会貢献になる」に置き換わっているだけで。
  • Daiji @Daiji75 27日前
    休日のグルメならいざ知らず。日々の日常生活の中で、普段の行動範囲外へ食事を取りに行くのって時間交通費精神的に結構なコストだと思う。
  • 赤木智弘@お金がないフレンズ @T_akagi 27日前
    余剰って、下ごしらえ状態でしか残らないよね。調理すれば調理の人件費コストがかかるわけで。
  • ぐれやん @glayer776 27日前
    また都心のお店だけしか加入せんもんを…
  • よもぎもち @hogehogeat 27日前
    このお持ち帰り食品で食中毒が出た場合の責任の所在は・・・と考えると、お店側の負担結構高いんでは。 パッケージの衛生管理とか消費期限シールとかね。 そして、将来的には外食してくれる客がへって店の首がしまっていくという。
  • UZIRO @UZIRO 27日前
    あーこのサービス側の店へのアピールとしては、機会損失を減らすための大量発注へのリスクが減るよって方向なのかな。
  • ひーろん @bo__san 27日前
    大丈夫?万一、中ったりしたらだれが責任取るのん?
  • びぃじぃ @20100313bg 27日前
    これ加入者の要求>余りものだったときはどうするんだろ・・・まともな余りものが需要より圧倒的に足りなかったら、余った瞬間を待ってその店の前でピーク時間前から終わるまでずっと待機できる人以外何も当たらない気がする。
  • びぃじぃ @20100313bg 27日前
    Geda_2 消費期限後販売では万が一何があっても一切メーカー&本部が責任を持ってくれない上、食中毒で営業停止になればその店舗はほぼ即死になるので、そんなリスクを負ってまで期限後食品をコンビニオーナーはお売りできないんですよ・・・
  • にほんむかし名無し @ScreamIcecream7 27日前
    んんんん… とりあえず動かしてみてどうなるかだなぁ… パン屋みたいに作った在庫を販売する所には良いかもだけどオーダー受けて作るタイプの飲食店には向かないと思うし 世の中の飲食店はたいがい後者だからなぁ…
  • よもぎもち @hogehogeat 27日前
    まあでも、これが普及して、生活保護でも月2000円で餓死しないみたいな世界になるといいけど。 そういう方向性でもないんだろうな。
  • Asuna @AsunaRight 27日前
    これ「元々1000円で買ってた人が買わなくなって売れ残ったのを500円で買う」みたいにならへんの?店側にとっては安売り圧力でしかないのでは
  • 胸焼け @gbmagnoria 27日前
    規格外に欠けた「割れチョコ」が人気になって、今ではわざわざ割って作ってるって話を思い出した。レストランもそうならなきゃいいけど。
  • undo @undosystem 27日前
    最初のほうで「作りすぎてしまった」「キャンセルで無駄になってしまった」「料理」と書いてるツイートを強調してるけど、公式サイト見ると「素材や作りかけといった食品も出品可能」と書いてある。
  • つかさ @tsukasa012345 27日前
    食費を断捨離っていうミニマリストの言葉に笑ってしまう
  • 小川靖浩 @olfey0506 27日前
    AsunaRight 謳い文句としては「廃棄物としての有料処分することが避けられるうえに安定した契約金が支払われる」という理屈でしょうね。これで「人気のあるあの料理が食べたい」と主張するつもりならまず無理でしょうし(人気があるため廃棄量自体が期待できない)、そもそも「この中から選んで」とその店の人気度の高くない料理(ないし微妙な位置にいる料理)が主体となるのは避けられないでしょうから「安売り圧力」にはなりにくいんじゃないかと。ぶっちゃけ店によっては「今日は提供品はありません」になるかも
  • りょ/RYO-chin @ryo_chinq 27日前
    懸念点は色々あるが事前登録してみた。実際利用するかは近所に対応店舗がどれだけあるか次第で、利用を継続するかは価格なりの提供があるか次第。
  • CD @cleardice 27日前
    こういうのって個人の善意で賄ってるうちはともかくネットワークで広まると悪意が混ざりこんで障害になるからその辺の対処をどうするかだと思う
  • いぶし @robodama 27日前
    TOKIO「あのー、捨てる食材って」店「Reduce GOに出すので・・・」ディレクター「アウトです」
  • よもぎもち @hogehogeat 27日前
    最初のうちはお店も頑張ってやるけど、将来的には廃棄用料理が作られる未来が見える。
  • Noodle. @Noodle1002 27日前
    食中毒とか心配ね
  • 倉瀬美都 @clausemitz 27日前
    これが話題の「貧テック」てやつですか。
  • まつ @matsu0618 27日前
    O157で確たる証拠もないのに店が叩かれてるこのタイミングになかなかチャレンジャーだなと思う。衛生面のリスクを誰が負うんだろう。
  • Fields@婚活研究家/KB @fields81113 26日前
    これ、要するに食材は品質に問題ないけど不揃いな部位が客に出せないから捨てるしかないっていう訳あり食材を料理にして提供するわけでしょ。元々上質な食材が安価で楽しめる機会があるなら、登録しない手はないと思うけどなぁ。
  • 🍺番長🍻 @acrobunch 26日前
    登録した店は引き取り手が現れるかどうか未確定のままの廃棄寸前の食材をいつまでも保管してなきゃならんわけ?保管コストや衛生面で店側が嫌がるだろ
  • nekosencho @Neko_Sencho 26日前
    ここでパッと思いついてる程度の利点や不安な点は、実行しようって人はもちろん思いついてるだろw
  • ToLets @ToLets2004 26日前
    これって需要供給のバランスが崩れた場合、運営さんどうするんだろう? 実費で食材集めて配るの?
  • うめ @hotumail 26日前
    これは近くに欲しい!(๑╹ω╹๑ )
  • クリスマス・ピポ @christmaspipoSG 26日前
    tripleodd テイクアウトと明記されていますから、購入者が店舗まで取りに行くのでしょう。
  • 月戌🍟👺🐶😺㌠ @_moondoggie 26日前
    .oO(昔なら寿司屋や料亭の客に『おみや』として包んだものを第三者に売りつけるのって商売としてどうなんだろう…まぁ廃棄費かけるくらいなら原価割れでも売ってしまえという発想は分からんでもないけど、エコというよりドヤだよね)
  • Gorilla0024 @afbaRAVQ34oI2nR 26日前
    完璧なディストピア日本食。食品ロス(廃棄物)を減らす取り組みとしては評価できるが、あっという間に、クーポンサイトや神奈川県のゴミ給食状態になるのは目に見えてる。
  • noby @WataruNRT 26日前
    そもそも、消費するとなくなるものに対する定額制って成り立つのかしら?
  • ともやん @karaage_kids 26日前
    大手チェーンが加入し、全国に広がれば消費者は助かるだろう。だが飲食店に消費者が金を落とさなくなり飲食業は死ぬ。食品販売店、農業、畜産も重症を負う
  • 西園寺美麗 @SaionjiMirei 26日前
    月額制だから、炎上しないように絶対何かしらは頼める状態にすると思うんだけど、その店がいつも同じ所がやってたりしたら、恥ずかしくて行くの嫌になりそう。絶対あだ名つけられるよ。 クーポンの人とかパスポートの人とか。 もっと酷いかも。
  • ぐるまき @gurumaky 26日前
    美味しんぼの最初の方で、ホームレスの辰さんが、お店の勝手口を掃除してお礼に残り物の折り詰めをもらう話がどうしても浮かんでしまう。。。
  • 月戌🍟👺🐶😺㌠ @_moondoggie 26日前
    .oO(まぁ昔の大久保や西成であった『日傭取りさん達への貸服や炊き出し』と同じノリと考えれば悪くないんかね)
  • 緑川だむ @Dam_midorikawa 26日前
    メシまでサブスクリプションの時代か
  • しまやとかきゅるぺぽ☆とかいうひと @t_shimaya 25日前
    店は普通に完売すれば提供する必要はなくて、余ったらこっちに回せば単価は下がるが完売できて産廃減り、ってことでいいのかな?。逆に利用者からすると会員増えると奪い合いになって1980円払ったけど月に2回取れないケースも、なんてことは… それなら「1回980円」でいいような。その辺のバランスはどう想定してるんだろ。
  • ヴァラドール @_Vorador_ 25日前
    一番問題なのが衛生管理になりそうだなあ ようは残飯ですからそこまで店は責任もちたくないでしょうしそこは自己責任とかそういうことにするんだろうか でも供給元にした時点で食中毒が発生したらやっぱり店のせいになりますよね 日本で持ち帰りが流行らないの主にその問題もありますし
  • cocoon @cocoonP 25日前
    残飯シチューかな?
  • 新しぃ美術科教育(仮.bot @art_education_ 25日前
    各店舗に特定の狼がついて出資者にはいきわたらない気がする。
  • satman12 @satman121 25日前
    試みとしては興味深いんだけどねぇ。ブロッコリーのごま和えとかしか残らなくて、取りに行く移動費と時間+月額で結局損になるリスクもあるね。当たれば安売り圧力になるし。廃棄ロスを減らそうって理念に全振りしてる印象。
  • なんもさん @nanmosan 24日前
    これは複数の登録店舗で余剰となった食材をネットに掲示して、登録者がそこから予約して該当店舗に受け取りに行くシステムみたいですけど、1日2回どこともわからない場所に受け取りに行くだけでも大変ですね。ケータリングやってない店だと器はどうするんだろう?
  • なんもさん @nanmosan 24日前
    問題点はたくさん思い浮かぶんですけど、このシステムの要点はネットワーク運営側には失敗してもデメリットがほとんどないことです。つまり商売としては実に賢い。
  • ToLets @ToLets2004 24日前
    nanmosan 需要が供給を上回る地域にはなんなりの保障が必要になると思うよ。それは明確な運営側の損益だろう。
  • 飛鷹隼 @junhiyoh 24日前
    大阪でもサーヴィスインすれば有り難いなぁ……特に昼は休み時間も仕事してるから買い出し行ったりなんか作ったりとかする時間がもったいないし
  • きゃっつ(Kats)⊿11/4京都個別 @grayengineer 24日前
    まあ目のつけどころはよかったんじゃないですかね。サービスインまでにある程度机上の検証や試験運用なんかで問題点を洗い出したり改善点を見つけたりしているならなんとか軌道に乗る可能性も高い。本運用しながらも改善を重ねていけばゆくゆくはいいサービスに成長するかもしれない
  • あごにー @Agony_01 24日前
    パンの耳みたいな端切れ料理ならいいんだけどね。
  • 氷雨 @kamome54 24日前
    トライアルアンドエラーまずやってみないことには何が問題かもよくわらないでしょうね
  • なみへい @namihei_twit 24日前
    ToLets2004 サイトを見ても「余剰品がありません(在庫なし注文不可)」の状態が続くだけでしょう。
  • なみへい @namihei_twit 24日前
    このサービスが割り込むところ、このサービスの提供側が手にする金は、閉店間近になると値引きして売り捌いている店の儲けの一部分であり、半額狙いで閉店ギリギリに行ったけど全部売切れだったために払おうとして払えなかった代金、の一部分である。客が足を運べる店舗が地理的時間的に限られている事を考えると、客が損する割合が多い気がする。
  • なみへい @namihei_twit 24日前
    テイクアウトが出来る商品、販売形態を前提とすると、材料に余剰が出る(翌日に回せない)ことの方が、少ないと思うんだけども。定額で毎日二回まで食べ放題、とか釣ってるけど、実質的には、月にニ度程利用できれば御の字、値段相応、なサービスなのではないか?
  • なみへい @namihei_twit 24日前
    店「今日は沢山売れ残ってるな、半額セールしても売り切れないかも。よしサイトにアップだ。」 客「サイト見て来ました。」 店「すいません、その商品はもう完売してしまいました。宜しかったら、こちらの(サイトに載せてない)商品など(ニッコリ」 客「えー、そっちは定額分でタダにならない商品ですよね。」 店「えぇ。」 客「(チッ」 店「(チッ」 ・・・あぁダメだ、このサービス続く気がしないや。(´・ω・`)
  • nekosencho @Neko_Sencho 24日前
    けっきょくネットの接続のベストエフォート(速いときは速いけどたくさんつながってるときはクソ遅い)と同じで、ある時だけのサービス、ないときはないという形をとらざるをえないわけで、そこをどうつじつまあわせるかだよね。そのへんはお手並み拝見としか。
  • ululun @ululun 23日前
    『移動可能なエリア内に』『食べたいと思える食べ物が』『複数の選択肢の中から撰ぶことが可能で』『恒常的に』『衛生が担保された形で』供給されると良いですね。
  • やまだ @yamasan73 21日前
    やってみなはれ。まずはそこから。
  • oneandonly @karaagetown 21日前
    事前登録中止のお知らせ、か。飲食店の数、所在地の偏り、飲食店の括りの範囲などはどんなものになってきたのかな。一般的な飲食店で朝昼の時間帯にロス商品がどれほど出るのやら。作り置きになる◎屋であった日に3~4回の廃棄タイムもピークタイムより後だしなぁ。
  • ともやん @karaage_kids 20日前
    私が以前勤めていたレストランでは廃棄はほとんど出なかった。賞味期限切れそうな食材があっても賄いに出せますし。作り置きがメインの店ならたくさん出るでしょう。ファーストフードチェーン、食べ放題の店が参加してくれる事を望みます

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