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中野 @pisiinu 2017-09-21 00:52:12
白ごはん.comってレシピサイトがとても親切。 sirogohan.com 「なんで分量に幅があるんよ?」「他のレシピと違くね?」「その工程なんのためにやるの?」がちゃんと説明されてる。例えばハンバーグだとこんな感じ。料理できないけどわかりやすいと思う。 pic.twitter.com/SLAWhEdaIk
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わん0629新木場 @wan1220na_vana 2017-09-22 18:22:38
こういうのとてもいい! 基本めんどくさがりだし なぜ がわからないと気になるから
えでぁモンは保育士辞めたい @2138__37 2017-09-22 16:24:17
白ごはん.comすごい すごいわかりやすい すごい 「適量」とか言ってこない丁寧 すごい
40 @40rzzzz 2017-09-22 16:14:12
白ごはん.comすごいすき、だしのとり方からどちゃくそ丁寧なのと、おでんの下ごしらえについてめっちゃ詳しいSUKI
むし @pelletsmgmg 2017-09-22 18:03:24
白ごはん.comは分かりやすさダントツ なにしろ各工程の説明が細かい 料理の経験浅い私でもこれ見て作った料理は全部美味しかった
猫と暮らしながらお酒を飲みたいLZJ @lz_jamira 2017-09-22 17:59:37
ざっと見てきたけど、たしかにわかりやすいレシピ集だった…よさそう
Miserist @Miserist 2017-09-22 01:28:36
@pisiinu システムエンジニアとかが作った手順みたいですね いやそれ以上か…
ゆーりか @yurika_root2 2017-09-22 17:59:23
料理のレシピって本でも結構適当だったりするから助かる
りーむ🗻🍑🍣 @isc_reem 2017-09-22 18:03:34
白ごはんさん分かりやすいし味付け美味しいから愛用してるー。
🐟クロユリ🍆 @cyanotypo 2017-09-22 18:06:28
このサイト写真がめっちゃ美味しそうで見てるだけでお腹いっぱいになれる
小此木 @o_ko_no 2017-09-22 17:59:18
ハンバーグ食べたくなった。。。
白ごはん.comをやってる人(冨田ただすけ) @sirogohan_com 2017-09-12 11:01:12
基本のハンバーグレシピを白ごはん.comにアップしました!サイト開設9年目にしてようやくのハンバーグ。定番料理のコンプリートはいつになるやら…笑。ちなみにハンバーグレシピは卵なしレシピで、家庭的でご飯がすすむ味付けです。ぜひお試しを!sirogohan.com/recipe/hanba-g…
tokoya @tokoya 2017-09-22 11:06:59
「白ごはん.com」、20年以上ごはん作ってきて自分なりに確立してきたものとの共通点がかなり多かったので、正しいレシピサイトと認定(笑)。 sirogohan.com
ロンwakako mithuhashi☂ @waka__chang 2017-09-22 00:09:51
田ただすけさんが運営している「白ごはん.com」。料理の基本やひと工夫あるレシピが載っていて、参考になります。あとレシピ名や素材で検索できるのも便利。 sirogohan.com/sp/
ta3 @ta3z 2017-09-22 16:03:17
ハンバーグは和食で良いと思います。/白ごはん.com:おもてなしから基本まで いちばん丁寧な和食レシピサイト sirogohan.com
そう3 @sousannn 2017-09-22 16:45:49
白ごはん.comの冨田ただすけ先生は公式ラインをらってらっしゃってレシピを紹介したり食材を入力するとレシピを出してくれるからすごく親切! lineblog.me/sirogohan/
リンク 冨田ただすけ 公式ブログ 9 冨田ただすけ 公式ブログ 白ごはん.comを運営する料理研究家。これまでに出た料理本は10冊ほどで、和のおかずに定食、野菜に弁当にテーマもさまざまです。白ごはん.comが2018年にサイト開設10周年をむかえるので、何かできたらなと思っています。
しょうてん @syoten23 2017-09-22 16:02:31
白ごはんドットコム参考の鶏の照り焼き pic.twitter.com/9cfL3ae44H
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ArA_29 @Mrski_yukari 2017-09-21 18:57:41
クックパッドでオシャレご飯作る男子がいたんですよ〜 なぁぁにぃ!?あっやっちまったなぁ 男は黙って 白ごはん.com
chikako @pochilovesme 2017-09-22 18:27:18
白ごはん.com 覚えた( ´ω`)
ハルコウ @harukou 2017-09-22 11:49:10
白ごはん.comが皆に知られてしまった(めでたい)
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コメント

Daiji @Daiji75 2017-09-22 20:55:48
料理のレシピに正解は無いので。適量とあるのはどうでもいい部分、なくてもいいのですよ。牛丼に七味をふる量、刺身につけるわさびの量、餃子を食べるときの醤油と酢の割合、どれも聞かれたところで適量としか言いようがないし、いっぺんやってみれば分かる事まで細かく指示するのもどうなんだろうかと。
okwae @okwae858 2017-09-22 22:28:59
Daiji75 守破離という言葉がありまして…
派手カイト @hadekait2013 2017-09-23 05:26:00
既にコメントにもあるように、まずは試せと崖から突き落とすような事を平気で言う人が多いから、料理したくなくなるんよなぁ。 昨今の企業における新人教育問題と根っこは同じだと思う。
お豆さん @feijao0131 2017-09-23 10:26:31
茶碗蒸しとか初心者用の本でも出汁(種類と濃度は?)とかかかれていていて、これは入門試験か何かかと
駄文屋あさひ@iM@s最高! @asahiya_WWer 2017-09-23 12:18:48
「白ごはん.com」は、めんどうな下処理にあたるいくつかを始めとして、レシピ以外でも専用個別ページ作ってあったりして親切。ものによっては動画まである。「自信がないな」って時にまず探してみるにはいいページ
ひろっぴ@鉄道記録屋(自称) @hiroppi1969 2017-09-23 12:19:33
「さじ加減」がつかめていない人にとって「適量」というものの感覚がつかめない事が多い。それを「あの時食べたやつ」とかの曖昧な脳内情報を元にやるからおかしくなっちゃうんだと思う。あと「書かれている通りに作る」のを律儀にやろうとしておかしくなるケースも有る。初心者向けなのであればその辺を考慮しておく必要はあると思う。
米子@妖怪野郎 @Komenoko_Y 2017-09-23 12:22:17
ここけっこう色んなレシピあって重宝するんだよね、メインの料理のレシピから野菜の下ごしらえから揃ってて便利。ここの五目豆のレシピにドはまりしたのでぜひ。
奈留 @null_coloratum 2017-09-23 13:53:25
まずお手本通りの分量で作ってみて、出来上がったものを食べて「ちょっと薄いな」「もうちょっと醤油少なくていい」と思ったら次から少しずつ分量を変えて試していって、その結果として自分にぴったりの「適量」が見つかるわけだから、最初に「基本的な分量」を細かく教えてくれるのはすごくありがたいと思う 自分好みに変えたりアレンジ加えたりするのは「基本」を押さえてからでいい
蒼月藍華 @s_ranka 2017-09-23 17:11:15
白ごはん.comはマジで有能サイト。よく使ってるわ。
まき@うち☆ねりまき丸 @makidekazu 2017-09-23 18:04:34
困った時の「白ごはん.com」頼み。ベストレシピサイトだと思います。
藍田歩 @aym_aida 2017-09-23 22:37:15
白ごはん.conさんにはいつもお世話になっています。
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